back to homepage

Φτιάχνω Συντηρώ τροφές στο σπίτι

Φτιάχνω χαρουπάλευρο και χαρουπόμελο 0

Πως να φτιάξετε το υγιεινό χαρουπόμελο και χαρουπάλευρο Το χαρούπι περιέχει 3 φορές περισσότερο ασβέστιο από το γάλα. Επίσης, είναι πλούσιο σε σίδηρο και φωσφόρο. Το ασβέστιο που το χαρουπόμελο

Read More

Όλα τα μυστικά για να φτιάξετε Κατίκι Δομοκού 0

Τι τυρί είναι το Κατίκι? Πώς φτιάχνεται? Τι να προσέξω? Τυρί Κατίκι Δομοκού Τυρί Κατίκι. Το Κατίκι παράγεται στο Οροπέδιο Όθρυς στην περιοχή Δομοκού και είναι τυρί Π.Ο.Π. Για την

Read More

Πώς θα φτιάξετε τυρί Κατίκι από μαγιά γιαουρτιού 0

Μπορώ να φτιάξω τυρί Κατίκι από μαγιά γιαουρτιού?  Τι να προσέξω? Όλες οι λεπτομέρειες… Τυρί Κατίκι Δομοκού Τυρί Κατίκι. Το Κατίκι παράγεται στο Οροπέδιο Όθρυς στην περιοχή Δομοκού και είναι

Read More

Ηλιακή ξήρανση – Ηλιακοί ξηραντές -Γίνε Αυτάρκης 0

Ηλιακή ενέργεια (γενικά)Υπάρχουν διάφορες τεχνολογίες που μπορούν να δεσμεύσουν την ηλιακή ακτινοβολία και να την μετατρέψουν σε κατάλληλη ενέργεια που μπορεί να αξιοποιηθεί είτε σε επίπεδο ηλεκτροπαραγωγής είτε στον οικιακό

Read More

Διάφοροι πρακτικοί τρόποι ξεπικρίσματος και παρασκευής ελιών 0

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι πρακτικής ξεπικρίσματος των ελιών θα αναφέρουμε μερικούς εξ αυτών και ο παραγωγός, ο οποίος θα αποφασίσει να χρησιμοποιήσει αυτές καλό είναι πρώτα να πειραματισθεί, διότι ανάλογα με

Read More

Συντήρηση των ψαριών με κάπνιση 0

Η συντήρηση των ψαριών με κάπνισμα είναι μία μέθοδος που εφαρμόσθηκε πριν από πολλά χρόνια. Με την κάπνιση επιδιώκουμε: την μείωση του βακτηριακού φορτίου των ψαριών τον περιορισμό της υγρασίας

Read More

Πίνακας προς διατήρηση των κρεάτων ή πουλερικών 0

Ζαρκάδι ημέρας: το καλοκαίρι 4 και των χειμώνα 10 ημέρες. Αγριογούρουνο: το καλοκαίρι 4 και των χειμώνα 10 ημέρες. Αγριογούρουνο σε μαρινάτα: το καλοκαίρι 6 και των χειμώνα 15 ημέρες.

Read More

Φτιάχνω σπιτική μορταδέλα 0

Πως φτιάχνω σπιτική μορταδέλα: συνταγή Παίρνεις 3 οκάδες ψαχνό από μπούτι χοιρινό, το ξεκοκκαλίζεις, βγάζεις τα νεύρα, το κόβεις σε μικρά κομμάτια και το περνάς από την μηχανή 2 φορές.

Read More

Παρασκευή φύτρων 0

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Read More

Φτιάχνω σπιτικό ταχίνι 0

Το ταχίνι ή ουσιαστικά ο σουσαμοπολτός, φτιάχνετε από 2 απλά υλικά: Από τριμμένους σπόρους σουσαμιού και αγνό ελαιόλαδο.Το έτοιμο ταχίνι φτιάχνετε συνήθως από αποφλοιωμένους σπόρους σουσαμιού. Αυτό δίνει στους ταχίνι

Read More