Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές & Επιβίωση

Όλοι αναγνωρίζουμε το υγιές χώμα με το καθαρό σκούρο καφέ χρώμα και την αφράτη υφή. Με τον καιρό και καθώς φροντίζουμε τα φυτά που έχουμε σε γλάστρα, μπορεί να εμφανιστούν κάποια ασπρίσματα στην επιφάνεια του χώματος. Μήπως υπάρχει κάποια ασθένεια; Το πρώτο πράγμα που σκεφτόμαστε είναι η μούχλα, ειδικά αν οι γλάστρες βρίσκονται σε εσωτερικό χώρο που δεν έχει καλό αερισμό. Μήπως έχει αρρωστήσει το φυτό και το άσπρισμα είναι μία ένδειξη; Τι συμβαίνει όταν το χώμα στη γλάστρα αρχίζει να ασπρίζει και να καλύπτεται από ένα λευκό στρώμα; Tο άσπρισμα του χώματος στις γλάστρες των φυτών, κατά κύριο λόγο

Η δημιουργία φυτών από σπόρο μας επιτρέπει να έχουμε πλήρη έλεγχο σε όλα τα στάδια ανάπτυξης του φυτού. Ειδικά όταν καλλιεργούμε και , φυτεύοντας σπόρους γνωρίζουμε την προέλευση των φυτών και μπορούμε να τα μεγαλώσουμε 100% βιολογικά. Επιπλέον, μπορούμε να μειώσουμε σημαντικά το κόστος αγοράς φυτών, ειδικά για και λουλούδια. Με τη φύτευση σπόρων έχουμε πολύ περισσότερες επιλογές όσον αφορά τις ποικιλίες που μπορούμε να προμηθευτούμε από γεωπονικά καταστήματα. Και αν θέλουμε να μοιραστούμε και να καλλιεργήσουμε δικούς μας σπόρους, η συλλογή των σπόρων είναι μία δημιουργική διαδικασία που αποτελεί τον καλύτερο τρόπο για να διατηρήσουμε ντόπιες και παραδοσιακές ποικιλίες

Τι είναι τα microgreens που ακούμε όλο και πιο συχνά τα τελευταία χρόνια; Όταν μιλάμε για microgreens, αναφερόμαστε σε διάφορα και μυρωδικά που συγκομίζονται σε πολύ μικρό στάδιο, μόλις έχουν αναπτύξει 2-3 φύλλα και έχουν φτάσει σε ύψος 5-10 εκατοστών. Πρόκειται ουσιαστικά για νεαρά φυτά που κόβονται 2-3 εβδομάδες μετά τη σπορά τους, γι’ αυτό και ονομάζονται επίσης μικρόφυτα ή μικροφυτικά. Χαρακτηριστικό των microgreens είναι η τραγανή υφή και το μοναδικό άρωμα που διαθέτουν, χαρίζοντας μία ιδιαίτερη και απαλή γεύση στην κουζίνα μας. Τα microgreens αποτελούν μία σχετικά νέα τάση στον χώρο της γαστρονομίας και χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, σε σούπες,

Τι τρώει τα φύλλα των φυτών; Όλα τα φυτά μπορεί κάποια στιγμή να εμφανίσουν τρύπες στα φύλλα τους. Συνήθως, το πρώτο πράγμα που σκεφτόμαστε μόλις δούμε τρύπες στα φύλλα των φυτών, είναι πως κάποιο έντομο ή κάμπια βρίσκεται τριγύρω και τρώει τα φύλλα αφήνοντας σημάδια από δαγκώματα. Υπάρχουν, βέβαια, φυτά όπως η , όπου η μορφολογία και η διαμόρφωση των φύλλων τους περιλαμβάνει φυσιολογικές χαρακτηριστικές τρύπες. Για τα υπόλοιπα φυτά, ωστόσο, οι τρύπες που εμφανίζονται από εξωτερικούς παράγοντες μπορούν να αποτελέσουν ένα σημαντικό πρόβλημα, γιατί μειώνουν την επιφάνεια φωτοσύνθεσης και τα δυσκολεύουν να αναπτύξουν πλούσια βλάστηση. Σταδιακά και καθώς το

H περίοδος του χειμώνα είναι δύσκολη για τα φυτά. Το κρύο, ο παγετός, το χιόνι και το χαλάζι μπορούν να δημιουργήσουν σημαντικά προβλήματα στον κήπο μας. Πολύ συχνά, οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες δημιουργούν σημάδια στα φύλλα και ζημιές στους βλαστούς, οι οποίοι παραμένουν στα φυτά μας και μετά το τέλος του χειμώνα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να σπάσουν βλαστοί και κλαδιά, καθώς επίσης να παγώσουν οι ρίζες των φυτών, προκαλώντας ζημιές που δε μπορούμε να επαναρθώσουμε. Μεγαλύτερο κίνδυνο κατά την διάρκεια της παγωνιάς αντιμετωπίζουν τα , τα μικρά και τα νεαρά . Επίσης, σημαντικά προβλήματα παρουσιάζονται σε φυτά που έχουμε

Γιατί μαραζώνουν τα φυτά και ξεραίνονται τα φύλλα; Πώς μπορούν να ζωντανέψουν; Η εικόνα ενός ταλαιπωρημένου φυτού σίγουρα δεν είναι ευχάριστη, όμως όλοι την έχουμε αντιμετωπίσει. Κάθε φόρα που ξεραίνεται ένα φυτό, προσπαθούμε να καταλάβουμε τι έφταιξε και τι μπορούμε να κάνουμε για να το σώσουμε. Τα φυτά πριν ξεραθούν, συνήθως με τον τρόπο τους μας δίνουν κάποια μηνύματα ότι κάτι δεν πηγαίνει καλά. Πολλές φορές σταδιακά τους, ενώ σε άλλες περιπτώσεις το αποτέλεσμα έρχεται πολύ γρήγορα. Όταν τα φυτά ξεραθούν, παίρνουν ένα καφέ χρώμα, χάνουν τα φύλλα τους και δεν εμφανίζουν ξανά νέα βλάστηση. Σε αρκετές περιπτώσεις, ο θάνατος

Ισχύει ότι το νερό της βροχής είναι το καλύτερο για τα φυτά; Κάθε φορά που βρέχει, η φύση ανανεώνεται. Το ίδιο συμβαίνει και στον κήπο μας. Το νερό της βροχής έχει ευεργετικές ιδιότητες. Τονώνει τα φυτά, δίνοντας μεγαλύτερη ανάπτυξη και πιο υγιές φύλλωμα σε σύγκριση με όταν τα ποτίζουμε εμείς. Το βρόχινο είναι ποιοτικά ανώτερο σε σχέση με το νερό της βρύσης, το νερό της άρδευσης των καλλιεργειών που συνήθως προέρχεται από γεωτρήσεις, ακόμα και από το απεσταγμένο νερό. Το βρόχινο νερό είναι ιδανικό για τα φυτά του κήπου, όσο και για τα . Αξίζει, λοιπόν, να το συλλέξουμε για

Τι συμβαίνει όταν κοκκινίζουν τα φυλλά στα φυτά και σε ποιους λόγους οφείλεται αυτό το κοκκίνισμα; Όλοι έχουμε παρατηρήσει εποχικές αλλαγές στο χρώμα των φύλλων, κυρίως σε και σε δέντρα. Κατά τη διάρκεια του χρόνου , ενώ σε αρκετές περιπτώσεις, ειδικά την εποχή του φθινοπώρου πριν πέσουν, εμφανίζουν ένα κόκκινο χρώμα. Το κόκκινο χρώμα στα φύλλα οφείλεται σε μία ομάδα χρωστικών που ονομάζονται ανθοκυάνες, τις οποίες συναντάμε επίσης στα κόκκινα, πορφυρά και μπλε λουλούδια. Οι ανθοκυάνες έχουν την ιδιότητα να προστατεύουν τα φυτά σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες, καθώς περιέχουν αντιοξειδωτικά. Εκτός από τα φύλλα και τα λουλούδια, οι ανθοκυάνες υπάρχουν

Κυπαρίσσι, ένα όμορφο και διαχρονικό δέντρο για τον κήπο. Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη κυπαρισσιών που επιλέγονται για φύτευση στον κήπο, όπως το και ο , ωστόσο το πιο διαδεδομένο κυπαρίσσι της ελληνικής υπαίθρου είναι το κοινό κυπαρίσσι. Το κοινό ή αειθαλές κυπαρίσσι είναι ένα κωνοφόρο δέντρο που συναντάμε σε πολλές περιοχές της νότιας Ελλάδας να φυτρώνει μόνο του, ιδανικά προσαρμοσμένο στο κλίμα πολλών μεσογειακών χωρών όπως της Κύπρου, του Λίβανου και της Ιταλίας. Για το λόγο αυτό, το κοινό κυπαρίσσι στο εξωτερικό αναφέρεται ως μεσογειακό κυπαρίσσι, ως ιταλικό κυπαρίσσι ή κυπαρίσσι της Τοσκάνης. Πρόκειται για ένα πολύ ανθεκτικό και εντυπωσιακό

Σελόζια, ένα φυτό με εντυπωσιακά λουλούδια και έντονα χρώματα! H σελόζια είναι ένα ετήσιο ανθόφυτο χαμηλής ανάπτυξης με χαρακτηριστικά λουλούδια σε σχήμα λοφίου ή πλουμιστών φτερών. Χάρη στα ξεχωριστά λουλούδια της, η σελόζια είναι επίσης γνωστή με τις ονομασίες “λειρί του κόκορα” ή “χτένι του κόκορα”. Η σελόζια φτάνει σε ύψος από 20-70 εκατοστά, διαθέτει στενόμακρα πράσινα φύλλα και ανθοφορία σε κίτρινο χρώμα, ροζ, πορτοκαλί, κόκκινο και άσπρο χρώμα που εμφανίζεται μέσα στην άνοιξη και το καλοκαίρι. Ιδανική επιλογή για να προσθέσουμε χρώμα σε παρτέρια και σε βραχόκηπους, η σελόζια φυτεύεται επίσης σε γλάστρες στην αυλή και στο μπαλκόνι. Ας