back to homepage

Καλλιέργεια Άγριων Χόρτων

Κάρδαμο: σπορά φύτεμα καλλιέργεια 0

Το κάρδαμο είναι φυτό μονοετές, της οικογένειας των σταυρανθών. Καλλιεργείται πολύ εύκολα, αναπτύσσεται γρήγορα και αντέχει στις καιρικές δυσμένειες. Έχει φύλλα άφθονα με πολλές σχισμές συγκεντρωμένα σε ροζέτες. Το στέλεχος

Read More

Χηνοπόδιο: σπορά φύτεμα καλλιέργεια 0

Το καλοκαιρινό σπανάκι Είδη Χηνοποδίων της Ελληνικής χλωρίδας, υπάρχουν περί τα 11 τα οποία είναι γνωστά με τις κοινές ονομασίες βρωμόχορτα, βρωμούσαι και στριγγλόχορτα στην Κεφαλλονιά. Είναι της τάξεως των

Read More

Σπαράγγια: σπορά φύτεμα καλλιέργεια 0

Στην Ελλάδα γνωρίζουμε τα άγρια σπαράγγια που βρίσκονται στους αγρούς και στα ακαλλιέργητα εδάφη. Στην Ευρώπη καλλιεργείται. Η σύσταση μιας σπαραγγοφυτείας είναι δύσκολη και απαιτεί κάποια έξοδα, αλλά τα εισοδήματα

Read More

Σπανάκι: σπορά φύτεμα καλλιέργεια 0

Τα σπανάκια είναι φυτά μονοετή, της οικογένειας των χηνοποδωδών. Καλλιεργούνται μόνο για τα φύλλα τους, τα οποία αποτελούν υγιεινή τροφή, ως περιέχοντα πολύ σίδηρο και άλλες θεραπευτικής ιδιότητες. Αναλόγως των

Read More

Μάραθος: σπορά φύτεμα καλλιέργεια 0

Ο μάραθος καλλιεργείται για τον σπόρο του που μεταχειρίζονται για μυρωδικό σε μερικά φαγητά, πιο πολύ όμως είναι χρήσιμος στη βιομηχανία. Από τέλεια ώριμο και ξηραμένο μαραθόσπορο βγάζουν εσέντζα (5

Read More

Σκόλυμος: Καλλιέργεια και φαρμακευτικές ιδιότητες 0

Αυτό το λαχανικό ο σκόλυμος είναι άγνωστο σε εμάς σήμερα, αλλά τρωγόταν από τους παλιούς κατά τον Διοσκουρίδη (Το φύλλο του μοιάζει με της άγριας αγκινάρας και από αυτό τρώνε

Read More

Σινάπι: σπορά φύτεμα καλλιέργεια 0

Το σινάπι σπέρνεται στο τέλος του καλοκαιριού σε προετοιμασμένες πρασιές και μαζεύεται όλο το χειμώνα. Στην Ελλάδα μπορεί να σπαρθεί τον Οκτώβριο για χόρτο και την Άνοιξη για σπόρο. Αν

Read More

Αντίδια: σπορά φύτεμα καλλιέργεια 0

Τα αντίδια ή κιχώρια είναι λαχανικά διετή, που ανήκουν στην οικογένεια των συνθέτων. Τα φύλλα τους είναι ανώμαλα και κατσαρά, χαρακτηριστικούς πολυσχιδή και εντελώς όμοια με τα κατσαρά μαρούλια. Τα

Read More

Αντράκλα: σπορά φύτεμα καλλιέργεια 0

Η αντράκλα ή γλιστρίδα ή χλουμίτσα, είναι κοινότατο λαχανικό μονοετές, που ανήκει στην οικογένεια των πορτουλακοδών. Τα φύλλα και οι βλαστοί της είναι χονδροί και τρυφεροί, με γεύση χαρακτηριστική υπόξυνη.

Read More

Λαχανίδες-σέσκλα: σπορά φύτεμα καλλιέργεια 0

Οι λαχανίδες ή σέσκλα είναι φυτά της οικογενείας των χηνοποδωδών που μοιάζουν εξαιρετικά με τα παντζάρια. Η διαφορά έγκειται, στο ότι αυτές έχουν ποιο μεγάλα φύλλα, κοτσάνια πλατυτέρα και πρασινωπά

Read More