Φτιαχνω Μονος Μου – Do it.gr Πως φτιάχνω, σπορά, φύτεμα, ψάρεμα,καλλιέργεια, αποθήκευση τροφίμων, βότανα, κατασκευές.

Ας πάρουμε από την αρχή την ιστορία και συνοπτικά να δούμε πως φτάσαμε μέχρι σήμερα: Δημοσιεύεται στο διαδίκτυο απόσπασμα βιβλίου απόστρατου αξιωματικού με αναφορά σε κάποιο δημητριακό που χρησιμοποιούσαν οι αρχαίοι Έλληνες, ονομαζόταν “ζέα” και είχε ευεργετικές ιδιότητες (δεν έχω διαβάσει το βιβλίο, ούτε το απόσπασμα του από την πηγή …

Μία φορά την εβδομάδα και τέσσερις φορές τον μήνα ακολουθείτε επακριβώς τα εξής: Φέρ’ ειπείν την Δευτέρα το πρωί δεν τρώμε τίποτα, το μεσημέρι ένα πιάτο φιδέ στεγνό, το βράδυ τίποτα. Στις 9 (το βράδυ) έχουμε σε ένα ποτήρι τού νερού κατά τα ¾ έλαιον φαγητού χωρίς οξέα αν είναι …

Πάρε ρίζα της ίριδος από την Φλωρεντία δράμια 100, πένζωη (μοσχοθυμίαμα) δράμια 32, σοράντσε σε κόκκους δράμια 16, γαρύφαλλα δράμια 4, κανέλα δράμια 2 και 2 μοσχοκάρυδα. Κοπάνισέ τα όλα και κοσκίνισέ τα.Μετά πάρε λευκό σαπούνι, ξύσε το, ένωσέ το με τις σκόνες και με λίγο κρασί και άφησε το …

Οι σημερινοί ρυθμοί ζωής και οι συνήθειες που έχουμε υιοθετήσει ως εξαρτημένοι καταναλωτές τα τελευταία χρόνια, έχουν καθορίσει την αγορά και το εύρος των προϊόντων που μας προσφέρονται από τους παραγωγούς και τους προμηθευτές. Μετά το 2ο Παγκόσμιο πόλεμο και την επακόλουθη μαζική βιομηχανοποίηση που έλαβε χώρα στο κόσμο στην …

Το σύμφυτο είναι πλούσιο σε πυρίτιο, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, ιώδιο και πολλά άλλα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες A, C, Β-12. Είναι κορυφαίας ποιότητας τροφή για τα ζώα, με πολύ σημαντική ποσότητα πρωτεΐνης 22% – 23% και απόδοση ρεκόρ πάνω από 140 τόνους ανά 4 στρέμματα! Το σύμφυτο είναι ο μεγαλύτερος …

Θυμάμαι τον πατέρα, στο τέλος της γιορτής, καθώς έπινε κρασί, έριχνε μέσα στο τελευταίο ποτηράκι ένα κομμάτι μήλο.Παράξενο που ήταν! Ωστόσο, μου άρεσε να βλέπω, κάθε φορά, αυτή την πτώση του υπόλευκου καθαρισμένου καρπού μέσα στο κρασί και στο ποτήρι, επειδή έφερνε αναστάτωση στο υγρό, έπιανε χώρο και άλλαζε η …

Hypericum perforatum (St John’ wort) Βαλσαμόχορτο ή Υπέρικο Οικογένεια: Hypericaceae-Είδος: Hypericum perforatumΠεριγραφή Είναι φυτό φαρμακευτικό, ποώδες, πολυετές (6-7 έτη), ύψους 20-80 cm. Έχει όρθιο βλαστό κυλινδρικό με μικρά λογχοειδή φύλλα, άμισχα που φέρουν πολλά διαφανή στίγματα (ελαιοφόρους αδένες) και άνθη κιτρινόχρυσα έως πορτοκαλόχροα με μαύρα στίγματα.Κλίμα – έδαφος: Αναπτύσσεται σε …

Υλικά συνταγής: Τόνος ψάρι, αλάτι χοντρό, λάδι Αγόρασα 2 τονάκια περίπου 2,5 κιλά. Τα καθάρισα και τα ζύγισα, ήταν 2,2 κιλά. Τα έπλυνα καλά και τα άφησα στο νερό λίγη ώρα μέχρι να φύγει το πολύ αίμα. Τα έβρασα με χοντρό αλάτι 10% του συνολικού καθαρού κιλούΤα στράγγισα και τα …

Το σύμφυτο είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό που το εκτιμούν για πολλούς διαφορετικούς λόγους, διαφορετικοί άνθρωποι. Ένας βοτανολόγος καλλιεργεί σύμφυτο για τις πολλές θεραπευτικές και φαρμακευτικές ιδιότητες του. Οι αγρότες το καλλιεργούν για ζωοτροφή, αφού είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και μέταλλα. Οι κηπουροί καλλιεργούν το σύμφυτο επειδή είναι εξαιρετικό λίπασμα.Υπάρχουν …