Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές & Επιβίωση

Η τάση για καλλιέργεια λαχανικών για οικιακή κατανάλωση στον κήπο ή ακόμα και στο μπαλκόνι συνεχώς διευρύνεται και αποτελεί πια στάση ζωής για όσους επιθυμούν την παραγωγή των δικών τους προϊόντων αλλά και την καθημερινή επαφή τους με τη φύση. Φυσικά η βιολογική καλλιέργεια χωρίς χημικά σκευάσματα και η ορθή διαχείριση του νερού αποτελούν βασικές αρχές για τον οικιακό λαχανόκηπο. Ο λαχανόκηπος αποτελεί ένα από τα πιο δημιουργικά σημεία του κήπου και προσφέρει ενασχόληση σε όλη την οικογένεια και για όλη τη διάρκεια του έτους. Προετοιμασία του λαχανόκηπου πριν από κάθε καλλιεργητική περίοδο Καθαρισμός από τα υπολείμματα της προηγούμενης καλλιέργειας καθώς

Σύκο, ένα από τα δημοφιλέστερα καλοκαιρινά φρούτα με μοναδική γλυκιά γεύση. Τα σύκα τρώγονται φρέσκα την περίοδο του καλοκαιριού ή αποξηράμενα όλες τις εποχές του χρόνου. Επίσης, από τα άγουρα σύκα φτιάχνονται υπέροχα γλυκά του κουταλιού. Τα σύκα, ειδικά τα ξερά, έχουν μεγάλη διατροφική αξία καθώς διαθέτουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυσικά ζάχαρα, ενώ περιέχουν πλήθος βιταμινών, ασβέστιο, φώσφορο και σίδηρο. Η κατανάλωση σύκων λειτουργεί ευεργετικά στην πέψη ενώ βοηθά σημαντικά στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Θα συναντήσουμε πολλές συκιές να φυτρώνουν στην ελληνική ύπαιθρο και αυτό είναι μία ένδειξη ότι μπορεί να ευδοκιμήσει εύκολα στον κήπο μας χωρίς πολλές καλλιεργητικές φροντίδες.

Καλαμπόκι, το λαχανικό που συνόδευε τις καλοκαιρινές βόλτες των παιδικών μας χρόνων. Μέχρι σήμερα, το καλαμπόκι έχει φανατικούς θαυμαστές και αποτελεί μία εξαιρετικά γευστική και υγιεινή επιλογή για να απολαύσουμε βραστό ή ψητό. Φυτεύεται στον κήπο την άνοιξη, ενώ με λίγη προσπάθεια μπορεί να καλλιεργηθεί και σε γλάστρα. Ο αραβόσιτος, όπως αλλιώς ονομάζεται το καλαμπόκι, κατάγεται από την κεντρική Αμερική. Πρόκειται για ένα ψηλό φυτό που φτάνει τα δύο μέτρα, εμφανίζοντας αρσενικά άνθη στην κορυφή του φυτού, τα οποία επικονιάζουν τα θηλυκά που βρίσκονται σε χαμηλότερα σημεία. Το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, περιέχει πολλές βιταμίνες, πρωτεΐνες και πλήθος

Ένα υπέροχο βίντεο που παρουσιάζει την κατασκευή μίας κλούβας με χώρισμα στη μέση, απόλυτα λειτουργική και όμορφη. Η κατασκευή είναι ιδανική για μικρή εκτροφή ορτυκιών στο σπίτι. ΚΛΟΥΒΙ ΓΙΑ ΟΡΤΥΚΙΑ ΑΥΓΟΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Κατασκευασμένο από γαλβανιζέ πλέγμα με επένδυση PVC για την αποτροπή διάβρωσης του πλέγματος από τα οξέα των περιτωμάτων και διπλάσια διάρκεια ζωής.Χωρητικότητα: έως 40 ορτύκια.Με κεκλιμένη βάση για έτσι ώστε να συλλέγουμε τα αυγά καθαρά, από το εξωτερικό του κλουβιού. Ταϊστράκι 70cm. Τα κλουβιά μπορούν να τοποθετηθούν και στοιβαζόμενα. Συρταρωτό ταψάκι συλλογής ακαθαρσιών 1mm, για εύκολο καθαρισμό. Διαστάσεις: Μήκος 1000mm Πλάτος 500mm Ύψος 500mm. Κατασκευασμένο από γαλβανιζέ πλέγμα με επένδυση PVC για την αποτροπή διάβρωσης του πλέγματος από τα οξέα των περιτωμάτων και

Ιούλιος, ο έβδομος μήνας του χρόνου, και βρισκόμαστε πλέον στην καρδιά του καλοκαιριού! Επικρατούν υψηλές θερμοκρασίες που δυσκολεύουν την ανάπτυξη και την ανθοφορία των φυτών, αλλά παράλληλα συντελούν στην ωρίμανση και την συγκομιδή πολλών αγαπημένουν φρούτων και λαχανικών. Αυτή την περίοδο, κάνουμε τις τελευταίες φυτεύσεις για όψιμα καλοκαιρινά κηπευτικά και παράλληλα ετοιμαζόμαστε για τη σπορά φθινοπορινών λαχανικών. Ο καύσωνας και η ζέστη του καλοκαιριού απαιτούν προσεκτική φροντίδα των φυτών με τακτικό πότισμα ή και εγκατάσταση αυτόματου ποτίσματος σε περίπτωση που λείπουμε από το σπίτι. Αυτό τον μήνα προστατεύουμε τα φυτά του κήπου μας από τα έντομα και από τον δυνατό ήλιο, ενώ

H συρτή με downrigger ήταν ένα ψάρεμα που μεσουράνησε κατά τη δεκαετία του ‘90, αλλά σήμερα είναι ελαφρώς ξεπερασμένο, καθώς οι περισσότερες συρτές πλέον γίνονται με μολύβι-φύλακα. Η φιλοσοφία του downrigger ήρθε από την Αμερική και αφορά στη χρήση ενός μεγάλου μηχανήματος που μπορεί και ανεβο-κατεβάζει το μολύβι μας με ακρίβεια στο επιθυμητό βάθος (χρήση βυθομέτρου απαραίτητη). Το μολύβι αυτό είναι τόσο μεγάλο και βαρύ που χωρίς downrigger δεν θα μπορύσαμε να το χειριστούμε. Μόλις πιαστεί ψάρι, η αρματωσιά απελευθερώνεται αυτόματα από το μολύβι και απο’κει και πέρα ψαρεύουμε κανονικά με το κάλαμι μας. Η συρτή αυτή ψαρεύει στα μεσόνερα

Τα μεταλλικά βαρέλια πετρέλαιου / λαδιού, δεν είναι και κάτι που βρίσκεις στον δρόμο σου κάθε μέρα. Αλλά πολλοί είτε λόγω επαγγέλματος είτε λόγω τύχης μπορεί να έχουν βρεί κατά καιρούς αρκετά. Οι περισσότεροι τα χρησιμοποιούν κυρίως σε απλές κατασκευές, όπως κάδοι σκουπιδιών, καζάνι για κάρβουνα, ψησταριές… Αν το βαρέλι βρίσκεται σε καλή κατάσταση όμως μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κάποιες πολύ πιο εντυπωσιακές κατασκευές. Μία από αυτές είναι να κατασκευάσετε ένα πολύ όμορφο ντουλάπι από μεταλλικό βαρέλι. Το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι να κόψετε με ένα σβουράκι (ή και μία σέγα με την κατάλληλη λάμα αν έχετε υπομονή)

Επικίνδυνος περιορισμός της γενετικής βάσης παρατηρείται τα τελευταία 30 χρόνια σε όλες σχεδόν τις σημαντικές καλλιέργειες. Για πολλές από αυτές δεν χρησιμοποιούνται στη βελτίωση περισσότερο από το 5-10% της διαθέσιμης παραλλακτικότητας. Και όμως, στην Ελλάδα μόνο, καλλιεργούνταν μέχρι πρόσφατα 111 ντόπιες ποικιλίες και πληθυσμοί μαλακού σιταριού, 139 ντόπιες ποικιλίες και πληθυσμοί σκληρού, 99 ντόπιες ποικιλίες και πληθυσμοί κριθαριού, 294 καλαμποκιού και 39 ντόπιες ποικιλίες και πληθυσμοί βρώμης και 605 ποικιλίες φασουλιού, που έπαψαν πλέον να καλλιεργούνται. Επίσης, χαρακτηριστικό είναι το γεγονός ότι το 1927, η καλλιέργεια του σιταριού περιελάμβανε 100% ντόπιες ποικιλίες, το 1969 μόνο 10%, ενώ σήμερα κυριολεκτικά έχει

Μία ακόμη υπερτροφή της Ελλάδας Η κρανιά (cornus) είναι ένα αυτόχθονο φυλλοβόλο δέντρο που φτάνει σε ύψος από 5 έως και 10 μέτρα. Καλλιεργείται στο βόρειο ορεινό και ημιορεινό τμήμα της χώρας σε υψόμετρο από 300 μέχρι 900 μέτρα καθώς αντέχει ακόμη και σε θερμοκρασίες έως -25 βαθμούς κελσίου. Η κρανιά ανήκει στην κατηγορία των αγγειόσπερμων, όπως η μανόλια και το κρίνο. Τα άνθη της κρανιάς είναι σε μέγεθος μικρά και το χρώμα τους είναι κίτρινο και ανθίζουν στη καρδιά του Χειμώνα τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο. Η διάρκεια της άνθησης είναι γύρω στις 45 με 50 μέρες και η