Φτιαχνω Μονος Μου - Do it.gr

Το κύμινο καλλιεργείται στο Άργος και στα γύρω χωριά και σπέρνεται κάθε χρόνο Γενάρη ή Φλεβάρη, σε κατεβασιές ή σε δυνατές αμμούδες και ωριμάζει Μάιο – Ιούνιο. Δηλαδή ωριμάζει κάτι νωρίτερα από το γλυκάνισο που έχει όμοια καλλιέργεια. Με την διαφορά πως το κύμινο είναι ξερικό.Σπορά κύμινου Το χωράφι που θα σπείρουμε το κύμινο δεν πρέπει να βγάζει πολλά χορτάρια, ούτε να το σκιάζουν δένδρα. Οργώνεται τρεις φορές βαθιά είσαι με μια πιθαμή και στο τρίτο όργωμα το σβαρνίζουμε καλά με σιδερόσβαρνα για να ισιώσει και να τριφτούνε καλά τα χώματα. Κατόπιν σπέρνουμε το κύμινο στα πεταχτά μαζί με ποταμίσια

Read more

Χαμομήλι:Χαμομήλι: Φαρμακευτικές ιδιότητεςΣ’ όλους είναι γνωστό ότι το χαμομήλι αδυνατίζει. Ένα φλιτζάνι ζεστό και χωρίς ζάχαρη αμέσως μετά τα γεύματα. Ρίχνουμε 4 γραμμάρια χαμομήλι σε δυο ποτήρια καυτό νερό, τ’ αφήνουμε δέκα λεπτά, σουρώνουμε και πίνουμε. Τονίζουμε πως δεν πρέπει να βράσει το χαμομήλι, για να μην καταστραφούν τα αιθέρια έλαια πού περιέχει. Ίσως φανεί μικρή η ποσότητα του χαμομηλιού που συνιστούμε για το έγχυμα. Όμως το χαμομήλι, όταν του γίνεται κατάχρηση, φέρνει και ορισμένες βλάβες, εκνευρισμό, πονοκεφάλους, με τον καιρό, το δέρμα κιτρινίζει. Είναι δε και κατευναστικό της γενετήσιας ορμής. Εκτός από την περιορισμένη ποσότητα, ούτε και η κούρα

Read more

Συνταγή: λικέρ βερίκοκων με οινόπνευμα Για 2 κιλά φρούτων καθαρίζουμε 500 γραμμάρια ζάχαρη και προσθέτουμε 3 λίτρα οινόπνευμα, δεν πρέπει δε τα βερίκοκα να είναι πολύ ώριμα. Αφού τα τρυπήσουμε τα ρίχνουμε σε βραστό νερό, έπειτα τα βγάζουμε ρίχνοντάς τα σε κρύο νερό. Τα στεγνώνουμε σε σουρωτήρι, τα βάζουμε σε γυάλινο δοχείο και 2 ½ κιλά σιρόπι από καθαρισμένη ζάχαρη και αρκετό οινόπνευμα για να πλεύσουν τα βερίκοκα. Κλείνουμε αεροστεγώς το δοχείο και μετά από 6 ημέρες μπορούν να φαγωθούν.Συνταγή: λικέρ με πυρήνες βερίκοκουΣπάζουμε 50 κουκούτσια βερίκοκων και δαμάσκηνων και τα αφήνουμε για 4 μήνες να μουσκέψουν σε μία φιάλη

Read more

Η κυριότερη χημική ουσία που χρησιμοποιούμε για την καταπολέμηση της ακρίδας είναι το πετρέλαιο ή άλλες σχετικές ουσίες, που σαν γαλάκτωμα το σκορπάμε πρωί-πρωί μ’ ένα ποτιστήρι ή ψεκαστήρα στα νεαρά κοπάδια των ακριδών. Θα δώσουμε τρεις αναλογίες για ένα τέτοιο γαλάκτωμα, που και οι τρεις έχουνε δώσει καλά αποτελέσματα: Βραστό νερό 1 ½ οκά, μαύρο σαπούνι πρόστυχο 150 δράμια, πετρέλαιο ακάθαρτο 1 οκά. Το μείγμα αυτό το αναλύουμε σε 8-15 μέρη νερό. Όσο πιο μεγάλες οι ακρίδες τόσο πιο πυκνό το γαλάκτωμα. Βραστό νερό 1 ½ οκά, μαύρο σαπούνι 150 δράμια, νάφθα ακάθαρτη 350 δράμια. Νερό 94 οκάδες, μαύρο

Read more

Τα βιολογικά και θεραπευτικά αποτελέσματα του ηλιακού φωτός μόλις προ ολίγων ετών άρχισαν να μελετώνται επιστημονικώς. Ορθότερο θα είναι εάν πούμε ότι η μελέτη του ήλιου ως θεραπευτικού παράγοντος μόλις άρχισε και ότι υπολείπονται ακόμη άπειρα ζητήματα προς επίλυση, στο ευρύτατο πεδίο που προσφέρεται στις έρευνες των σοφών και των ιατρών. Εν τούτοις παρατηρούμε ότι από τα αρχαιότατα χρόνια ο ήλιος εξάσκησε ένα είδος μαγείας επί της ανθρωπότητας και ότι οι αρχέγονοι άνθρωποι αισθάνονταν την δύναμη της ζωής και της ισχύος που πηγάζει από τον ήλιο.Από τους αρχαίους Έλληνες και Ρωμαίους βρίσκουμε, εκτός των μύθων, σκέψεις περί της χρήσεως του

Read more

Read more

Έχετε κατά νου, ότι τρώγοντας κάποιος μία μικρή μερίδα από κάθε είδος τροφής, είναι απίθανο να αυξήσει τον κίνδυνο της κατάθλιψης, αλλά είναι καλύτερα να αποφεύγουμε την κατάχρηση αυτών των τροφών.Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, είναι δυνατόν η κατανάλωση ορισμένων τροφίμων να σχετίζεται με κατάθλιψη. Εδώ είναι τρία τρόφιμα που αν θέλετε, μπορείτε να αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωσή τουςΕπεξεργασμένα δημητριακά-ΖυμαρικάΤα ζυμαρικά είναι ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα για τους πολυάσχολους –(αλλά και τους τεμπέληδες)– αφού είναι εύκολη η προετοιμασία τους. Όμως δεν να είναι ένα σωστό φαγητό για να τρώτε κάθε βράδυ. Τα ζυμαρικά, το άσπρο ρύζι και είδη λευκών κουλουριών,

Read more

Συνταγή: Πράσινο ποτό απομάξεωςΥλικά ποτού: 750 γραμ. πιπερίτη (πιπέρι καγιέν) 250 γραμ. κανέλλα 250 150 γραμ. κορίανδρο (κόλιανδρο) 50 γραμ. ξηρούς φλοιούς λεμονιού 50 γραμ. ξηρούς φλοιούς πορτοκαλιού 5 λίτρα οινόπνευμα 86° βαθμών Αφήνουμε να μουσκέψουν επί ένα μήνα, αποστάζουμε, καθαρίζουμε και κάνουμε το ποτό. 1 ½ κιλά ζάχαρη 2 κιλά νερό Αναμιγνύουμε το σιρόπι κρύο, χρωματίζουμε σε χρώμα χλόης, αφήνουμε να καθαρίσει και διυλίζουμε.Συνταγή: Πράσινο στομαχικό νερό άλλου είδουςΥλικά ποτού: 20 γραμ. σινάνισο 20 γραμ. αγγελική 30 γραμ. κορίανδρο 20 γραμ. γαρύφαλλο 5 γραμ. βάλσαμο του Περού (Baume) 15 γραμ. κανέλλα Κίνας 20 γραμ. κιτρόμηλο (περγαμότου) 50 γραμ. Θύμινο

Read more

Ο χρωματισμός των ποτών είναι αναγκαιότατος για εκείνον που θα κατασκευάσει ποτά και για αυτό καταγράφουμε λεπτομερώς τα διάφορα χρώματα και τους τρόπους κατασκευής αυτών.2. Κίτρινα χρώματα Λαμβάνουμε κροκοβαφία (Safran) 25 γραμμάρια και νερό 150 γραμμάρια. Μέσα στην κροκοβαφία χύνουμε το νερό βραστό και το αφήνουμε επ’ αρκετή ώρα, έως ότου να κρυώσει. Κατόπιν μαζεύουμε το υγρό διά της πιέσεως και εξακολουθούμε έως ότου τελειώσουμε το χρώμα και βάζουμε και οινόπνευμα 86 βαθμών κατά το ήμισυ του υγρού, αν θέλουμε να το φυλάξουμε.3. Άλλος χρωματισμός Λαμβάνουμε κύπειρο (curcuma) σκόνη 20 γραμμάρια και οινόπνευμα των 86 βαθμών 250 γραμμάρια. Αυτό το

Read more

Η 32χρονη Μαρία Μπατσιούδη από τη Θεσσαλονίκη, μέσα από δύσκολες καταστάσεις σε οικονομικό και προσωπικό επίπεδο, ανακάλυψε το κρυφό της ταλέντο στην ξυλουργική και ξεκίνησε να κατασκευάζει έπιπλα από παλέτες, αποδεικνύοντας ότι πενία τέχνας κατεργάζεται. Όλα ξεκίνησαν το καλοκαίρι του 2012, όταν η Μαρία έχασε τη δουλειά της, εξαιτίας της οικονομικής κρίσης, βρέθηκε στο μηδέν και ξαναγύρισε στο πατρικό της. Είχαν προηγηθεί η διακοπή των προγραμμάτων stage και αλλεπάλληλες αποτυχημένες προσπάθειες για εύρεση σταθερής εργασίας. Εκείνο το καλοκαίρι, θέλοντας να δραστηριοποιηθεί, αποφάσισε να εξοπλίσει τον κήπο της ταράτσας του σπιτιού της, με γνώμονα την οικονομική και οικολογική κατασκευή. Χωρίς ιδιαίτερες

Read more