Σάββατο , 2 Νοεμβρίου 2024
Breaking News

Πως να βοηθήσουμε το σώμα μας να ανακτήσει αλλά και να ανανεώνει την προσωπική μας ενέργεια

Για όλους που ακούν για “ενεργειακή θεραπεία” και αναρωτιούνται τι είναι η ενέργεια, υπάρχει μια απλή άσκηση που μπορεί να...
Περισσότερα
Πως να βοηθήσουμε το σώμα μας να ανακτήσει αλλά και να ανανεώνει την προσωπική μας ενέργεια

Μαϊντανός και πως ετοιμάζω ένα γρήγορο και αναζωογονητικό φυσικό ρόφημα

flavonoids και antioxidants, luteolin apigenin lycopene alpha carotene lutein+zeaxanthin beta carotene, φολικό οξύ/Β9…ο ρόλος του φολικού οξέως/Β9 στον οργανισμό μας...
Περισσότερα
Μαϊντανός και πως ετοιμάζω ένα γρήγορο και αναζωογονητικό φυσικό ρόφημα

Επίφυση ή τρίτο μάτι, η “έδρα της ψυχής” σύμφωνα με τον Rene Descartes.

Η επίφυση ή κωνάριο, είναι ενδοκρινής αδένας του σώματός μας. Η επίφυση έχει περίπου το μέγεθος ενός κόκκου ρυζιού, ή...
Περισσότερα
Επίφυση ή τρίτο μάτι, η “έδρα της ψυχής” σύμφωνα με τον Rene Descartes.

Τα βότανα είναι ο φίλος των γιατρών και ο έπαινος των μαγείρων!

“Ένα βότανο είναι ο φίλος των γιατρών και ο έπαινος των μαγείρων” έλεγε τους χρόνους εκείνους ο Charlemagne Και ναι, ο...
Περισσότερα
Τα βότανα είναι ο φίλος των γιατρών και ο έπαινος των μαγείρων!

Διατροφή – μύθοι και προπαγάντα

…μικρό απόσπασμα από το βιβλίο του Michael Pollan “Διατροφή – μύθοι και προπαγάντα” Η ξεχωριστή οικολογία των εντέρων μας βοηθά...
Περισσότερα
Διατροφή – μύθοι και προπαγάντα

Σαρακένια: Ένα σαρκοφάγο φυτό με παγίδες σε σχήμα τρομπέτας

Ένα από τα δημοφιλή σαρκοφάγα φυτά σαρκοφάγα φυτά σε όλο τον κόσμο είναι η σαρακένια.Τα φυτά του γένους σαρακένια (Sarracenia...
Περισσότερα
Σαρακένια: Ένα σαρκοφάγο φυτό με παγίδες σε σχήμα τρομπέτας

Κάσσια: Ένας υπέροχος θάμνος με κίτρινα λουλούδια

Η κάσσια είναι ένας εντυπωσιακός που ξεχωρίζει με την πλούσια κίτρινη ανθοφορία του.Με καταγωγή από τη νότια Αμερική, η κάσσια...
Περισσότερα
Κάσσια: Ένας υπέροχος θάμνος με κίτρινα λουλούδια

Μπατζίνα, άλλη μια περίφημη και απολαυστική “γυμνή πίτα”

Η μπατζίνα είναι ζυμαρόπιτα, δηλαδή πίτα χωρίς φύλλο, της Θεσσαλίας και ιδιαίτερα της περιοχής της Καρδίτσας.  Τα υλικά της είναι...
Περισσότερα
Μπατζίνα, άλλη μια περίφημη και απολαυστική  “γυμνή πίτα”

Βελόνες κωνοφόρων και κουκουνάρια στην παραδοσιακή ιατρική – μια πρώτη γνωριμία

Οι βελόνες tvn κωνοφόρων είναι ένα συμπύκνωμα πολύτιμων βιολογικά ενεργών ουσιών.  Είναι πλούσιες σε χλωροφύλλη, αιθέρια έλαια, φυτοστερόλες, βιταμίνες – περιέχουν πέντε φορές...
Περισσότερα
Βελόνες κωνοφόρων και κουκουνάρια στην παραδοσιακή ιατρική – μια πρώτη γνωριμία

Σαν ποίημα, σαν μύθος και πάλι για το αγριοράδικο -2

Ο μύθος λέει ότι όταν ο Θεός έριξε τα λουλούδια στη γη τους είπε “διαλέξετε το χρώμα που θέλετε να...
Περισσότερα
Σαν ποίημα, σαν μύθος και πάλι για το αγριοράδικο -2

Τα φυτά της Ελλάδας

Τα φυτά της Ελλάδας

Αρωματικά φυτά & Βότανα. Ημερολόγιο τι φυτεύουμε τον Αύγουστο

Αρωματικά φυτά & Βότανα. Ημερολόγιο τι φυτεύουμε τον Αύγουστο

Αρωματικά φυτά και βότανα. Τι φυτεύουμε τον Αύγουστο. Πως γίνεται η σπορά τους (σπόρο, μοσχεύματα, παραφυάδες, βολβοί), οι αποστάσεις φύτευσης και που χρησιμοποιούνται (μαγειρική – φαρμακευτική χρήση, ζαχαροπλαστική, αιθέρια έλαια). Ημερολόγιο σποράς για κήπο και αγρό για τον Αύγουστο-. Αρωματικά φυτά και Βότανα Αυγούστου. Σπορά, μοσχεύματα, φύτεμα Τα αρωματικά φυτά, είναι ίσως τα πιο χρήσιμα

Read More »

Αγρια φαγώσιμα χόρτα της Ελλάδας

Πολύς λόγος γίνεται τα τελευταία κυρίως χρόνια για τις επιβλαβείς τροφές και για τα προβλήματα υγείας που προκαλούν. Αυτά τα προβλήματα μπορούν πολλές φορές να βρουν τη λύση τους με τη χρησιμοποίηση τροφών που δεν βλάπτουν τον οργανισμό μας ή ακόμα που κάνουν καλό. Μεταξύ αυτών είναι ασφαλώς τα άγρια …

Read More »

Φασόλια: καλλιέργεια και οι ποικιλίες τους

Fytokomia.gr | Φασόλια: καλλιέργεια και οι ποικιλίες τους

Στην Ελλάδα καλλιεργούνται κυρίως στις περιοχές Θεσσαλονίκης, Γιαννιτσών, Αχαΐας, Ηλείας Καβάλας, Σερρών, Μεσσηνίας. Φασόλια για παραγωγή σπερμάτων (ξερών φασολιών) καλλιεργούνται στις περιοχές Φλωρίνης, Καστοριάς, Καβάλας, Αιτωλοακαρνανίας, Πρεβέζης. Είναι φυτό ετήσιο, αν και στην άγρια μορφή του συναντάμε και πολυετείς τύπους.Το φασόλι κατάγεται από την Αμερική, απ’  όπου μεταφέρθηκε στην Ευρώπη, …

Read More »

Αρωματικά φυτά από το Α εώς το Ω

Αρωματικά φυτά από το Α εώς το Ω

A Ο Άνηθος (επιστ.: Άνηθον το βαρύοσμον, Anethum graveolens) είναι φυτό της οικογένειας των Σελινοειδών (Apiaceae) (συν. Σκιαδοφόρων (Umbelliferae)). Είναι ιθαγενές, μονοετές φυτό των Μεσογειακών χωρών και της νότιας Ρωσίας. Το ύψος του φτάνει τα 80 εκατοστά, ο βλαστός του είναι κοίλος και γραμμωτός, η ρίζα γογγυλώδης, τα φύλλα του πτερωτά νηματοειδή. Ο άνηθος ήταν γνωστός στην Αρχαία Ελλάδα με τις ονομασίες άνηθον και άνησον. Από τα …

Read More »

8 σημαντικά χόρτα των βουνών της Ελλάδας

Στην Ελληνική ύπαιθρο υπάρχουν πολλά άγρια φαγώσιμα χόρτα. Τα άγρια χόρτα που φυτρώνουν στους αγρούς είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη C, φλαβονοειδή, πολυφαινόλες, ω-3 λιπαρά οξέα και σε α-λινολενικό οξύ, συστατικά που συνεισφέρουν σημαντικά στην αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού. 1. Αγριοζοχός-Urospermum picroides Άλλες ονομασίες: Πικρίθρα, Κουφολάχανο Ετήσιο φυτό που φτάνει …

Read More »

Οι διαφορές ανάμεσα σε υβρίδια και σε παραδοσιακές ποικιλίες

Επικίνδυνος περιορισμός της γενετικής βάσης παρατηρείται τα τελευταία 30 χρόνια σε όλες σχεδόν τις σημαντικές καλλιέργειες. Για πολλές από αυτές δεν χρησιμοποιούνται στη βελτίωση περισσότερο από το 5-10% της διαθέσιμης παραλλακτικότητας. Και όμως, στην Ελλάδα μόνο, καλλιεργούνταν μέχρι πρόσφατα 111 ντόπιες ποικιλίες και πληθυσμοί μαλακού σιταριού, 139 ντόπιες ποικιλίες και …

Read More »

Ο Μέγας Αλέξανδρος, το αθάνατο νερό και η σκίλλα

Στους περαζόμενους καιρούς, που οι Έλληνες ορίζαν, όταν ο βασιλιάς Aλέξανδρος, εκυρίευσε τον κόσμο, εκάλεσε τους δημογέρωντες κι ερώτησε: Πώς να ζήσω πολλά χρόνια, να είμαι πάντα νέος; Έχω τόσα πολλά ακόμα να κάμνω σ΄αυτόν τον Πάνω Κόσμο! Υπάρχει o τρόπος, αλλά είναι δυσκολότατος, του λέγουν αυτοί. Και ποιός είναι …

Read More »

Η Ελλάδα έχει την πλουσιότερη χλωρίδα στην Ευρώπη

Τα Λευκά Όρη, οι κορυφές του Ολύμπου και ο Ταΰγετος είναι μεταξύ των βουνών που συγκεντρώνουν τα περισσότερα σπάνια είδη φυτών. Στην οροσειρά της Ροδόπης φυτρώνουν είδη που συναντώνται στις Άλπεις. Βουνοκορφές, κάμποι, φαράγγια και ακτές της χώρα μας φιλοξενούν τουλάχιστον 6.500 είδη και υποείδη φυτών. Όμως, τα 400 από …

Read More »

Ίταμος: η άγνωστη ιστορία του

Οι καρκινοπαθείς, οι ήρωες αυτές της ζωής, γνωρίζουν καλά το χημειοθεραπευτικό σκεύασμα taxol. Δεν γνωρίζουν όμως ότι η βάση παρασκευής του είναι το ψευδοέλατο Ίταμος. Είναι ένα και μοναδικό, όχι μόνο στην Ελλάδα αλλά ίσως και στην Ευρώπη. Πρόκειται για το αποκαλούμενο «ήρεμο έλατο» και φυτρώνει στον Οβριόκαμπο, λίγο έξω …

Read More »