Γιατί πέφτουν οι καρποί στα εσπεριδοειδή
22 Φεβρουαρίου 2026
Λάβδανο, το Μύρο της Βίβλου
H λαδανιά, γνωστή και με το όνομα κίστος ή αγκίσαρος, είναι ένας αυτοφυής, χαμηλός, φρυγανώδης θάμνος της μεσογειακής χλωρίδας που φύεται σε πολλά μέρη της Ελλάδας και της Κύπρου. Η λαδανιά έχει χνουδωτά φύλλα και φέρει πολύ λεπτά άνθη σε ρόζ ή λευκό χρώμα που εμφανίζουν ένα χαρακτηριστικό «τσαλάκωμα». Τα φύλλα και οι βλαστοί της λαδανιάς, κατά τους θερινούς μήνες, εκκρίνουν μια ρητινώδη ουσία, γνωστή με το όνομα αλάδανος, λάβδανο ή λάδανο. Το λάβδανο είναι γνωστό και ως «Μύρο της Βίβλου», καθώς χρησιμοποιόταν ως θυμίαμα κατά την ανάγνωση των ψαλμών του Δαυίδ και της Βίβλου. Πώς συλλέγεται το λάβδανο από
Read moreΛουίζα, βότανο με γεύση λεμόνι
Η λουίζα είναι ένα αρωματικό φυτό που τα φύλλα της αναδίδουν ένα ευχάριστο και δροσερό άρωμα λεμονιού. Πολυετής φυλλοβόλος θάμνος, με ύψος που φτάνει 1-2 μέτρα, η λουίζα διαθέτει βλαστούς που ξυλοποιούνται γρήγορα, μακρόστενα ανοιχτοπράσινα φύλλα και μικρά λευκά ή ρόδινα λουλούδια. Φυτεύεται στον κήπο, όσο και σε γλάστρα στο μπαλκόνι. Η λουίζα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής ως ρόφημα, χρησιμοποιείται επίσης για μαγειρική σε διάφορες σάλτσες και μαρινάδες ψαριών και κρεατικών, στη ζαχαροπλαστική για μαρμελάδες και πουτίγκες, καθώς και στην ποτοποιία. Τι συνθήκες θέλει η λουίζα για να αναπτυχθεί; Η λουίζα προτιμά δροσερά και γόνιμα εδάφη που στραγγίζουν ικανοποιητικά. Καλλιεργείται σχετικά εύκολα
Read moreΠότε είναι η κατάλληλη εποχή για συλλογή των αρωματικών φυτών;
Όλοι έχουμε αρωματικά φυτά σε γλάστρες, ενώ αρκετοί από εμάς συνδιάζουμε μία Κυριακάτικη βόλτα στην ύπαιθρο με συλλογή βοτάνων που είναι δύσκολο να διατηρήσουμε στον κήπο και στο μπαλκόνι. Άλλωστε στη φύση υπάρχουν τόσα πολλά βότανα που είναι αδύνατο να τα καλλιεργήσουμε όλα. Από το υπέροχο άρωμα που χαρίζουν στα φαγητά, τα πολλαπλά οφέλη που έχουν για την υγεία μας όταν τα απολαμβάνουμε σε ρόφημα, μέχρι τα πολύτιμα αιθέρια έλαια τους που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε με πολλούς τρόπους, τα βότανα αποτελούν ένα πραγματικό θησαυρό της φύσης. Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε πότε είναι η κατάλληλη εποχή συλλογής των αρωματικών φυτών,
Read more7 μυστικά για τη φροντίδα της λεβάντας (+video)
Όλοι λατρεύουμε τη λεβάντα για το υπέροχο άρωμα των λουλουδιών της και τις μοναδικές εντομοαπωθητικές ιδιότητες. Αρωματικό φυτό που φυτρώνει στις παραμεσόγειες περιοχές, τη δυτική Ασία και την Ινδία, η λεβάντα διαθέτει βλαστούς που ξεκινούν από τη βάση, με χαρακτηριστικά γκριζοπράσινα μακρόστενα ή λογχειδή φύλλα και αρωματικά μωβ άνθη. Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες λεβάντας με πιο δημοφιλείς τη στενόφυλλη, την οδοντωτή (γαλλική λεβάντα), την πλατύφυλλη και την ισπανική λεβάντα. Η λεβάντα είναι ιδανικό φυτό για βραχόκηπους, για χαμηλές μπορντούρες, καθώς είναι από τα ψηλότερα αρωματικά φυτά που φθάνουν το ένα μέτρο. Πάντως, όπως τα περισσότερα αρωματικά φυτά, η λεβάντα μπορεί να
Read moreΠώς γίνεται ο πολλαπλασιασμός του δυόσμου με μοσχεύματα
Πολλές φορές χρειαζόμαστε φρέσκα φύλλα δυόσμου για τις συνταγές μαγειρικής καθως και για να βάλουμε την περίοδο του καλοκαιριού σε δροσερά ποτά μοχίτο. Άλλωστε, ο δυόσμος είναι ένα από τα δημοφιλέστερα βότανα της μεσογειακής κουζίνας που συναντάμε σε γλάστρα σχεδόν σε κάθε σπίτι. Μπορούμε πολύ εύκολα να δημιουργήσουμε καινούργια φυτά δυόσμου με τρεις τρόπους: χρησιμοποιώντας σπόρους, με διαίρεση των ριζωμάτων κατά την περίοδο της άνοιξης ή του φθινοπώρου, καθώς και με την μέθοδο των μοσχευμάτων. Ας δούμε αναλυτικά ποια βήματα ακολουθούμε για να φτιάξουμε νέα φυτά δυόσμου με την μεθοδο πολλαπλασιασμού με μοσχεύματα. Ποια μοσχεύματα είναι κατάλληλα για τον πολλαπλασιασμό του
Read moreΠώς γίνεται ο πολλαπλασιασμός του φασκόμηλου με μοσχεύματα
Το φασκόμηλο είναι ένα από τα δημοφιλέστερα αρωματικά φυτά που φυτεύουμε σε κήπο και σε γλάστρα για να απολαμβάνουμε τα φύλλα του φρέσκα τη στιγμή που τα χρειαζόμαστε. Μπορούμε να δημιουργήσουμε καινούργια φυτά φασκόμηλου φυτεύοντας σπόρο ή με διαίρεση των ριζωμάτων, ωστόσο ο πιο εύκολος και αποτελεσματικός τρόπος είναι η μέθοδος πολλαπλασιασμού με μοσχεύματα. Ποια μοσχεύματα επιλέγουμε για τον πολλαπλασιασμό του φασκόμηλου; Aν θέλουμε να δημιουργήσουμε καινούρια φυτά φασκόμηλου, κατάλληλη εποχή για να πάρουμα μοσχεύματα είναι στα τέλη του καλοκαριού, κατά τυς μήνες Ιούλιο- Αύγουστο. Παίρνουμε τμήματα βλαστού μήκους 15-20 εκατοστών από κλαδιά που δεν έχουν ανθίσει καθώς σε αυτή την περίπτωση
Read more10 φυτά που διώχνουν τα κουνούπια
Οι ζεστές συνθήκες και η υγρασία του καλοκαιριού φέρονουν στον κήπο μας, στις αυλές και στα μπαλκόνια μας τους πιο διάσημους ανεπιθύμητους επισκέπτες, τα κουνούπια. Για να αντιμετωπίσουμε λοιπόν τα τσιμπήματα των κουνουπιών με φυσικό και οικολογικό τρόπο, η φύτευση φυτών είναι μια καλή λύση. Υπάρχουν αρκετά φυτά που διώχνουν τα κουνούπια για να επιλέξουμε, κυρίως αρωματικά, και μας βοηθούν να απομακρύνουμε τους ενοχλητικούς αυτούς επισκέπτες. Πρέπει να σημειώσουμε ότι η ύπαρξη ενός μεμονωμένου εντομοδιωκτικού φυτού στην αυλή ή στο μπαλκόνι δεν δίνει οριστική λύση στο πρόβλημα της αντιμετώπισης των κουνουπιων. Για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα, καλό είναι να φυτεύουμε μία ομάδα
Read more10 μυστικά για τη φροντίδα του βασιλικού (+video)
Ο βασιλικός είναι ένα από τα δημοφιλέστερα και πιο αγαπημένα αρωματικά φυτά που χρησιμοποιούμε στην μεσογειακή κουζίνα. Σε κάθε αυλή και μπαλκόνι των ελληνικών σπιτιών, θα βρούμε σε μια γλάστρα φυτεμένο ένα βασιλικό να αναδίδει το ξεχωριστό άρωμα του. Είναι γεγονός πως η καλλιέργεια του βασιλικού παρουσιάζει ιδιαιτερότητες, γι’ αυτό αν στο παρελθόν είχαμε κάποιο βασιλικό που ξεράθηκε δε χρειάζεται να απογοητευόμαστε. Ήρθε η ώρα να αποκαλύψουμε τα μυστικά της φροντίδας του για να απολαύσουμε το μοναδικό άρωμα και την ξεχωριστή γεύση από τα φρέσκα φύλλα βασιλικού στην κουζίνα μας. Που μπορεί να καλλιεργηθεί ο βασιλικός; Φυτεύουμε τον βασιλικό σε ημισκιερά
Read more25 κατάλληλα φυτά για βραχόκηπο
Η δημιουργία βραχόκηπου είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να διακοσμήσουμε τον κήπο και να δώσουμε μία ξεχωριστή αίσθηση φυσικού τοπίου στον χώρο μας. Τα βασικά συστατικά που χρειαζόμαστε για να δημιουργήσουμε ένα βραχόκηπο είναι χαλίκι, μικρές και μεγάλες πέτρες, και φυσικά χώμα. Ο βραχόκηπος συνήθως διαμορφώνεται σε υπερυψωμένο μικρό λόφο, ενώ σε αρκετές περιπτώσεις ο βραχόκηπος συνδυάζεται με το υγρό στοιχείο και την υπάρξη μικρών καταρρακτών και ρυακιών που προσφέρουν μια νότα ηρεμίας και χαλάρωσης. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πολλά ακόμα φυσικά υλικά όπως κορμούς, πήλινα πιθάρια και ξύλινα βάρέλια για να απολαμβάνουμε ένα αισθητικό αποτέλεσμα στον βραχόκηπό μας. Τα φυτά που
Read moreΠώς γίνεται ο πολλαπλασιασμός του βασιλικού
Κάθε αυλή έχει τουλάχιστον μία γλάστρα με βασιλικό! Κι αν υπάρχουν ορισμένα σπίτια που δεν έχουν, ήρθε η ώρα να αποκτήσουν! Ο βασιλικός είναι το πιο δημοφιλές αρωματικό φυτό της μεσογειακής φύσης και όλοι λατρεύουμε το άρωμα που χαρίζει στο μπαλκόνι και την κουζίνα μας, καθώς και όταν τον χρησιμοποιούμε σε σαλάτες, σάλτσες και σε διάφορες συνταγές μαγειρικής. Ο βασιλικός πέρα από το υπέροχο άρωμα του, θεωρείται από τα σημαντικότερα εντομοαπωθητικά φυτά, μαζί με τη λεβάντα και το φασκόμηλο. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες βασιλικού, τις οποίες αξίζει να γνωρίσουμε και να καλλιεργήσουμε ανάλογα τις προτιμήσεις μας όπως ο σγουρός, ο πλατύφυλλος,
Read more