Μαζεύοντας Φαγώσιμα Άγρια Χόρτα
Τα άγρια χόρτα είναι ένα από τα βασικά συστατικά της μεσογειακής διατροφής. Τα άγρια χόρτα περιέχουν πολύτιμα για τον οργανισμό, θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, σίδηρο, μαγνήσιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη C. Επίσης περιέχουν φυτικές ίνες που είναι απαραίτητες για την ομαλή λειτουργία του εντέρου. Δεν περιέχουν λίπη. Τα φαγώσιμα αγριόχορτα φυτρώνουν σχεδόν παντού στην Ελλάδα και αυτό είναι ευλογία. Ακόμη και λίγα χιλιόμετρα έξω από τις πόλεις μπορούμε να βρούμε περιοχές από τις οποίες μπορούμε να μαζέψουμε φαγώσιμα αγριόχορτα. Παλιότερα θυμάμαι τη μητέρα μου μαζί με τις φίλες της, που σε κάθε εκδρομή που κάναμε, έπαιρναν μαζί
Read moreΗμερολόγιο Σποράς: Πότε Σπέρνω και Φυτεύω Λαχανικά και Βότανα
Όταν αποφάσισα να ξεκινήσω να καλλιεργώ για πρώτη φορά, ήμουν σα χαμένος. Δεν ήξερα τίποτα. Και κυρίως δεν ήξερα ποια είναι η κατάλληλη εποχή για να σπείρω και να φυτέψω το κάθε λαχανικό και βότανα. Μου έλειπε ένα ημερολόγιο σποράς. Μου έλειπε ένα ημερολόγιο σποράς όπου θα μπορούσα να βρω εύκολα το πότε είναι η κατάλληλη εποχή για να σπείρω λαχανικά και βότανα στον κήπο. Να λοιπόν το ημερολόγιο υπαίθριας σποράς λαχανικών και βοτάνων στον κήπο. Μάθετε πότε μπορείτε να σπείρετε τα βασικότερα από τα λαχανικά και βότανα στον κήπο σας. Βρείτε πληροφορίες για τα προβλήματα που βλέπετε στα φυτά σας, τους εχθρούς
Read moreΜάιος και Ιούνιος Εργασίες στον Κήπο
Μάιος-Ιούνιος Εργασίες στον Κήπο. Η Άνοιξη τελειώνει και μπαίνουμε στον πρώτο μήνα του καλοκαιριού. Ο κήπος βρίσκεται σε μία από τις πιο παραγωγικές φάσεις του. Έχουμε πολλές εργασίες να κάνουμε! Λαχανόκηπος Σπέρνουμε Σκαλίζουμε Ξεβοτανίζουμε Ποτίζουμε Τι λαχανικά και βότανα φυτεύουμε αυτή την περίοδο; Αμπέλι Έλεγχος για περονόσπορο και ωίδιο Ραντίσματα για περονόσπορο και ωίδιο Δεσίματα των νέων βλαστών Θειαφίσματα Δέντρα θάμνοι και αναρριχώμενα Αφαιρούμε τα λουλούδια που ωρίμασαν και η άνθησή τους ολοκληρώθηκε καθώς επίσης και τα ξερά κλαδιά Σε σχηματοποιημένους θάμνους και φυτικούς φράκτες θα χρειαστεί να κάνουμε ψαλιδίσματα για να διατηρείται το σχήμα τους Αφαιρούμε τις παραφυάδες και
Read moreΠως μπορούμε να φυτέψουμε έναν ανανά στην γλάστρα μας
Πως μπορούμε να φυτέψουμε έναν ανανά στην γλάστρα μας και ποιές είναι οι θεραπευτικές του ιδιότητες ; Ο ευκολότερος τρόπος είναι φυσικά να αγοράσουμε έναν από το super market, όμως μη πάρετε το πρώτο που θα βρείτε μπροστά σας. Ο ανανάς που θα πάρετε πρέπει να πληρεί δύο προυποθέσεις: α)Να μην έχει στη βάση των φύλλων μικρά γκρίζα σημάδια, τα οποία είναι κοκκοειδή έντομα. β)Να είναι αρκετά ώριμος. Ο “καλός” ανανάς πρέπει να έχει φύλλα τα οποία δεν βγαίνουν εύκολα! Παρτέ τον ανανά σπίτι σας και κόψτε τον όπως φαίνεται στη φωτογραφία παρακάτω. Φροντίστε να αφήσετε γύρω στα 5 εκατοστά
Read moreΟ δεκάλογος του ερασιτέχνη καλλιεργητή λαχανικών
Σήμερα, πιο πολύ από ποτέ, ο άνθρωπος, και ειδικά ο κάτοικος της πόλης, ανακαλύπτει την ανάγκη για επανασύνδεση με τη φύση. Μια ευχάριστη ασχολία που θα μπορούσε να ικανοποιήσει αυτή του την επιθυμία είναι η κηπουρική. Οποιοσδήποτε μπορεί να ασχοληθεί με την καλλιέργεια λαχανικών, στην αυλή ή το μπαλκόνι του σπιτιού του και να αισθανθεί τη χαρά της δημιουργίας.Η επαφή με το φυσικό περιβάλλον προσφέρει σημαντικά οφέλη στον άνθρωπο, αφού αποδεδειγμένα βελτιώνει τη σωματική και την ψυχική του υγεία. Εάν ανήκετε στην κατηγορία των ανθρώπων που αποφάσισαν να καλλιεργήσουν τα δικά τους λαχανικά δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε κάποιους απλούς κανόνες. Η
Read moreΨάρεμα : Δόλωμα Γαρίδα
Είναι ένα πολύ οικονομικό και εύκολο δόλωμα να προμηθευτεί κανείς, που προτιμούν τα περισσότερα ψάρια!!! Γαρίδες μπορούμε να προμηθευτούμε από το ιχθυοπωλείο, την λαϊκή αγορά ή το Σούπερ μάρκετ της γειτονίας μας, φρέσκιες ή κατεψυγμένες. Δεν προτιμούμε ποτέ έτοιμες αποφλειωμένες γαρίδες καταψυγμένες διότι κατά την διαδικασία της αποφλοίωσης έχουν χρησιμοποιηθεί υγρά-υλικά που απωθούν τα ψάρια μακριά από την ψαρεύτρα μας. Θα χρειαστούμε τα εξής : μια ποσότητα γαρίδες ανάλογα τις ανάγκες μας (π.χ. 1 κιλό)αλάτι (εγώ χρησιμοποιώ χοντρό) ανάλογο της ποσότητας της γαρίδας (π.χ. περίπου 1 κιλό)ζάχαρη (προαιρετικά ή για κάποιους απαραίτητα!!!)1 εφημερίδα παλιάσακουλάκια πολυμπάγκή πλαστικά ταπεράκια που κλείνουν καλά
Read moreΤα φυσικά δολώματα & η χρήση τους
ΖΩΝΤΑΝΑ ΣΚΟΥΛΗΚΙΑ ΜΑΝΑ: Όσον αφορά το μέγεθός της, τη βρίσκουμε λίγο πιο μεγάλη από το άγριο, με μια μικρή αύξηση στο πάχος της. Επίσης αυξάνεται η ελκυστικότητά της, γιατί φωσφορίζει κατά τη διάρκεια της νύχτας. Η συντήρηση και οι τρόποι δολώματος και ψαρέματος, δεν διαφέρουν από το άγριο. Η ποιοτική διαφορά της Μάνας, αναγκάζει τους ψαράδες να την προτιμούν για το πεταχτάρι και λιγότερο στην καθετή και το παραγάδι. Προσελκύει τσιπούρες, σαργούς, σκαθάρια, σπάρους και άλλα μικρά πετρόψαρα. ΧΑΛΚΙΔΕΪΚΟ ή ΜΟΝΟΔΟΛΙ: Ο μέσος όρος του μεγέθους του είναι στα επτά εκατοστά περίπου. Η συντήρησή του δεν διαφέρει από τη Μάνα
Read moreΠως κάνουμε σκόνη ρίζες, φλοιό, φύλλα από βότανα
Πως κάνουμε σκόνη ρίζες, φλοιό, φύλλα από βότανα-ΒΙΝΤΕΟ Πολλές φορές χρειαζόμαστε να τρίψουμε τα βότανά μας, για να τα αποθηκεύσουμε ή να τα χρησιμοποιήσουμε σε σκόνη. Αυτό είναι εύκολο για μικρές ποσότητες και μαλακά μέρη βοτάνων. Τι γίνεται όμως όταν έχουμε ρίζες, κλαδιά και μεγάλες ποσότητες βοτάνων; Τα παρακάτω video θα σας αποκαλύψουν τον τρόπο και την λύση Πως να αποξηράνετε και να κάνετε πράσινη σκόνη τα φύλλα Δύο είναι οι κορυφαίες εταιρίες στα μπλέντερ, η vitamix και η Blendtec και πιστέψτε με αξίζουν το κόστος τους! Τα παρακάτω video είναι διαφημιστικά για το τι μπορούν να κάνουν σκόνη αυτά
Read moreΟ εμβολιασμός των καρποφόρων δέντρων
Η πρακτική του εμβολιασμού είναι πολύ διαδεδομένη ακριβώς επειδή επιτυγχάνονται με αυτήν πολλά και σημαντικά αποτελέσματα. Ειδικότερα: Διατηρούνται ποικιλίες που δεν αναπαράγονται με σπόρο δηλαδή αναπαραγωγή κλώνων που συνήθως δεν ενδείκνυται για πολλαπλασιασμό με άλλες μεθόδους. Αντιμετώπιση ασθενειών, η αρχή έγινε με το αμπέλι για την αντιμετώπιση της φυλλοξήρας. Προσαρμογή ενός είδους σε σχετικά δυσμενείς συνθήκες περιβάλλοντος, τόσο περιβάλλοντος όσο και εδάφους. Αντικατάσταση ενός είδους με ένα άλλο σε σύντομο χρονικό διάστημα για την αντιμετώπιση των αναγκών της αγοράς. Ανανέωση φυλλώματος. Αύξηση ανάπτυξης όπως πχ ροδακινιά σε αμυγδαλιά. Βελτίωση των χαρακτηριστικών των καρπών όπως πχ τα μανταρίνια τα οποία είναι εμβολιασμένα σε δέντρο λεμονιάς είναι πιο νόστιμα. Επίσπευση καρποφορίας. Λόγοι εντυπωσιασμού Παρουσία αρσενικών σε
Read moreΑποστάσεις και οδηγίες για φύτεμα. Φυτεύω λαχανικά, βότανα, δέντρα
Ενδεικτικές αποστάσεις για το φύτεμα – την σπορά λαχανικών, βοτάνων, δέντρων και άλλων αγροτικών καλλιεργειών. Ενδεικτική απόσταση ανάμεσα στα φυτά και στις σειρές των φυτών για όλα τα λαχανικά (ντομάτα, μαρούλια, κρεμμύδια κλπ), τα κλήματα – αμπέλια, την ροδιά. Οδηγίες για φύτεμα, μεταφύτευση και βελτιωτικά χώματος. Υπολογισμοί για το φύτεμα – σπορά Αφού τελειώσετε την ανάγνωση του άρθρου μας για τις ενδεικτικές αποστάσεις για το φύτεμα φυτών – δέντρων, προτείνουμε μετά να χρησιμοποιήσετε τα μοναδικά μας calculator – υπολογισμούς: Υπολογισμός πόσα στρέμματα χωράφι θέλεις για μία καλλιέργεια Υπολογισμός online πόσα φυτά, δέντρα φυτεύεις στο στρέμμα σε χωράφι Φυτοχώματα, τύρφες βελτιωτικά εδάφους υπολογισμός online Αποστάσεις σποράς λαχανικών,
Read more