Βιολογική Καλλιέργεια

Έφτασε η εποχή να προετοιμαστούμε για την ανοιξιάτικη καλλιέργεια της πατάτας στο χωράφι, τον κήπο ή το μπαλκόνι μας. Αν είμαστε στη νότια Ελλάδα, φυτεύουμε πατάτες τον Γενάρη, στην κεντρική Ελλάδα μέσα στον Φλεβάρη ενώ στη Βόρεια Ελλάδα πρέπει να περιμένουμε μέχρι τον Μάρτη. Από τη στιγμή της φύτευσης, η …

του Κώστα Λιονουδάκη • γλυκοπατάτες, καλλιέργεια, μποστάνι, πατάτες Φίλοι bostanistas, ανακαλύψτε τη γλυκοπατάτα, ένα πολυετές φυτό με καταγωγή από τη Λατινική Αμερική, που δεν έχει καμία σχέση με τη γνωστή μας πατάτα (Solanum tuberosum, οικ. Solanaceae), καθώς βοτανολογικά ανήκει στο γένος Ipomoea και στην οικογένεια Convolvulaceae. Στη χώρα μας, καλλιεργείται σαν μονοετές φυτό για τις …

Ζαμπέλα, το μαργαριτάρι των Τζουμέρκων! Είναι η μοναδική ποικιλία που παρουσιάζει ανθεκτικότητα στις δύο σημαντικότερες ασθένειες του αμπελιού τον περονόσπορο και το ωίδιο γεγονός που μηδενίζει τις ανάγκες σε φυτοπροστασία. Αυτή η φαρσοκωμωδία σχετικά με την Ζαμπέλα πρέπει επιτέλους να σταματήσει Ο μύθος σχετικά με την ”απαγορευμένη” ποικιλία και το …

Το υπερμαγγανικό κάλιο έχει πολλές χρήσεις τόσο στην βιολογική γεωργία όσο και αλλού. Είναι ανόργανη χημική ένωση με τύπο ΚΜη04. Είναι άλας» αποτελούμενο από κατιόντα καλίου (Κ+) και υπερμαγγανικό ααόντα (Μη04-, Παλαιότερα ήταν γνωστό ως υπερμαγγανική ποτάσα ή ως «κρύσταλλοι του Κόντι».Είναι ισχυρό οξειδωτικό μέσο και διαλύεται στο νερό για …

Εδώ και καιρό έχει ανοίξει η κουβέντα για την ανάγκη διατήρησης των ποικιλιών και την διαχείριση των σπόρων τους, για την αυτάρκεια μας. Μέσα στις πολλές, ακούγονται και κάποιες φωνές που χτυπάνε καμπανάκια, επειδή πιστεύουν ότι υπάρχει κίνδυνος η καλή μας διάθεση για να βοηθήσουμε να κάνει κακό στις ποικιλίες. …

Αµειψισπορά, λίπανση, πότισµα, στήριξη, κλάδεµα παραγωγικότητας, πρόληψη ασθενειών και ηλιοαπολύµανση.Στην ομιλία του ο κ. Σαββίδης ανέπτυξε τεχνικές για το πως μπορεί να οργανωθεί ένας μικρός ή μεγάλος βιολογικός λαχανόκηπος και ανέλυσε θέματα όπως η αμειψισπορά, η απολύμανση των κήπου, το σωστό πότισμα του κάθε φυτού, το κλάδεμα προστασίας, αλλά και …

Έχουμε ξεκινήσει να φυτεύουμε αρκετά από τα φθινοπωρινά μας λαχανικά και μαζί με αυτά έχουν κάνει την εμφάνισή τους και οι ”εχθροί” τους, οπότε οι προσπάθειές μας για να τα προφυλάξουμε πρέπει να ξεκινήσουν άμεσα. Σε πολυετή φυτά δεν μπορούν να κάνουν μεγάλες ζημιές και γι αυτό δεν χρειάζεται να …

Υπάρχει η εντύπωση -διακατείχε κι εμένα- ότι οι πευκοβελόνες είναι όξινο υλικό και ως εκ τούτου η χρησιμοποίηση τους στο κομπόστ πρέπει να είναι προσεκτική και μόνο όταν βάζουμε και αλκαλικά υλικά, όπως είναι η στάχτη. Λοιπόν, αυτό είναι λάθος. Μύθος.Οι πευκοβελόνες είναι όξινες (3.2 έως 3.8), όσο είναι χλωρές. …

Τα νηματώδη είναι μικροσκοπικά σκουλήκια που ζουν σε όλα τα εδάφη και υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη. Tρέφονται με όλα τα μέρη του φυτού, συμπεριλαμβανομένων των ριζών, των βλαστών, των φύλλων, των λουλουδιών και των σπόρων. Για να βρούμε ποιόν τύπο έχει το δικό μας έδαφος πρέπει να κάνουμε ανάλυση σε …

Tο πότισμα είναι η συνηθέστερη αιτία της προβληματικής ζωής των φυτών. Όσο περισσότερο νερό υπάρχει στο έδαφος, τόσο λιγότερο οξυγόνο. Όσο λιγότερο οξυγόνο, τόσο μειώνονται οι δυνατότητες των φυτών να αντλήσουν θρεπτικά συστατικά, ενώ αναπτύσσονται ένα σωρό επιβλαβείς οργανισμοί.Συμπτώματα Φυτά που αναπτύσσονται σε χώμα που είναι για πολύ καιρό υγρό …