17 Δεκεμβρίου 2025
17 Δεκεμβρίου 2025
17 Δεκεμβρίου 2025
17 Δεκεμβρίου 2025
16 Δεκεμβρίου 2025
17 Δεκεμβρίου 2025
17 Δεκεμβρίου 2025
17 Δεκεμβρίου 2025
16 Δεκεμβρίου 2025
Όλα θα ξεκινούν από το τι άλογο θέλουμε να αγοράσουμε αναλόγως τις ανάγκες μας…. Ένα ντόπιο άλογο ύψους μέχρι 1,40 και βάρος 350 κιλά σε σχέση με ένα άλογο του 1,60 και βάρος 600 κιλά έχει μεγάλη διαφορά στην συντήρηση. Και στις δύο περιπτώσεις θα πρέπει καθημερινά να το ταΐζεις 2% του σωματικού βάρους του σε δύο γεύματα. Άλλο θέμα είναι αν το άλογο ξέρει από δέσιμο οπότε θα μπορείς να το δένεις σε χωράφια να βόσκει χωρίς κόστος. Αν δεν ξέρει από δέσιμο τότε είσαι αναγκασμένος να το έχεις μόνιμα στο στάβλο με καθημερινό κόστος. Τα ντόπια μικρά άλογα
Read moreΠως καλλιεργούνται τα σέλινα Τα σέλινα είναι φυτά διετή, υπαγόμενα στην οικογένεια των συνθέτων. Τα φύλλα είναι πολυσύνθετα με τριγωνικά φυλλαράκια οδοντωτά και γυαλιστερά. Τα κοτσάνια είναι χονδρά και φαρδιά, εσωτερικώς κούφια ή μάλλον γεμάτα με πολλά διαφράγματα, ο δε βλαστός σωληνώδης και αυλακωτός, παρουσιαζόμενος κατά το δεύτερο έτος. Τα άνθη είναι πρασινωπά, σχηματίζουν όλα μαζί σκιάδιο και οι σπόροι μικρά αχένια, αρωματώδη με πτερά στις περιφέρειες.Τα σέλινα καλλιεργούνται, κυρίως για τα σαρκώδη κοτσάνια είτε για τις ρίζες τους, προς αρωματισμό ή παρασκευή ειδών μαγειρικής. Ευδοκιμούν στα βαθειά και δροσερά χώματα, τα οποία να είναι σφικτά και απαραιτήτως ποτιστικά και
Read moreΑπό της απόψεως της τοξικολογικής, οι αρχαίοι γνώριζαν την δηλητηριώδη δύναμη των πικραμύγδαλων, χρησιμοποιώντας αυτά κατά Διοσκουρίδη, για να δηλητηριάζουν θανατηφόρα τις αλεπούδες. Νεώτερες παρατηρήσεις του Husemann αποδεικνύουν ότι 4-6 πικραμύγδαλα είναι ικανά να επιφέρουν τον θάνατο στα παιδιά, ενώ η θανατηφόρος δόση αυτών στον ενήλικα ανέρχεται στην ποσότητα των 50-60 πικρών αμυγδάλων.Κατά τις δηλητηριάσεις διά υδροκυανικού οξέως δύναται να γίνει διαχωρισμός τριών κυρίων φάσεων ή περιόδων, της δυσπνοϊικής, της σπαστικής και τέλος της ασφυκτικής. Παρατηρείται δηλονότι εν αρχή αγχώδης κατάσταση μετά αισθήματος καύσου κατά το στήθος, επιτεινόμενων δε των συμπτωμάτων αυτών, αναφαίνεται δύσπνοια, μικροσφυγμία, αστάθεια βαδίσματος, ζάλη, κεφαλαλγία, διαταραχές
Read moreΘεραπεία συκωτιού με σταφύλια από κλήμα κεντρωμένο σε κερασιάΤα φύλλα του κλήματος Να τα τρίψει να τα βάλει σαν έμπλαστρο στο κεφάλι που έχει πόνους και ζαλάδες. Θα ωφεληθείς πολύ. Τρίψε τα δροσερά φύλλα και ανακάτωσέ τα με αλεύρι και βράσε τα να γίνουν σαν αλοιφή. Και βάνε την σαν έμπλαστρο επάνω στο στομάχι, όταν έχεις μεγάλες ζέστες και πυρετούς και πολύ θα ωφεληθείς. Να τα κοπανίσει να βγάλει το ζουμί τους να το πιεί εκείνος που έχει μεγάλη κίνηση. Για τον κεφαλόπονο Του αμπελώνα τα φύλλα να τα κολλάει σε πανί να τα βάζει πάνω στο κεφάλι. Θεραπεύεται.Το δάκρυ
Read moreΘεραπεία συκωτιού με σταφύλια από κλήμα κεντρωμένο σε κερασιάΤα φύλλα του κλήματος Να τα τρίψει να τα βάλει σαν έμπλαστρο στο κεφάλι που έχει πόνους και ζαλάδες. Θα ωφεληθείς πολύ. Τρίψε τα δροσερά φύλλα και ανακάτωσέ τα με αλεύρι και βράσε τα να γίνουν σαν αλοιφή. Και βάνε την σαν έμπλαστρο επάνω στο στομάχι, όταν έχεις μεγάλες ζέστες και πυρετούς και πολύ θα ωφεληθείς. Να τα κοπανίσει να βγάλει το ζουμί τους να το πιεί εκείνος που έχει μεγάλη κίνηση. Για τον κεφαλόπονο Του αμπελώνα τα φύλλα να τα κολλάει σε πανί να τα βάζει πάνω στο κεφάλι. Θεραπεύεται.Το δάκρυ
Read moreΌταν ο άνθρωπος έχει δυσουρίαΌταν πιαστεί το κάτουρο του ανθρώπου, πάρε ρεπάνι μαύρο και ξύσε λεπτά τη φλούδα του με μαχαίρι και βάλε τα σε γυάλινο δοχείο, βάλε τα ξύσματα και γέμισέ το άσπρο κρασί να μείνει μία νύχτα και το πρωί στράγγισέ το και δώστου να πιεί. Και θέλει λυθεί ο δεσμός του ούρου και δεν είναι άλλη γιατριά καλύτερη από αυτή. Και να το κάνει και μία και δύο και τρεις φορές και θα γιατρευτεί τόσο που δεν θα του ξαναέρθει ποτέ αυτή η ασθένεια.Του ραπανιού το ζουμίΕίναι ωφέλιμο στην πέτρα και στο πουρί με το να το
Read moreΤα ραπανάκια είναι φυτά διετή, καλλιεργούμενα ως μονοετή. Ανήκουν στην οικογένεια των σταυρανθών. Τα φύλλα τους είναι ελλειψοειδή και τραχιά με βαθιές εντομές, τα άνθη λευκά ή μελιτζανιά. Οι σπόροι μικροί, στρογγυλοί ακανόνιστοι, με χρώμα σκούρο-καφέ. Οι ρίζες είναι σαρκώδεις, συνήθως καυστικές, διαφόρου μεγέθους και σχήματος, αναλόγως των ποικιλιών που ανήκουν. Συνήθως, γίνονται στρογγυλές, μακρουλές, μικρές ή χοντρές, ελαφρώς ή λίγο καυστικές και έχουν φλοιό βιολέ, ρόδινο, κόκκινο, στακτί κ.λ.π.Η καλλιέργεια των ραπανιών έχει σκοπό την παραγωγή μόνο ριζών, οι οποίες τρώγονται νωπές ως είδος ορεκτικό. Αυτά, ευδοκιμούν σε όλα σχεδόν τα χώματα, ιδιαιτέρως όμως στα δροσερά και βαθιά με
Read moreΓια να κάνεις ένα δέντρο να κάνει σταφύλιαΦύτευσε κοντά σε ένα πλάτανο ένα κλήμα και όταν απολύσει βλαστάρια, άφησέ τα να μεστώσουν να γίνουν δύο ή τριών χρονών και τότε τρύπησε τον πλάτανο ή κερασιά ή ότι άλλο δέντρο θέλεις με ένα χοντρό τρυπάνι, όσο είναι το κλήμα και πέρασέ το πρωτύτερα δύο πιθαμές, δηλαδή όσο είναι το πάχος του κλαδιού που θα τρυπήσεις, τόσο καθάρισε το κλήμα, το μέρος που θέλει να μείνει μέσα την τρύπα, για να σαρκώσει να γίνει ένα με το δέντρο. Και όταν περάσουν τρία χρόνια, κόψε το κλήμα σύριζα του δέντρου. Από το μέρος
Read moreΦάε νηστικός επτά πικραμύγδαλα, ή πιές μισό ποτήρι ελαιόλαδο, ή φάε ψημένο το πνευμόνι τη γίδας, ή κράμβια ωμά (λάχανο). Ή βάλε στο κεφάλι σου ένα στεφάνι από κρόκο δηλ. ζαφορά και μετά πίνε σύμμετρα.Για να κόψεις το ποτό και τη μέθηΌταν θέλεις να κάνεις κάποιον να μισήσει τη μέθη, βάλε σε ένα δοχείο ζωντανά χέλια σε νερό και από εκείνο βάζε του στο κρασί να πίνει, αλλά να μην το ξέρει ο μέθυσος. Το ίδιο κάνει και το τρυγλί δηλαδή το μπαρμπούνι, να το πνίξεις στο κρασί όπως το χέλι και να το πιεί. Την υγρότητα του κλημάτος, δηλαδή
Read moreΠαρασκευή τυρόπιτας χωρίς φύλλο Χτυπάω με σύρμα προσθέτοντας τα υλικά αβγά + γιαούρτια + λιωμένο βούτυρο + τυριά + αλεύρι-μπέικιν-αλάτι-πιπέριΣε λαδωμένο ταψί 34-36 νούμερο στρώνω το υλικό όπως είναιΠασπαλίζω με τριμμένο κεφαλοτύρι την επιφάνεια
Read more
