Φτιαχνω Μονος Μου – Do it.gr Πως φτιάχνω, σπορά, φύτεμα, ψάρεμα,καλλιέργεια, αποθήκευση τροφίμων, βότανα, κατασκευές.

Μια καλή πρόταση για εκείνους που τολμούν να βγουν έξω στην καρδιά ενός βαρύ χειμώνα και αψηφούν το ανελέητο απογευματινό βοριαδάκι που ρίχνει την αίσθηση της ήδη χαμηλής θερμοκρασίας 3 με 4 βαθμούς κελσίου, είναι το ψάρεμα του καλαμαριού από την ακτή. Από τα τέλη Οκτωβρίου και μέχρι τον Μάρτιο, …

Τρόφιμα μακράς διάρκειας για μια διατροφική κρίση Παλαιότερα κάθε σπίτι φρόντιζε να έχει αρκετά τρόφιμα μακράς διάρκειας και να καλύπτουν τις ανάγκες τους για ένα εύλογο χρονικό διάστημα, συνήθως ενός έτους. Η αποθήκευση τροφίμων ήταν μια πρακτική που ακολουθούσαν όλοι. Ήταν άλλωστε άνθρωποι που έζησαν κατοχή, στερήσεις, πείνα. Στα μετέπειτα χρόνια, που …

Τόσο η εγγλέζικη  όσο και η  μπολονεζ τενική  απευθύνονται στους λάτρεις της αλιείας με φελλό. Πολλές φορές ο επίδοξος ψαράς-αγοραστής εξοπλισμού βρίσκεται σε δίλλημα αναφορικά με την επιλογή του βασικού αλιευτικού εργαλείου, του καλαμιού. Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να εξηγήσουμε με όσο πιο απλό τρόπο μπορούμε τα βασικά …

Ανήκει στην οικογένεια των σπαρίδων (sparidae) και στο λεπτό και επίμηκες σώμα του συναντώνται όλες οι αποχρώσεις του ροζ, του κόκκινου και του ασημί. Το λυθρίνι είναι αδιαμφισβήτητα ένα από τα πιο όμορφα μικρά ψάρια που απαντάται στις ελληνικές θάλασσες και, μάλιστα, σε αφθονία. Παρότι ανήκει στα παμφάγα είδη, είναι …

Άγρια φρούτα του δάσους, καρποφόροι θάμνοι, φυτά υπερτροφές… superfoods! Τα τελευταία χρόνια τα superfood αποκτούν όλο και περισσότερους φανατικούς θαυμαστές. Ο εξωτικός τους χαρακτήρας σε συνδιασμό με τη μοναδική γεύση και την υψηλή διατροφική αξία αποτελούν ένα πολύ ελκυστικό συνδιασμό που δύσκολα μπορεί κανείς να αντισταθεί. Αυτός είναι και ο …

ΚΑΘΕΤΗ-ΤΣΑΠΑΡΙ #Καθετή#Φαγκρί#Λυθρίνι#Μπαλάδες#Τσαούσι#Μουσμούλι#Είδη Ψαριών#Κόκκινα Ψάρια#Κορωνάτο#΄Κεφαλάς#Χάνος Από κουβέντες με φίλους ερασιτέχνες αλλά και απόψεις ηλεκτρονικών φίλων στο «facebook» με τα εκ διαμέτρου αντίθετα, διαφορετικά, καμιά φορά και ειρωνικά σχόλια, διαπίστωσα πως υπάρχει μια θολή εικόνα σχετικά με το είδος των ψαριών που πιάνονται με την καθετή και ιδιαίτερα στα λεγόμενα «κόκκινα» ψάρια. …

Ημερολόγιο λαχανικών Απριλίου ΑπρίλιοςΣπέρνουμεΦυτεύουμεΣυγκομίζουμε (λαχανικά εποχής)ΑγγούριΑγγούριΑγκινάραΚαλαμπόκιΚουνουπίδι(πρώιμες ποικιλίες)ΑντίδιΚαρότοΜελιτζάναΑρακάςΚαρπούζιΝτομάταΚαρότοΚολοκύθαΠεπόνιΚουκιάΚολοκυθάκιΠιπεριάΚουνουπίδι(πρώιμες ποικιλίες)ΚουκιάΣκόρδοΚρεμμυδάκι φρέσκοΜαϊντανός ΜαρούλιΜπάμια ΜπρόκολοΝτομάτα ΠαντζάριΠατάτα ΠατάταΠεπόνι ΡαδίκιΠιπεριά ΣέλινοΠράσο ΣπανάκιΡόκα ΦράουλαΦασόλι  

Ημερολόγιο λαχανικών Μαρτίου ΜάρτιοςΣπέρνουμεΦυτεύουμεΣυγκομίζουμεΑντίδιΚουνουπίδι (πρώιμη ποικιλία)ΑγκινάραΑρακάςΚρεμμύδιΑντίδιΚουνουπίδι (πρώιμη ποικιλία)ΜαρούλιΑρακάςΚαλαμπόκιΠιπεριάΚαρότοΚαρότοΣκόρδοΚουκιάΚολοκύθα ΚουνουπίδιΚολοκυθάκι Κρεμμυδάκι φρέσκοΚουκιά ΛάχανοΜαϊντανός ΜαρούλιΝτομάτα ΡαδίκιΠαντζάρι ΣέλινοΠατάτα ΣπανάκιΠιπεριά ΦράουλαΠράσο Φρέσκα σκόρδαΡαδίκι  Ρόκα  Σπανάκι  Φασόλι  

Έφτασε η εποχή να προετοιμαστούμε για την ανοιξιάτικη καλλιέργεια της πατάτας στο χωράφι, τον κήπο ή το μπαλκόνι μας. Αν είμαστε στη νότια Ελλάδα, φυτεύουμε πατάτες τον Γενάρη, στην κεντρική Ελλάδα μέσα στον Φλεβάρη ενώ στη Βόρεια Ελλάδα πρέπει να περιμένουμε μέχρι τον Μάρτη. Από τη στιγμή της φύτευσης, η …

του Κώστα Λιονουδάκη • γλυκοπατάτες, καλλιέργεια, μποστάνι, πατάτες Φίλοι bostanistas, ανακαλύψτε τη γλυκοπατάτα, ένα πολυετές φυτό με καταγωγή από τη Λατινική Αμερική, που δεν έχει καμία σχέση με τη γνωστή μας πατάτα (Solanum tuberosum, οικ. Solanaceae), καθώς βοτανολογικά ανήκει στο γένος Ipomoea και στην οικογένεια Convolvulaceae. Στη χώρα μας, καλλιεργείται σαν μονοετές φυτό για τις …