Παρασκευή , 24 Μαρτίου 2023
Breaking News

Ένα αέρινο επιδόρπιο – μους σοκολάτας με αβοκάντο και φράουλες

Απλά, νόστιμα και υγιεινά: μους σοκολάτας με αβοκάντο και φράουλες Η μους σοκολάτας είναι ένα από εκείνα τα επιδόρπια που...
Περισσότερα
Ένα αέρινο επιδόρπιο – μους σοκολάτας με αβοκάντο και φράουλες

Ποια πλεονεκτήματα προσφέρει το πότισμα με σταγόνες

Είναι καιρός να αναβαθμίσουμε τον τρόπο που ποτίζουμε τα φυτά μας και να εγκαταστήσουμε ένα σύστημα ποτίσματος με σταγόνες.Το πότισμα...
Περισσότερα
Ποια πλεονεκτήματα προσφέρει το πότισμα με σταγόνες

Η βιθάνια προάγει την ορμονική ισορροπία και βελτιώνει τη σεξουαλική λειτουργία στους ηλικιωμένους άνδρες

Βιθάνια/Withania somnifera L, γνωστή και ως ashwagandha/χειμερινό κεράσι. Πρόλογος Τι κάνει λοιπόν η ashwagandha; Η έρευνα δείχνει ότι μπορεί να...
Περισσότερα
Η βιθάνια προάγει την ορμονική ισορροπία και βελτιώνει τη σεξουαλική λειτουργία στους ηλικιωμένους άνδρες

Η τσουκνίδα μπορεί να μειώσει σημαντικά τον πόνο της αρθρίτιδας.

Η τσουκνίδα χρησιμοποιείται ως φάρμακο εδώ και χιλιάδες χρόνια, κυρίως λόγω της επίδρασής της στην ανακούφιση των αλλεργιών και των...
Περισσότερα
Η τσουκνίδα μπορεί να μειώσει σημαντικά τον πόνο της αρθρίτιδας.

Rumex crispus/λάπατο, ένα παραγνωρισμένο πολύτιμο βότανο, ένα νόστιμο βρώσιμο λαχανικό.

Διωνυμικό όνομα: Rumex crispus, ανήκει στην οικογένεια: Polygonaceae και είναι το λάπατο ή αγριολάπατο Πολυετές ποώδες φυτό που κατάγεται από...
Περισσότερα
Rumex crispus/λάπατο, ένα παραγνωρισμένο πολύτιμο βότανο, ένα νόστιμο βρώσιμο λαχανικό.

Πιλέα, ένα μοντέρνο φυτό εσωτερικού χώρου

Η πιλέα είναι ένα από τα δημοφιλή και νεανικά που διαθέτει όλα εκείνα τα χαρακτηριστικά που το κάνουν… ινσταγκραμικό.Το πιο...
Περισσότερα
Πιλέα, ένα μοντέρνο φυτό εσωτερικού χώρου

Πως ετοιμάζω ρόφημα από βότανα με βάση το αρπαγόφυτο

Αρπαγόφυτο: Το βότανο με την πανίσχυρη αναλγητική  και αντιφλεγμονώδη δράση Το Αρπαγόφυτο είναι ένα από τα πολυτιμότερα φαρμακευτικά βότανα στον...
Περισσότερα
Πως ετοιμάζω  ρόφημα από βότανα με βάση το αρπαγόφυτο

Μουσμουλιά: 11 μυστικά για την καλλιέργεια

H μουσμουλιά είναι ένα αγαπημένο αειθαλές που δίνει πρώτo καρπούς σε μία εποχή που οι επιλογές σε φρέσκα φρούτα είναι...
Περισσότερα
Μουσμουλιά: 11 μυστικά για την καλλιέργεια

“συνεχείς εργασίες και καθόλου ανεξάρτητο παιχνίδι” είναι η αιτία της φθίνουσας ψυχικής υγείας των παιδιών

Μια νέα μελέτη επισημαίνει ότι η αύξηση των διαταραχών της ψυχικής υγείας στα παιδιά και στους εφήβους αποδίδεται στη μείωση,...
Περισσότερα
“συνεχείς εργασίες και καθόλου ανεξάρτητο παιχνίδι” είναι η αιτία της φθίνουσας ψυχικής υγείας των παιδιών

Το ραδίκι, το αγαπημένο και το πάγκρεας

Το ραδίκι μας, το αγριοράδικο ή όπως έχουμε μάθει να το λέμε τα τελευταία χρόνια, το περίφημο ταραξάκο!!! Αυτό το...
Περισσότερα
Το ραδίκι, το αγαπημένο και το πάγκρεας

Κανέλα και κανελάδα – ένα θεραπευτικό και θερμαντικό ρόφημα!

Η κανέλα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου μπαχαρικά, ειδικά την περίοδο του χειμώνα! Για τη σπουδαιότητά της σας έχω μιλήσει διεξοδικά στο άρθρο μου –  Κανέλα, ένα πανάρχαιο γιατρικό, το κιννάμωμον των αρχαίων Ελλήνων , όπου και σας έχω δείξει τις πολύτιμες ιδιότητές της. Η προτίμησή μου στην κανέλα, ειδικά τον χειμώνα, είναι και οι  θερμαντικές της ιδιότητες, πολύτιμες τις μέρες με το πολύ κρύο! Και γιατί η κανέλα ζεσταίνει την καρδιά και μεθάει τη γαλήνη και με ένα ποτήρι κανελάδα στο χέρι ατενίζοντας τη βροχή μέσα από το νοτισμένο παράθυρο μου έρχονται στο μυαλό κάποιοι μακρυσμένοι στίχοι του αγαπημένου Κωνσταντή, του αγαπημένου Καβάφη… Δεν με πειράζει αν απλώνη έξω ο χειμώνας καταχνιά, σύννεφα, και κρυάδα. Μέσα μου κάμνει άνοιξι, χαρά αληθινή. Το γέλιο είναι ακτίνα, μαλαματένια όλη, σαν την αγάπη άλλο δεν είναι περιβόλι, του τραγουδιού η ζέστη όλα τα χιόνια λυώνει… Και θα με ρωτήσετε – μα καλά τι δουλειά έχει η ποίηση με τη βοτανολογία;  – Μα γιατί μου αρέσει να θυμόμαστε τους ποιητές μας και τα ποιήματά τους, που τόσο παραστατικά μας περιγράφουν σκηνές, εποχές, γεγονότα και γιατί η βοτανολογία είναι η ποίηση της ζωής, της χαράς και της υγείας. Και τώρα το ρόφημά μας για να ζεστάνουμε την καρδιά μας και να χαρούμε το χειμώνα χωρίς κρυώματα, βήχα  και πυρετούς  Ρόφημα κανέλας ή κανελάδα με φλούδες πορτοκαλιού! Ετοιμάζω την κανελάδα μου πάντα με οργανικό θυμαρίσιο μέλι ή μέλι πεύκου και βέβαια κανέλα Κεϋλάνης!!! Θα χρειαστώ: -. 5 κούπες νερό -. 15 ξυλάκια κανέλα Κεϋλάνης -. 18 καρφάκια γαρίφαλο, το γαρίφαλο είναι το μπαχαρικό με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά, -. μέλι θυμαρίσιο -. αποξηραμένες φλούδες πορτοκαλιού – περίπου από μισό πορτοκάλι Και -. σε μία αναλόγου μεγέθους κατσαρόλα ρίχνω το νερό μου, την κανέλα και το γαρύφαλο!!! -. μόλις έρθουν στο σημείο βρασμού, χαμηλώνω την ένταση της θερμοκρασίας και -. σιγοβράζω για μισή περίπου ώρα -. μόλις συμπληρωθεί η ώρα βρασμού, σουρώνω το ρόφημά μου σε ένα γυάλινο μπολ και το αφήνω να έρθει σε θερμοκρασία περίπου 35°C  *μετά το βρασμό μου έχουν μείνει 3 κούπες ρόφημα, το οποίο θα γλυκάνω με το μέλι μου  -. μόλις το ρόφημά μου έρθει στη θερμοκρασία των  35°C περίπου, προσθέτω το μέλι * 2 κούπες μέλι, γιατί το μέλι μου είναι πολύ παχύρευστο –. ανακατεύω πολύ καλά να ομογενοποιηθούν το ρόφημά μου με το μέλι -. προσθέτων τις αποξηραμένες φλούδες του πορτοκαλιού, ανακατεύω  και -. ρίχνω το σιροποροφημά μου σε ένα μπουκάλι με μεγάλο στόμιο, -. κλείνω καλά του μπουκάλι μου και το διατηρώ στο ψυγείο!!! και -. κάθε που κάποιος έχει ανάγκη ένα ισχυρό θεραπευτικό και θερμαντικό ρόφημα, προσθέτω 3 κουταλιές της σούπας από το σιροποροφημά μου σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και… το προσφέρω!!! -. η βοτανολογία είναι η ποίηση της χαράς και της υγείας, είναι η ποίηση της ζωής. Όλοι μπορούμε και πρέπει να είμαστε υγιείς  Κείμeνο και επιμέλεια κειμένου-ntina/thalia: botanologia.gr

The post Κανέλα και κανελάδα – ένα θεραπευτικό και θερμαντικό ρόφημα! appeared first on Βοτανολογία.

About admin

Check Also

Το-ραδίκι,-το-αγαπημένο-και-το-πάγκρεας

Το ραδίκι, το αγαπημένο και το πάγκρεας

Το ραδίκι μας, το αγριοράδικο ή όπως έχουμε μάθει να το λέμε τα τελευταία χρόνια, …

Περίεργα-και-άγνωστα-βότανα-που-αξίζει-να-γνωρίζουμε-:-moringa-oleifera

Περίεργα και άγνωστα βότανα που αξίζει να γνωρίζουμε : Moringa oleifera

Περίεργα και άγνωστα βότανα, υψηλής διατροφικής, ιαματικής και φαρμακευτικής αξίας, που πρέπει να γνωρίζουμε. Το …

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.