<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Η τροφή σου το φάρμακο σου Αρχεία - Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</title>
	<atom:link href="https://do-it.gr/tag/%ce%b7-%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%ae-%cf%83%ce%bf%cf%85-%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%ac%cf%81%ce%bc%ce%b1%ce%ba%ce%bf-%cf%83%ce%bf%cf%85/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://do-it.gr/tag/η-τροφή-σου-το-φάρμακο-σου/</link>
	<description></description>
	<lastBuildDate>Thu, 28 Jul 2022 05:26:42 +0000</lastBuildDate>
	<language>el</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=6.9.4</generator>

<image>
	<url>https://do-it.gr/wp-content/uploads/2025/11/cropped-5828280-32x32.png</url>
	<title>Η τροφή σου το φάρμακο σου Αρχεία - Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</title>
	<link>https://do-it.gr/tag/η-τροφή-σου-το-φάρμακο-σου/</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Το συκώτι μας παραμένει πάντα τριών ετών, αψηφώντας τη χρονολογική μας ηλικία.</title>
		<link>https://do-it.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%83%cf%85%ce%ba%cf%8e%cf%84%ce%b9-%ce%bc%ce%b1%cf%82-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%b1%ce%bc%ce%ad%ce%bd%ce%b5%ce%b9-%cf%80%ce%ac%ce%bd%cf%84%ce%b1-%cf%84%cf%81%ce%b9%cf%8e%ce%bd-%ce%b5%cf%84/</link>
					<comments>https://do-it.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%83%cf%85%ce%ba%cf%8e%cf%84%ce%b9-%ce%bc%ce%b1%cf%82-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%b1%ce%bc%ce%ad%ce%bd%ce%b5%ce%b9-%cf%80%ce%ac%ce%bd%cf%84%ce%b1-%cf%84%cf%81%ce%b9%cf%8e%ce%bd-%ce%b5%cf%84/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Παναγιώτης Ιωάννου]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 23 Jul 2022 21:06:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Νερό και Υγεία]]></category>
		<category><![CDATA[Περί Υγείας και Διατροφής]]></category>
		<category><![CDATA[Ελληνική Ιατρική - Γιατροσόφια]]></category>
		<category><![CDATA[Η τροφή σου το φάρμακο σου]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://do-it.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%83%cf%85%ce%ba%cf%8e%cf%84%ce%b9-%ce%bc%ce%b1%cf%82-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%b1%ce%bc%ce%ad%ce%bd%ce%b5%ce%b9-%cf%80%ce%ac%ce%bd%cf%84%ce%b1-%cf%84%cf%81%ce%b9%cf%8e%ce%bd-%ce%b5%cf%84/</guid>

					<description><![CDATA[<p>Το συκώτι μας έχει μια μοναδική ικανότητα να αναγεννάται μετά από βλάβη. Ωστόσο, ήταν άγνωστο εάν αυτή η ικανότητα μειώνεται καθώς γερνάμε. Διεθνείς επιστήμονες με επικεφαλής τον dr. Olaf Bergmann στο Κέντρο Regenerative Therapies Dresden (CRTD) στο TU Dresden  χρησιμοποίησαν μια τεχνική γνωστή ως αναδρομική χρονολόγηση γέννησης με ραδιενεργό άνθρακα για να προσδιορίσουν την ηλικία ... <a title="Το συκώτι μας παραμένει πάντα τριών ετών, αψηφώντας τη χρονολογική μας ηλικία." class="read-more" href="https://do-it.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%83%cf%85%ce%ba%cf%8e%cf%84%ce%b9-%ce%bc%ce%b1%cf%82-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%b1%ce%bc%ce%ad%ce%bd%ce%b5%ce%b9-%cf%80%ce%ac%ce%bd%cf%84%ce%b1-%cf%84%cf%81%ce%b9%cf%8e%ce%bd-%ce%b5%cf%84/" aria-label="Read more about Το συκώτι μας παραμένει πάντα τριών ετών, αψηφώντας τη χρονολογική μας ηλικία.">Περισσότερα</a></p>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%83%cf%85%ce%ba%cf%8e%cf%84%ce%b9-%ce%bc%ce%b1%cf%82-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%b1%ce%bc%ce%ad%ce%bd%ce%b5%ce%b9-%cf%80%ce%ac%ce%bd%cf%84%ce%b1-%cf%84%cf%81%ce%b9%cf%8e%ce%bd-%ce%b5%cf%84/">Το συκώτι μας παραμένει πάντα τριών ετών, αψηφώντας τη χρονολογική μας ηλικία.</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Το συκώτι μας έχει μια μοναδική ικανότητα να αναγεννάται μετά από βλάβη. Ωστόσο, ήταν άγνωστο εάν αυτή η ικανότητα μειώνεται καθώς γερνάμε. Διεθνείς επιστήμονες με επικεφαλής τον dr. Olaf Bergmann στο Κέντρο Regenerative Therapies Dresden (CRTD) στο TU Dresden  χρησιμοποίησαν μια τεχνική γνωστή ως αναδρομική χρονολόγηση γέννησης με ραδιενεργό άνθρακα για να προσδιορίσουν την ηλικία του ανθρώπινου ήπατος. Τα αποτελέσματα των ερευνών τους έδειξαν ότι ανεξάρτητα από την ηλικία του ατόμου, το συκώτι είναι πάντα κατά μέσο όρο μικρότερο των τριών ετών. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η γήρανση δεν επηρεάζει την ανανέωση του ήπατος, καθιστώντας το συκώτι ένα όργανο που αντικαθιστά τα κύτταρά του εξίσου καλά σε νέους και ηλικιωμένους. Το συκώτι, όπως πολύ καλά γνωρίζουμε, είναι ένα απαραίτητο όργανο που φροντίζει για την απομάκρυνση των τοξινών στο σώμα μας. Επειδή ασχολείται συνεχώς με τοξικές ουσίες, είναι πιθανό να τραυματίζεται τακτικά. Για να ξεπεραστεί αυτό, το ήπαρ έχει μια μοναδική ικανότητα να αναγεννάται μετά από βλάβες. Επειδή μεγάλο μέρος της ικανότητας του σώματος να αυτοθεραπεύεται και να αναγεννάται μειώνεται καθώς γερνάμε, οι επιστήμονες αναρωτιόντουσαν εάν η ικανότητα του ήπατος να ανανεώνεται επίσης μειώνεται με την ηλικία. Και αυτό διότι η  φύση της ανανέωσης του ήπατος στους ανθρώπους παρέμενε ένα μυστήριο. Τα μοντέλα ζώων έδιναν αντιφατικές απαντήσεις. “Οι απαντήσεις ήταν αντιφατικές. Ήταν σαφές σε εμάς ότι αν θέλαμε να μάθουμε τι συμβαίνει στους ανθρώπους, έπρεπε να βρούμε έναν τρόπο να αξιολογήσουμε άμεσα την ηλικία των ανθρώπινων ηπατικών κυττάρων”, λέει ο dr Olaf Bergmann, επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας στο Κέντρο Αναγεννητικών Θεραπειών της Δρέσδης (CRTD). Το ανθρώπινο συκώτι παραμένει πάντα νέο Η διεπιστημονική ομάδα βιολόγων, φυσικών, μαθηματικών και κλινικών γιατρών με επικεφαλής τον dr Olaf Bergmann ανέλυσε το συκώτι πολλών ατόμων που πέθαναν σε ηλικίες μεταξύ 20 και 84 ετών. Παραδόξως, η ομάδα παρατήρησε ότι τα ηπατικά κύτταρα όλων των ατόμων είχαν λίγο πολύ την ίδια ηλικία. “Ανεξάρτητα από το αν είστε 20 ή 84, το συκώτι σας παραμένει κατά μέσο όρο λίγο κάτω από τα τρία χρόνια”, εξηγεί ο dr Olaf Bergmann. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η προσαρμογή της ηπατικής μάζας στις ανάγκες του οργανισμού ρυθμίζεται αυστηρά μέσω της συνεχούς αντικατάστασης των ηπατικών κυττάρων και ότι αυτή η διαδικασία διατηρείται ακόμη και σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας. Παρόλο που το συκώτι μας αναγεννάται μέχρι τα βαθιά μας γεράματα είναι ζωτικής σημασίας η προστασία του και η διατήρηση της υγείας του. Μπορούμε να διατηρήσουμε αλλά και να βελτιώσουμε την υγεία του συκωτιού μας μόνο με τη διατροφή μας, από την οποία θα απουσιάζει οτιδήποτε το καταστρέφει και θα υπάρχει οτιδήποτε το βοηθάει και το προστατεύει. Και τι θέλει το συκώτι μας για να είναι υγιές; – ας θυμηθούμε: Ισχυρότατα ηπατοπροστατευτικά βότανα και ας μην ξεχνάμε πως το συκώτι μας αγαπά 1. τις πικρές τροφές όπως -. τα λαχταριστά λαχανικά ραδίκια, μαρούλι, ρόκα, αγκινάρες, μπρόκολα, ραπανάκια βρυξελών, -. οι ιδανικοί χυμοί των λεμονιών, του γκρέιπφρουτ, του κιτρολέμονου, του νεραντζιού -. τα αναντικατάστατα βότανα γαϊδουράγκαθο, δεντρολίβανο, ρίγανη, μαντζουράνα, θυμάρι, δάφνη, γλυκύρριζα -. τα πασίγνωστα μπαχαρικά μαύρο πιπέρι, τζίντζερ, κουρκούμι, ginseng, καυτερό κόκκινο πιπέρι, κανέλλα, γαρίφαλλο 2. τα ωμεγα-3, τα οποία βρίσκουμε στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά στις σαρδέλες, στο γαύρος, στο σκουμπρί στα καρύδια στο λιναρόσπορο στους κολοκυθόσπορος 3. το πανίσχυρο ελαιόλαδο – μελέτη σε άτομα με μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος -NAFLD-  διαπίστωσε ότι και μόνο μια κουταλιά της σούπας, περίπου 6,5ml, ελαιόλαδου στην καθημερινή τους διατροφή, βελτίωσε τα επίπεδα των ηπατικών ενζύμων και των λιπών. Τα βότανα και το συκώτι μας – Το συκώτι μας είναι το μεγαλύτερο εσωτερικό όργανο του σώματος μας και μία από τις σημαντικότερες λειτουργίες του είναι να βοηθάει στην αποβολή από τον οργανισμό μας των καταστροφικών τοξινών και όλων των άλλων βλαβερών ουσιών που μπορεί να τον προσβάλουν. Προσδιορισμός της βιολογικής ηλικίας των ανθρώπινων κυττάρων Ο προσδιορισμός της βιολογικής ηλικίας των ανθρώπινων κυττάρων είναι μια τεράστια τεχνική πρόκληση, καθώς οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται συνήθως σε ζωικά μοντέλα δεν μπορούν να εφαρμοστούν σε ανθρώπους. Η ομάδα του dr Olaf Bergmann ειδικεύεται στην αναδρομική χρονολόγηση γέννησης με ραδιενεργό άνθρακα και χρησιμοποιεί την τεχνική για να αξιολογήσει τη βιολογική ηλικία των ανθρώπινων ιστών. Ο άνθρακας είναι ένα χημικό στοιχείο που είναι πανταχού παρόν και αποτελεί τη ραχοκοκαλιά της ζωής στη Γη και ο ραδιενεργός άνθρακας είναι ένας από τους διάφορους τύπους άνθρακα. Εμφανίζεται φυσικά στην ατμόσφαιρα. Τα φυτά τον ενσωματώνουν μέσω της φωτοσύνθεσης, με τον ίδιο τρόπο όπως ο τυπικός άνθρακας, και τον μεταδίδουν στα ζώα και τους ανθρώπους. Η ομάδα του dr Olaf Bergmann διερευνά επίσης τους μηχανισμούς που οδηγούν την αναγέννηση άλλων ιστών που θεωρούνται στατικοί, όπως ο εγκέφαλος ή η καρδιά. Η ομάδα έχει χρησιμοποιήσει προηγουμένως την πείρα της στην αναδρομική χρονολόγηση γέννησης με ραδιενεργό άνθρακα για να δείξει ότι ο σχηματισμός νέων εγκεφαλικών και καρδιακών κυττάρων δεν περιορίζεται στον προγεννητικό χρόνο, αλλά συνεχίζεται σε όλη τη ζωή. Επί του παρόντος, η ομάδα ερευνά εάν νέα κύτταρα ανθρώπινου καρδιακού μυός μπορούν ακόμα να δημιουργηθούν σε άτομα με χρόνια καρδιακή νόσο. “Η έρευνά μας δείχνει ότι η μελέτη της κυτταρικής ανανέωσης απευθείας στον άνθρωπο είναι τεχνικά πολύ δύσκολη, αλλά μπορεί να προσφέρει απαράμιλλες γνώσεις για τους υποκείμενους κυτταρικούς και μοριακούς μηχανισμούς της αναγέννησης των ανθρωπίνων οργάνων”, καταλήγει ο dr Olaf Bergmann. dr Olaf Bergmann: Οι μελέτες μας στοχεύουν να παρέχουν τις βάσεις για θεραπευτικές στρατηγικές που μπορούν να ενεργοποιήσουν ενδογενείς αναγεννητικές οδούς για να βοηθήσουν τα όργανα που αποτυγχάνουν να επουλωθούν εκ των έσω.      …και οι έρευνες πάνω σε αυτόν, τον άκρως ενδιαφέροντα τομέα συνεχίζονται… Κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia- botanologia.gr read more:Ισχυρότατα ηπατοπροστατευτικά βότανα https://www.sciencedaily.com/releases/2022/05/220531111844.htm https://idw-online.de/en/news664501</p>
<p>The post <a rel="nofollow" href="https://botanologia.gr/to-sykoti-mas-paramenei-panta-trion-eton-apsifontas-ti-chronologiki-mas-ilikia/">Το συκώτι μας παραμένει πάντα τριών ετών, αψηφώντας τη χρονολογική μας ηλικία.</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://botanologia.gr/">Βοτανολογία</a>.</p>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%83%cf%85%ce%ba%cf%8e%cf%84%ce%b9-%ce%bc%ce%b1%cf%82-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%b1%ce%bc%ce%ad%ce%bd%ce%b5%ce%b9-%cf%80%ce%ac%ce%bd%cf%84%ce%b1-%cf%84%cf%81%ce%b9%cf%8e%ce%bd-%ce%b5%cf%84/">Το συκώτι μας παραμένει πάντα τριών ετών, αψηφώντας τη χρονολογική μας ηλικία.</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://do-it.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%83%cf%85%ce%ba%cf%8e%cf%84%ce%b9-%ce%bc%ce%b1%cf%82-%cf%80%ce%b1%cf%81%ce%b1%ce%bc%ce%ad%ce%bd%ce%b5%ce%b9-%cf%80%ce%ac%ce%bd%cf%84%ce%b1-%cf%84%cf%81%ce%b9%cf%8e%ce%bd-%ce%b5%cf%84/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Τα δικά μου γεμιστά – το αγαπημένο πιάτο του καλοκαιριού μας!</title>
		<link>https://do-it.gr/%cf%84%ce%b1-%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%ce%bc%ce%bf%cf%85-%ce%b3%ce%b5%ce%bc%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%ac-%cf%84%ce%bf-%ce%b1%ce%b3%ce%b1%cf%80%ce%b7%ce%bc%ce%ad%ce%bd%ce%bf-%cf%80%ce%b9%ce%ac/</link>
					<comments>https://do-it.gr/%cf%84%ce%b1-%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%ce%bc%ce%bf%cf%85-%ce%b3%ce%b5%ce%bc%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%ac-%cf%84%ce%bf-%ce%b1%ce%b3%ce%b1%cf%80%ce%b7%ce%bc%ce%ad%ce%bd%ce%bf-%cf%80%ce%b9%ce%ac/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Παναγιώτης Ιωάννου]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 21 Jul 2022 21:06:24 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Η τροφή σου το φάρμακο σου]]></category>
		<category><![CDATA[Η Φτωχή Κουζίνα]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://do-it.gr/%cf%84%ce%b1-%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%ce%bc%ce%bf%cf%85-%ce%b3%ce%b5%ce%bc%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%ac-%cf%84%ce%bf-%ce%b1%ce%b3%ce%b1%cf%80%ce%b7%ce%bc%ce%ad%ce%bd%ce%bf-%cf%80%ce%b9%ce%ac/</guid>

					<description><![CDATA[<p>Γεμιστά – και σε ποιόν δεν αρέσουν, και ναι είναι το σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού μας… Και όταν γυρίζαμε τις κυριακές από το πρωινό μπάνιο μας -ξεκινούσε το πρωί και τελείωνε λίγο πριν το μεσημεριανό φαγητό μας- στη θάλασσα, το τραπέζι ήταν στρωμένο με το πιο αγαπημένο φαγητό όλων εμάς των παιδιών Γιατί, ναι, η μάνα δεν έκανε ... <a title="Τα δικά μου γεμιστά – το αγαπημένο πιάτο του καλοκαιριού μας!" class="read-more" href="https://do-it.gr/%cf%84%ce%b1-%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%ce%bc%ce%bf%cf%85-%ce%b3%ce%b5%ce%bc%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%ac-%cf%84%ce%bf-%ce%b1%ce%b3%ce%b1%cf%80%ce%b7%ce%bc%ce%ad%ce%bd%ce%bf-%cf%80%ce%b9%ce%ac/" aria-label="Read more about Τα δικά μου γεμιστά – το αγαπημένο πιάτο του καλοκαιριού μας!">Περισσότερα</a></p>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%cf%84%ce%b1-%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%ce%bc%ce%bf%cf%85-%ce%b3%ce%b5%ce%bc%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%ac-%cf%84%ce%bf-%ce%b1%ce%b3%ce%b1%cf%80%ce%b7%ce%bc%ce%ad%ce%bd%ce%bf-%cf%80%ce%b9%ce%ac/">Τα δικά μου γεμιστά – το αγαπημένο πιάτο του καλοκαιριού μας!</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Γεμιστά – και σε ποιόν δεν αρέσουν, και ναι είναι το σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού μας… Και όταν γυρίζαμε τις κυριακές από το πρωινό μπάνιο μας -ξεκινούσε το πρωί και τελείωνε λίγο πριν το μεσημεριανό φαγητό μας- στη θάλασσα, το τραπέζι ήταν στρωμένο με το πιο αγαπημένο φαγητό όλων εμάς των παιδιών Γιατί, ναι, η μάνα δεν έκανε μπάνιο, ήταν εκεί στην κουζίνα, για να μας έχει έτοιμο το μεσημεριανό, και ναι κανένας δεν μας πρόσεχε… Τι βουτιές, τι παιχνίδια… Τι κρυφτό μέσα στα φύκια… Ούτε αντιηλιακά, ούτε πολύπλοκα μαγιό, ότι είχαμε… Μαυρίζαμε, κοκκινίζαμε και αν πέφταμε και χτυπάγαμε, γόνατα, αγγόνες είχαμε το κόκκινο – ναι, ναι το βαλσαμέλαιο, έτσι το λέγαμε… Και μετά στα ορεινά για τον τρύγο της σταφίδας, Εκεί όλοι… Παρατεταγμένοι… Παπούδες, γιαγιάδες, πατεράδες, μανάδες, παιδιά… Ο τρύγος μας ήθελε όλους εκεί…και τα γεμιστά πάντα παρόν… Στην πρωτοκαθεδρία… Πεντανόστιμα, πολύχρωμα και αγαπημένα… Ντομάτες, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, κολοκυθοανθοί… Και βέβαια ποτέ δεν ξέχασα τη συνταγή, πως θα ήταν άλλωστε δυνατόν… Τα μαγειρεύω συνέχεια και έτσι και αλλιώς… Με τη συνταγή της γιαγιάς, με τη συνταγή της μαμάς,  της πεθεράς,  της θείας, αλλά και με τη δική μου, τη διαφοροποιημένη… Γιατί κάθε μαγείρισσα που “σέβεται την τέχνη της” θέλει να αφήσει και το δικό της στίγμα… Τα δικά μου γεμιστά 8-10 μέτριες ώριμες, ώριμες ντομάτες 4 μελιτζάνες τσακώνικες, με αυτές μεγάλωσα και δεν τις αλλάζω, απλά χρειάζεται προσοχή όταν τις αγοράζουμε, να είναι ώριμες και φρέσκιες και χωρίς φυτοφάρμακα 6 πιπεριές 2 μεγάλα κολοκύθια, κομμένα στη μέση 8 κολοκυθοανθούς 2 φλιτζάνια πλιγούρι*, το πλιγούρι είναι ολόκληρος ο κόκκος σταριού τεμαχισμένος 4 μεγάλα  κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 2 μεγάλες πατάτες  1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο,  5 σκελίδες σκόρδο, πολύ-πολύ ψιλοκομμένες – “γεμιστά χωρίς σκόρδο δεν γίνονται” έλεγε η μάνα μας! 1 ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη – αυτή για το τέλος… 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη  – αυτή για το τέλος…  3 κουταλιές της σούπας μαύρη σταφίδα* – τι να κάνουμε, δεν μπορώ να την αποχωριστώ – προτιμώ πάντα βιολογική και βέβαια χωρίς το κοτσανάκι της, όσοι γνωρίζουν και ξέρουν την μαύρη σταφίδα ξέρουν τι εννοώ! 1 κουταλάκι αλάτι θαλασσινό, χωρίς προσμίξεις 1 κουταλάκι μαύρο βιολογικό πιπέρι, το πολύ καλά τριμμένο, σαν πούδρα! 1 κουταλάκι κουρκούμι* 2 φλιτζάνια λάδι Και -. πλένω πολύ καλά όλα μου τα υλικά. -. “αδειάζω” τις ντομάτες, τα κολοκύθια** και τις μελιτζάνες** από την ψίχα τους/το εσωτερικό τους και ένα-ένα τα αραδιάζω στο ταψί, το οποίο έχω περάσει με λάδι -. ψιλοκόβω την ψίχα τους και την κρατώ, όπως κρατώ και τα “καπάκια” τους -. καθαρίζω τις πιπεριές και τους κολοκυθοανθούς από τα σπόρια και τα τοποθετώ και αυτά στη σειρά τους στο ταψί -. με τα άκροδάχτυλα του ενός χεριού μου περνάω με ελάχιστο αλάτι ένα-ένα τα κηπευτικά μου, με προσοχή να μην τα σπάσω και -. ετοιμάζω τη γέμιση -. ανακατεύω το πλιγούρι με την ψιλοκομμένη ψίχα των κηπευτικών μου, με τα κρεμμύδια,  με τα ψιλοκομμένα σκόρδα, τη σταφίδα,  το μαϊντανό, το λάδι, το αλάτι και τα άλλα μου μπαχαρικά. -. παίρνω ένα-ένα τα κηπευτικά μου στο ένα μου χέρι και με το άλλο τα γεμίζω με τη γέμιση – δουλεύω έτσι γιατί ελέγχω καλύτερα τη διαδικασία και τελειώνω πάρα πολύ γρήγορα με το γέμισμα, χωρίς παρατράγουδα- και τα ξαναβάζω στη θέση τους στο ταψί μου. -. τα σκεπάζω με το καπάκι τους, ενώ τα λουλούδια τα κλείνω με τις άκρες τους. -. καθαρίζω, πλένω και κόβω τις πατάτες σε σχετικά μικρά κομμάτια και τις βάζω στο χώρο που έχω αφήσει στο ταψί μου -πάντα στη μέση-  -. σε όση γέμιση μου έχει περισσέψει – πάντα μου περισσεύει- ρίχνω ελάχιστο νεράκι, την τριμμένη ντομάτα, το πολτοποιημένο σκόρδο, μπόλικο λάδι -ποτέ δεν τσιγκουνεύομαι το λάδι- και περιχύνω με αυτό τις πατάτες μου! -. βάζω το ταψί μου σε δυνατό φούρνο και το αφήνω να ψηθεί για μία ώρα περίπου – πάντα ανάλογα με το φούρνο… -. συνοδεύω πάντα τα γεμιστά μου με κατσικίσια φέτα και με στάρινο προζυμένιο ψωμί! * οι διαφοροποιήσεις μου… ** τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες, προσέχω να μην τα “αδειάζω” πολύ από το εσωτερικό τους…      Κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr</p>
<p>The post <a rel="nofollow" href="https://botanologia.gr/ta-dika-moy-gemista-to-agapimeno-piato-toy-kalokairioy-mas/">Τα δικά μου γεμιστά – το αγαπημένο πιάτο του καλοκαιριού μας!</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://botanologia.gr/">Βοτανολογία</a>.</p>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%cf%84%ce%b1-%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%ce%bc%ce%bf%cf%85-%ce%b3%ce%b5%ce%bc%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%ac-%cf%84%ce%bf-%ce%b1%ce%b3%ce%b1%cf%80%ce%b7%ce%bc%ce%ad%ce%bd%ce%bf-%cf%80%ce%b9%ce%ac/">Τα δικά μου γεμιστά – το αγαπημένο πιάτο του καλοκαιριού μας!</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://do-it.gr/%cf%84%ce%b1-%ce%b4%ce%b9%ce%ba%ce%ac-%ce%bc%ce%bf%cf%85-%ce%b3%ce%b5%ce%bc%ce%b9%cf%83%cf%84%ce%ac-%cf%84%ce%bf-%ce%b1%ce%b3%ce%b1%cf%80%ce%b7%ce%bc%ce%ad%ce%bd%ce%bf-%cf%80%ce%b9%ce%ac/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Ασβέστιο, φώσφορος,  μαγνήσιο- τα 3 κορυφαία μέταλλα για το ανθρώπινο σώμα</title>
		<link>https://do-it.gr/%ce%b1%cf%83%ce%b2%ce%ad%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bf-%cf%86%cf%8e%cf%83%cf%86%ce%bf%cf%81%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b1%ce%b3%ce%bd%ce%ae%cf%83%ce%b9%ce%bf-%cf%84%ce%b1-3-%ce%ba%ce%bf%cf%81%cf%85%cf%86/</link>
					<comments>https://do-it.gr/%ce%b1%cf%83%ce%b2%ce%ad%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bf-%cf%86%cf%8e%cf%83%cf%86%ce%bf%cf%81%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b1%ce%b3%ce%bd%ce%ae%cf%83%ce%b9%ce%bf-%cf%84%ce%b1-3-%ce%ba%ce%bf%cf%81%cf%85%cf%86/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Παναγιώτης Ιωάννου]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 20 Jul 2022 21:06:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Ελληνική Ιατρική - Γιατροσόφια]]></category>
		<category><![CDATA[Η τροφή σου το φάρμακο σου]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://do-it.gr/%ce%b1%cf%83%ce%b2%ce%ad%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bf-%cf%86%cf%8e%cf%83%cf%86%ce%bf%cf%81%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b1%ce%b3%ce%bd%ce%ae%cf%83%ce%b9%ce%bf-%cf%84%ce%b1-3-%ce%ba%ce%bf%cf%81%cf%85%cf%86/</guid>

					<description><![CDATA[<p>-. ασβέστιο,  φώσφορος και μαγνήσιο – τα 3 κορυφαία μέταλλα για το ανθρώπινο σώμα Ασβέστιο – το πιο άφθονο μεταλλικό στοιχείο στο ανθρώπινο σώμα Φώσφορος – για ισχυρότερους μύες Μαγνήσιο – για το μεταβολισμό, τα οστά και τα δόντια. -. ασβέστιο – Το σώμα μας περιέχει, είτε το πιστεύετε είτε όχι, από 1 έως 2,2 κιλά ασβέστιο, που είναι το ... <a title="Ασβέστιο, φώσφορος,  μαγνήσιο- τα 3 κορυφαία μέταλλα για το ανθρώπινο σώμα" class="read-more" href="https://do-it.gr/%ce%b1%cf%83%ce%b2%ce%ad%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bf-%cf%86%cf%8e%cf%83%cf%86%ce%bf%cf%81%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b1%ce%b3%ce%bd%ce%ae%cf%83%ce%b9%ce%bf-%cf%84%ce%b1-3-%ce%ba%ce%bf%cf%81%cf%85%cf%86/" aria-label="Read more about Ασβέστιο, φώσφορος,  μαγνήσιο- τα 3 κορυφαία μέταλλα για το ανθρώπινο σώμα">Περισσότερα</a></p>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%ce%b1%cf%83%ce%b2%ce%ad%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bf-%cf%86%cf%8e%cf%83%cf%86%ce%bf%cf%81%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b1%ce%b3%ce%bd%ce%ae%cf%83%ce%b9%ce%bf-%cf%84%ce%b1-3-%ce%ba%ce%bf%cf%81%cf%85%cf%86/">Ασβέστιο, φώσφορος,  μαγνήσιο- τα 3 κορυφαία μέταλλα για το ανθρώπινο σώμα</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>-. ασβέστιο,  φώσφορος και μαγνήσιο – τα 3 κορυφαία μέταλλα για το ανθρώπινο σώμα Ασβέστιο – το πιο άφθονο μεταλλικό στοιχείο στο ανθρώπινο σώμα Φώσφορος – για ισχυρότερους μύες Μαγνήσιο – για το μεταβολισμό, τα οστά και τα δόντια. -. ασβέστιο – Το σώμα μας περιέχει, είτε το πιστεύετε είτε όχι, από 1 έως 2,2 κιλά ασβέστιο, που είναι το πέμπτο κατά σειρά στοιχείο που υπάρχει στο ανθρώπινο σώμα.  Περίπου το 99% είναι συστατικό των οστών και των δοντιών μας, κυρίως με τη μορφή απατίτη, ένα ορυκτό από την κατηγορία του φωσφορικού ασβεστίου και λιγότερο με τη μορφή ανθρακικού ασβεστίου.  Το υπόλοιπο 1% του ασβεστίου κυκλοφορεί στο αίμα μας και συμμετέχει σε σημαντικές λειτουργίες του σώματος.  Αυτό σημαίνει ότι αν δεν τρώμε προϊόντα πλούσια σε ασβέστιο, τότε το σώμα μας “παίρνει το δάνειο” ή “κλέβει” από τα οστά μας, γιατί εκεί υπάρχει πιο άφθονο, κάτι που φυσικά αντικατοπτρίζεται στην ποιότητα των οστών και των δόντια. Η ημερήσια ανάγκη του οργανισμού μας σε ασβέστιο εξαρτάται από την ηλικία.  Τα παιδιά  χρειάζονται περισσότερο ασβέστιο από τους μεσήλικες, όπως και οι ηλικιωμένοι. Θυμόμαστε πως: το ασβέστιο χάνεται με τη θερμική επεξεργασία των προϊόντων.  Για παράδειγμα, όταν βράζουμε τα λαχανικά, αυτά χάνουν περίπου το 25% του ασβεστίου, επομένως δεν πρέπει να πετάμε το νερό στο οποίο βράζουμε τα λαχανικά.  Και τι το κάνουμε; Ένα θρεπτικότατο και νοστιμότατο ρόφημα με μπόλικο χυμό λεμονιού ή να φτιάξουμε μια νοστιμότατη σούπα. Όλοι μας πρέπει να παίρνουμε το ασβέστιο από τα τρόφιμα. -. φώσφορος – Είναι το δεύτερο πιο άφθονο μέταλλο στο σώμα μας και βρίσκεται σε κάθε μας κύτταρο.  Όπως το ασβέστιο, έτσι και ο φώσφορος είναι σημαντικός για τη διαμόρφωση και την υγεία των οστών μας.  Πάνω από το 75% του φωσφόρου στο σώμα βρίσκεται στα οστά και τα δόντια. Η έλλειψη φωσφόρου είναι σπάνια, οι περισσότεροι άνθρωποι φέρνουν πολύ περισσότερο φώσφορο από όσο χρειάζεται ο οργανισμός τους, εκτός από αυτούς που μακροχρόνια κάνουν χρήση αντιόξινων ή αντισπασμωδικών φαρμάκων που περιέχουν υδροξείδιο του αργιλίου. -. μαγνήσιο – Συμβάλλει στην υγεία μας με πολλούς τρόπους.  Όλοι μας πρέπει να παίρνουμε τον φώσφορο από τα τρόφιμα. Είναι σημαντικό για το μεταβολισμό, μετατροπή της τροφής σε ενέργεια και τη δημιουργία πρωτεϊνών.  Τα επαρκή επίπεδα μαγνησίου στο αίμα μας προστατεύουν τον οργανισμό μας από ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, καρδιακή αρρυθμία και πιθανώς εγκεφαλικό που προκαλείται από θρόμβο αίματος στον εγκέφαλο.  Οι ανάγκες σε μαγνήσιο του οργανισμού μας αυξάνονται κατά τη διάρκεια του στρες ή της όποιας ασθένειας. Όλοι μας πρέπει να παίρνουμε το μαγνήσιο από τα τρόφιμα. -. οι σχέσεις των τριών  Το ασβέστιο και το μαγνήσιο διαχειρίζονται τη μυϊκή δραστηριότητα – το ασβέστιο διεγείρει τη σύσπαση των μυών και το μαγνήσιο τη χαλάρωση τους. Το ασβέστιο μαζί με τον φώσφορο και το μαγνήσιο είναι τα κύρια συστατικά των οστών μας Η σωστή ισορροπία ασβεστίου και μαγνησίου είναι σημαντική για υγιή οστά και δόντια, μειώνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης και σε περίπτωση που αυτή υπάρχει, ανακουφίζει από τα συμπτώματα. Οι υπερβολικές ποσότητες φωσφόρου στο αίμα επιταχύνουν την απώλεια ασβεστίου, η οποία αποδυναμώνει τα οστά. κείμενο και επιμέλεια κειμένου : thalia – botanologia.gr</p>
<p>The post <a rel="nofollow" href="https://botanologia.gr/asvestio-fosforos-magnisio-ta-3-koryfaia-metalla-gia-to-anthropino-soma/">Ασβέστιο, φώσφορος,  μαγνήσιο- τα 3 κορυφαία μέταλλα για το ανθρώπινο σώμα</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://botanologia.gr/">Βοτανολογία</a>.</p>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%ce%b1%cf%83%ce%b2%ce%ad%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bf-%cf%86%cf%8e%cf%83%cf%86%ce%bf%cf%81%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b1%ce%b3%ce%bd%ce%ae%cf%83%ce%b9%ce%bf-%cf%84%ce%b1-3-%ce%ba%ce%bf%cf%81%cf%85%cf%86/">Ασβέστιο, φώσφορος,  μαγνήσιο- τα 3 κορυφαία μέταλλα για το ανθρώπινο σώμα</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://do-it.gr/%ce%b1%cf%83%ce%b2%ce%ad%cf%83%cf%84%ce%b9%ce%bf-%cf%86%cf%8e%cf%83%cf%86%ce%bf%cf%81%ce%bf%cf%82-%ce%bc%ce%b1%ce%b3%ce%bd%ce%ae%cf%83%ce%b9%ce%bf-%cf%84%ce%b1-3-%ce%ba%ce%bf%cf%81%cf%85%cf%86/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Η διατροφή των ημερών πριν το Πάσχα και όχι μόνο</title>
		<link>https://do-it.gr/%ce%b7-%ce%b4%ce%b9%ce%b1%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%ae-%cf%84%cf%89%ce%bd-%ce%b7%ce%bc%ce%b5%cf%81%cf%8e%ce%bd-%cf%80%cf%81%ce%b9%ce%bd-%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%ac%cf%83%cf%87%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9/</link>
					<comments>https://do-it.gr/%ce%b7-%ce%b4%ce%b9%ce%b1%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%ae-%cf%84%cf%89%ce%bd-%ce%b7%ce%bc%ce%b5%cf%81%cf%8e%ce%bd-%cf%80%cf%81%ce%b9%ce%bd-%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%ac%cf%83%cf%87%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Παναγιώτης Ιωάννου]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 21 Apr 2022 19:06:23 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Η τροφή σου το φάρμακο σου]]></category>
		<category><![CDATA[Φυτά-Βότανα-Διατροφή]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://do-it.gr/%ce%b7-%ce%b4%ce%b9%ce%b1%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%ae-%cf%84%cf%89%ce%bd-%ce%b7%ce%bc%ce%b5%cf%81%cf%8e%ce%bd-%cf%80%cf%81%ce%b9%ce%bd-%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%ac%cf%83%cf%87%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9/</guid>

					<description><![CDATA[<p>Από πολύ παλιά, ό,τι προϊόντα χρησιμοποιούσε ο άνθρωπος για να παρασκευάσει την τροφή του, ήταν απόλυτα συνδεδεμένο µε τις εποχές του χρόνου, με τη γη, με τον ήλιο. Οι κουζίνες των σπιτιών ήταν συμπληρωμένες με προϊόντα εποχής, ανέδυαν δυνατές, αυτούσιες γεύσεις, δημιουργικά λιτές, απλές μα καθόλου απλοϊκές, ευφάνταστες, καθημερινές, αλλά και εορταστικές όταν το απαιτούσαν οι καταστάσεις. Η μακαρονόπιτα, ... <a title="Η διατροφή των ημερών πριν το Πάσχα και όχι μόνο" class="read-more" href="https://do-it.gr/%ce%b7-%ce%b4%ce%b9%ce%b1%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%ae-%cf%84%cf%89%ce%bd-%ce%b7%ce%bc%ce%b5%cf%81%cf%8e%ce%bd-%cf%80%cf%81%ce%b9%ce%bd-%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%ac%cf%83%cf%87%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9/" aria-label="Read more about Η διατροφή των ημερών πριν το Πάσχα και όχι μόνο">Περισσότερα</a></p>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%ce%b7-%ce%b4%ce%b9%ce%b1%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%ae-%cf%84%cf%89%ce%bd-%ce%b7%ce%bc%ce%b5%cf%81%cf%8e%ce%bd-%cf%80%cf%81%ce%b9%ce%bd-%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%ac%cf%83%cf%87%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9/">Η διατροφή των ημερών πριν το Πάσχα και όχι μόνο</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Από πολύ παλιά, ό,τι προϊόντα χρησιμοποιούσε ο άνθρωπος για να παρασκευάσει την τροφή του, ήταν απόλυτα συνδεδεμένο µε τις εποχές του χρόνου, με τη γη, με τον ήλιο. Οι κουζίνες των σπιτιών ήταν συμπληρωμένες με προϊόντα εποχής, ανέδυαν δυνατές, αυτούσιες γεύσεις, δημιουργικά λιτές, απλές μα καθόλου απλοϊκές, ευφάνταστες, καθημερινές, αλλά και εορταστικές όταν το απαιτούσαν οι καταστάσεις. Η μακαρονόπιτα, π.χ και γενικά οι πίτες με γάλα και τυρί μαζί με τα αυγά ήταν το σήμα κατατεθέν της εβδομάδας της Τυρινής και ειδικά του εορταστικού τραπεζιού της Κυριακής της Τυροφάγου. Με τα αυγά έκλεινε και η μεγάλη περίοδος του Τριωδίου, καθώς ήταν και το βραδινό γεύμα της Κυριακής της Τυροφάγου. Αυγά, βρασμένα ή ψημένα στο τζάκι. Και αυγό θα έτρωγαν πάλι το Πάσχα. Οι έρευνες λοιπόν έχουν αποδείξει ότι η μακροζωία και ευζωίας των προγόνων μας οφειλόταν σε αυτή τη διατροφή, η οποία ήταν απαλλαγμένη από συντηρητικά, γαλακτωματοποιητές, σταθεροποιητές και άλλα βαρύγδουπα συστατικά και σε ένα σταθερό διαιτολόγιο με τους εμφανείς περιορισμούς μέσα στη χρονιά που εκτός των άλλων είχε και αποτοξινωτικό χαρακτήρα. Τα “ταπεινά” υλικά τα είχε κάθε οικογένεια στον κήπο της, και στο ντουλάπι της και βέβαια τίποτα δεν πετάγονταν στα σκουπίδια, ό,τι περίσσευε γινόταν μια καινούργια συνταγή για να χορτάσει η οικογένεια την άλλη ημέρα, γιατί ο μόχθος ήταν βαρύς. Αυτή λοιπόν “η μαγειρική των περιστάσεων” ή η μαγειρική της Κατοχής του Θέμου Ποταμιάνου και η cucina povera, των Ιταλών -η «φτωχή» κουζίνα, ήταν συνάμα πλουσιότατη σε γεύση αλλά και σε θρεπτική αξία! Αυτά τα ταπεινά υλικά έκρυβαν μέσα τους μια πληθώρα θρεπτικών συστατικών που, ούτε και τα ίδια τα άτομα που τα μαγείρευαν και τα γεύονταν δεν αντιλαμβάνονταν την σπουδαιότητά τους. Μέχρι τη δεκαετία του’60, το φαγητό στις χώρες του Ευρωπαϊκού Νότου, του λαμπερού ήλιου και της γαλάζιας θάλασσας επισφράγιζε τις μεγάλες οικογενειακές εκδηλώσεις όπως τη γέννηση, το γάμο αλλά και το θάνατο, τις θρησκευτικές γιορτές, τις βασικές αγροτικές εργασίες, όπως τον τρύγο, το αλώνισμα, το μάζεμα της ελιάς. Όλα γίνονταν με ορθή κρίση, χωρίς φιοριτούρες και τις περισσότερες φορές υπήρχαν χάρη στη δημιουργικότητα και τη φαντασία της μαγείρισσας του σπιτιού, της γυναίκας που έπρεπε πάση θυσία και με ότι υλικά είχε να ταΐσει την οικογένειά της. Η περιορισμένη διαθεσιμότητα των πρώτων υλών ανάγκαζε τη φαντασία να δουλέψει και να “κατεβάσει” ιδέες και να εκμεταλλευτεί στο έπακρο τα λίγα υλικά που είχε στην κατοχή της. – Με τα άγρια ραδίκια, τις καυκαλήθρες, τα μυρώνια, τις παπαρούνες, τις τσουκνίδες και με μια απλή ζύμη με αλεύρι, νερό και αλάτι είχαμε τις ασυναγώνιστες και πεντανόστιμες πίτες των ελληνικών χωριών. – Με λίγα ξερά κρεμμύδια, αλεύρι, νεράκι, μάραθο, ξινοτύρι και λίγο λάδι είχαμε τις περίφημες κρεμμυδόπιτες και μαραθόπιτες της νησιωτικής Ελλάδας. – Χωρίς φύλλο, με λίγη μπομπότα στον πάτο του ταψιού και αρκετή στην επιφάνεια της γέμισης, η οποία ήταν με άγρια χόρτα, ενισχυμένα με μυρωδικά, ένα αυγό, λίγη φέτα και λίγο λάδι είχαμε την περίφημη ρουμελιώτικη μπαμπανέτσα. Και είχαμε πολλές πίτες στην Ελλάδα, που ήταν τα αμέσως πιο διαδεδομένα φαγητά μετά τα φαγητά κατσαρόλας. Πίτες που έκρυβαν μέσα τους τη μαγεία των διαφορετικών κάθε φορά υλικών, λόγω εποχής. Και ίσως έχει έρθει η εποχή να ξαναθυμηθούμε τους ξεχασμένους – λόγω ευμάρειας;! – θησαυρούς της κουζίνας των λαών της μεσογείου που ανάμεσά τους βρίσκεται και η χώρα μας Να ψάξουμε στη μνήμη μας και να αναζητήσουμε ξεχασμένες γεύσεις, να τις ξαναμαγειρέψουμε, να τις γνωρίσουμε στις νέες γενιές, ξεκινώντας από τα μικρά-μικρά παιδιά. Η απλότητα και η καθαρότητα των γεύσεων είναι σίγουρο πως δεν θα τα αφήσει ασυγκίνητα. Ο πλανήτης μας ήδη αναστενάζει από τα μεταλλαγμένα και μεταποιημένα προϊόντα, η οικολογική μας συνείδηση πρέπει να αρχίζει να αφυπνίζεται. Πρέπει να γνωρίζουμε τι προϊόντα αγοράζουμε, γιατί πρέπει να χρησιμοποιήσουμε τα συγκεκριμένα προϊόντα, πως πρέπει να τρώμε και γενικά, οι μαγειρικές μας τεχνικές πρέπει να αντανακλούν την ποιότητα του τρόπου ζωής μας. Το να γνωρίζουμε ποιες και πώς να επιλέγουμε τις πρώτες ύλες και ποια είναι τα εποχικά προϊόντα  για την κουζίνα μας είναι καθοριστικής σημασίας, καθώς και την υγεία μας θα προστατέψουμε αλλά και το πορτοφόλι μας. Η άλλη διάσταση της νηστείας Αλλά η νηστεία έχει και άλλες διαστάσεις: οι αυστηρά οργανωμένοι Σπαρτιάτες κήρυσσαν δεκαήμερη νηστεία, όταν προετοιμάζονταν να ξεκινήσουν κάποια σημαντική εκστρατεία ή μια κρίσιμη μάχη. Αργότερα έκαναν το ίδιο και οι Ρωμαίοι.      Η συνήθεια αυτή βάζει στην εικόνα ένα στοιχείο που τη διευρύνει. Δηλαδή η νηστεία δεν χρησιμοποιείται από τον άνθρωπο μόνο για να τον φέρει πιο κοντά στον Θεό, αλλά και για να τον βοηθήσει να επιτελέσει ένα σημαντικό ανθρώπινο έργο. Πέρα από την εξαΰλωση, τον βοηθά να ασκηθεί στην αυτοπειθαρχία και τον έλεγχο που τον συγκεντρώνουν και τον βοηθούν να εστιάζει στο στόχο του πιο αποτελεσματικά.      Ας δούμε όμως πώς διαμορφώθηκε η νηστεία και πόσες οι μέρες της νηστείας, όπως τηρείται σήμερα από τους πιστούς της Ανατολικής Ορθόδοξης Εκκλησίας, η οποία πήρε την τελική της μορφή γύρω στα τέλη του 10ου αιώνα.     Αν αθροίσει, λοιπόν κάποιος τις μέρες των νηστειών της Ορθοδόξου Εκκλησίας θα παρατηρήσει πως ξεπερνούν τις 170, που σημαίνει ότι τις μισές μέρες του χρόνου σύμφωνα με το ελληνικό πρότυπο διατροφής δεν καταναλώνεται κανένα ζωικό προϊόν!!! Κείμενο και επιμέλεια κειμένου:thalia-botanologia.gr Σε κάποια χωριά της Πελοποννήσου που δεν είχαν κάτι άλλο για γλυκό έφτιαχναν και γλυκές μακαρονόπιτες -ήταν ακριβώς η ίδια συνταγή με την προσθήκη ζάχαρης.’Έχω φάει τέτοια πίτα – και ομολογουμένως ήταν πεντανόστιμη! read more: H αρχαιότερη νηστεία της Ορθόδοξης Εκκλησίας Νηστεία, που την πρωτοσυναντάμε και πως μαγειρεύουμε φακές χωρίς λάδι</p>
<p>The post <a rel="nofollow" href="https://botanologia.gr/i-diatrofi-ton-imeron-prin-to-pascha-kai-ochi-mono/">Η διατροφή των ημερών πριν το Πάσχα και όχι μόνο</a> appeared first on <a rel="nofollow" href="https://botanologia.gr/">Βοτανολογία</a>.</p>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%ce%b7-%ce%b4%ce%b9%ce%b1%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%ae-%cf%84%cf%89%ce%bd-%ce%b7%ce%bc%ce%b5%cf%81%cf%8e%ce%bd-%cf%80%cf%81%ce%b9%ce%bd-%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%ac%cf%83%cf%87%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9/">Η διατροφή των ημερών πριν το Πάσχα και όχι μόνο</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://do-it.gr/%ce%b7-%ce%b4%ce%b9%ce%b1%cf%84%cf%81%ce%bf%cf%86%ce%ae-%cf%84%cf%89%ce%bd-%ce%b7%ce%bc%ce%b5%cf%81%cf%8e%ce%bd-%cf%80%cf%81%ce%b9%ce%bd-%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%ac%cf%83%cf%87%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Καλλιεργούμε ξερό κρεμμύδι στο λαχανόκηπο</title>
		<link>https://do-it.gr/%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b9%ce%b5%cf%81%ce%b3%ce%bf%cf%8d%ce%bc%ce%b5-%ce%be%ce%b5%cf%81%cf%8c-%ce%ba%cf%81%ce%b5%ce%bc%ce%bc%cf%8d%ce%b4%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%bf-%ce%bb%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd/</link>
					<comments>https://do-it.gr/%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b9%ce%b5%cf%81%ce%b3%ce%bf%cf%8d%ce%bc%ce%b5-%ce%be%ce%b5%cf%81%cf%8c-%ce%ba%cf%81%ce%b5%ce%bc%ce%bc%cf%8d%ce%b4%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%bf-%ce%bb%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Παναγιώτης Ιωάννου]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 24 Jan 2021 09:51:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Βιολογική Καλλιέργεια]]></category>
		<category><![CDATA[Καλλιέργεια Λαχανικών]]></category>
		<category><![CDATA[Κηπευτικά]]></category>
		<category><![CDATA[Αγρότες και Καλλιέργειες]]></category>
		<category><![CDATA[Η τροφή σου το φάρμακο σου]]></category>
		<category><![CDATA[Καλλιέργεια λαχανικών]]></category>
		<category><![CDATA[Κήπος]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://do-it.gr/%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b9%ce%b5%cf%81%ce%b3%ce%bf%cf%8d%ce%bc%ce%b5-%ce%be%ce%b5%cf%81%cf%8c-%ce%ba%cf%81%ce%b5%ce%bc%ce%bc%cf%8d%ce%b4%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%bf-%ce%bb%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd/</guid>

					<description><![CDATA[<p>Οδηγίες βήμα προς βήμα για μια επιτυχημένη καλλιέργεια ξερού κρεμμυδιού στο λαχανόκηπο. Η καλλιέργεια του κρεμμυδιού, τόσο σε εμπορική όσο και ερασιτεχνική κλίμακα, μπορεί να γίνει με τρεις τρόπους. Με το σπόρο (που ονομάζεται και μπαρούτι), με τους μικρούς βολβούς (κοκκάρι) και με τη φύτευση νεαρών φυταριών κρεμμυδιού. Ο συνηθέστερος τρόπος, κυρίως για μεγάλες εκτάσεις ... <a title="Καλλιεργούμε ξερό κρεμμύδι στο λαχανόκηπο" class="read-more" href="https://do-it.gr/%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b9%ce%b5%cf%81%ce%b3%ce%bf%cf%8d%ce%bc%ce%b5-%ce%be%ce%b5%cf%81%cf%8c-%ce%ba%cf%81%ce%b5%ce%bc%ce%bc%cf%8d%ce%b4%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%bf-%ce%bb%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd/" aria-label="Read more about Καλλιεργούμε ξερό κρεμμύδι στο λαχανόκηπο">Περισσότερα</a></p>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b9%ce%b5%cf%81%ce%b3%ce%bf%cf%8d%ce%bc%ce%b5-%ce%be%ce%b5%cf%81%cf%8c-%ce%ba%cf%81%ce%b5%ce%bc%ce%bc%cf%8d%ce%b4%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%bf-%ce%bb%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd/">Καλλιεργούμε ξερό κρεμμύδι στο λαχανόκηπο</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<article id="the-post"><img fetchpriority="high" decoding="async" title="" src="https://do-it.gr/wp-content/uploads/2021/01/kremydi-3-500x330-1.jpg" alt="Φύτευση κρεμμυδιού, κοκκάρι" width="500" height="330" data-attachment-id="2073" data-comments-opened="1" data-image-description="

&lt;p&gt;Φύτευση κρεμμυδιού, κοκκάρι&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;" data-image-meta="{" data-image-title="Φύτευση κρεμμυδιού, κοκκάρι" data-large-file="https://do-it.gr/wp-content/uploads/2021/01/kremydi-3.jpg" data-medium-file="https://do-it.gr/wp-content/uploads/2021/01/kremydi-3-300x199.jpg600d43073c290.jpg" data-orig-file="https://do-it.gr/wp-content/uploads/2021/01/kremydi-3.jpg" data-orig-size="500,332" data-permalink="https://www.gardenguide.gr/%ce%ba%cf%81%ce%b5%ce%bc%ce%bc%cf%8d%ce%b4%ce%b9-allium-cepa-liliaceae/kremydi-3/" /></p>
<div>
<div>
<p><strong>Οδηγίες βήμα προς βήμα για μια επιτυχημένη καλλιέργεια ξερού κρεμμυδιού στο λαχανόκηπο.</strong></p>
<p>Η <strong>καλλιέργεια του κρεμμυδιού</strong>, τόσο σε εμπορική όσο και ερασιτεχνική κλίμακα, μπορεί να γίνει με τρεις τρόπους. Με το σπόρο (που ονομάζεται και μπαρούτι), <strong>με τους μικρούς βολβούς (κοκκάρι)</strong> και με τη φύτευση νεαρών φυταριών κρεμμυδιού. <strong>Ο συνηθέστερος τρόπος, κυρίως για μεγάλες εκτάσεις είναι με τη φύτευση κοκκαριού κατευθείαν στο χωράφι μας</strong>.</p>
<p><em><strong>Στον κήπο ή για μικρές καλλιέργειες (1-2 τ.μ.) η καλλιέργεια γίνεται με φύτευση μικρών βολβών (κοκκάρι) και σπανιότερα με έτοιμα φυτάρια κρεμμυδιού</strong></em>. Οι συμβουλές που αναφέρονται παρακάτω αφορούν την καλλιέργεια ξερού κρεμμυδιού σε μικρούς χώρους, μέσα στο λαχανόκηπο.</p>
<p><img decoding="async" title="" src="https://do-it.gr/wp-content/uploads/2021/01/kremmydi.jpg600d430855ab5.jpg" alt="κρεμμύδι καλλιέργεια" width="600" height="393" data-attachment-id="502" data-comments-opened="1" data-image-description="

&lt;p&gt;κρεμμύδι καλλιέργεια&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;" data-image-meta="{" data-image-title="κρεμμύδι καλλιέργεια" data-large-file="https://do-it.gr/wp-content/uploads/2021/01/kremmydi.jpg" data-medium-file="https://do-it.gr/wp-content/uploads/2021/01/kremmydi-300x197.jpg600d4307e19cf.jpg" data-orig-file="https://do-it.gr/wp-content/uploads/2021/01/kremmydi.jpg" data-orig-size="600,393" data-permalink="https://www.gardenguide.gr/%ce%ba%cf%81%ce%b5%ce%bc%ce%bc%cf%8d%ce%b4%ce%b9-allium-cepa-liliaceae/kremmydi/" /></p>
<h3>Τα στάδια της καλλιέργειας για το κρεμμύδι έχουν ως εξής:</h3>
<p>Φυτεύουμε το κοκκάρι τον Ιανουάριο με Φεβρουάριο. Σε περιοχές χαμηλές θερμοκρασίες και όψιμους παγετούς φυτεύουμε τον Μάρτιο. Η συγκομιδή του κρεμμυδιού γίνεται 4-5 μήνες μετά από τη φύτευση. Η απόδοση για το κρεμμύδι κυμαίνεται από 2 έως 4 κιλά ανά τ.μ. ανάλογα της περιοχής και της ποικιλίας.</p>
<ul>
<li><strong>Φρεζάρουμε το έδαφος</strong> ώστε να ψιλοχωματιστεί και αφαιρούμε πέτρες ή άλλα ξένα υλικά, από προηγούμενες καλλιέργειες.</li>
<li><strong>Προσθέτουμε κόμποστ ή καλά χωνεμένη κοπριά</strong> για τον εμπλουτισμό του εδάφους. Περίπου 3-4 κιλά ανά τ.μ. Το λίπασμα πρέπει να ενσωματωθεί καλά στο έδαφος.</li>
<li><strong>Ισιώνουμε με την τσουγράνα και δημιουργούμε τις γραμμές φύτευσης.</strong> Οι αποστάσεις των γραμμών φύτευσης για το κρεμμύδι κυμαίνονται από 20 έως 40 εκατοστά και μέσα στη γραμμή τα κοκκάρια φυτεύονται σε μια απόσταση 10-15 εκατοστών το ένα από το άλλο.</li>
<li><strong>Τα κοκκάρια φυτεύονται σε αυλάκια ή υπερυψωμένα αναχώματα (σαμάρια).</strong> Τα σαμάρια προτείνονται σε περιοχές με αρκετές βροχές για να αποφεύγεται το σάπισμα των βολβών.</li>
<li><strong>Το κοκκάρι φυτεύεται με το πιο πλατύ μέρος προς τα κάτω (από εκεί θα αναπτυχθεί το ριζικό σύστημα).</strong> Τοποθετείται στο έδαφος με τέτοιο τρόπο ώστε να προεξέχει ελάχιστα από το χώμα (περίπου 1 εκατοστό).</li>
<li><strong>Δεν χρειάζεται πότισμα μετά τη φύτευση.</strong> Συνήθως χρειάζεται πότισμα εάν δεν έχει βρέξει για αρκετό διάστημα και έχουν αρχίσει να εμφανίζονται τα πρώτα φύλλα.</li>
<li><strong>Μια φορά το μήνα προσθέτουμε κάποιο πλήρες λίπασμα</strong>, με ριζοπότισμα κατά προτίμηση
<p>Ανά τακτά χρονικά διαστήματα χρειάζεται σκάλισμα και αφαίρεση των ζιζανίων.</li>
<li><strong>Τα κρεμμύδια θα είναι έτοιμα για συγκομιδή όταν το υπέργειο μέρος έχει σχεδόν πέσει στο έδαφος.</strong> Αποθηκεύουμε τους βολβούς σε τελάρα και τους τοποθετούμε σε σκοτεινό και δροσερό μέροςΟι πιο γνωστές ποικιλίες κρεμμυδιού είναι αυτή των Θηβών, Καλυβιώτικο, Βατικιώτικο, Ζακυνθινό, Κοζάνης, Εύβοιας και άλλα.</li>
</ul>
</div>
</div>
</article>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b9%ce%b5%cf%81%ce%b3%ce%bf%cf%8d%ce%bc%ce%b5-%ce%be%ce%b5%cf%81%cf%8c-%ce%ba%cf%81%ce%b5%ce%bc%ce%bc%cf%8d%ce%b4%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%bf-%ce%bb%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd/">Καλλιεργούμε ξερό κρεμμύδι στο λαχανόκηπο</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://do-it.gr/%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bb%ce%b9%ce%b5%cf%81%ce%b3%ce%bf%cf%8d%ce%bc%ce%b5-%ce%be%ce%b5%cf%81%cf%8c-%ce%ba%cf%81%ce%b5%ce%bc%ce%bc%cf%8d%ce%b4%ce%b9-%cf%83%cf%84%ce%bf-%ce%bb%ce%b1%cf%87%ce%b1%ce%bd/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Οι χρήσεις του μηλόξυδου</title>
		<link>https://do-it.gr/%ce%bf%ce%b9-%cf%87%cf%81%ce%ae%cf%83%ce%b5%ce%b9%cf%82-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%bc%ce%b7%ce%bb%cf%8c%ce%be%cf%85%ce%b4%ce%bf%cf%85/</link>
					<comments>https://do-it.gr/%ce%bf%ce%b9-%cf%87%cf%81%ce%ae%cf%83%ce%b5%ce%b9%cf%82-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%bc%ce%b7%ce%bb%cf%8c%ce%be%cf%85%ce%b4%ce%bf%cf%85/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Παναγιώτης Ιωάννου]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 18 Feb 2019 00:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Η τροφή σου το φάρμακο σου]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://do-it.gr/%ce%bf%ce%b9-%cf%87%cf%81%ce%ae%cf%83%ce%b5%ce%b9%cf%82-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%bc%ce%b7%ce%bb%cf%8c%ce%be%cf%85%ce%b4%ce%bf%cf%85/</guid>

					<description><![CDATA[<p>Οι θεραπευτικές χρήσεις του μηλόξυδου Το μηλόξυδο είναι γνωστό εδώ και χιλιάδες χρόνια. Το γνώριζαν οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι. Χρησιμοποιήθηκε ως φάρμακο και ως ένα είδος διατροφής. Εκτός από αυτά τα οφέλη για την υγεία που αναφέρονται σχετικά με το μηλόξυδο, αφαιρεί και τις οσμές. Αρκεί το γεγονός ότι είναι κατασκευασμένο από μήλα, που ... <a title="Οι χρήσεις του μηλόξυδου" class="read-more" href="https://do-it.gr/%ce%bf%ce%b9-%cf%87%cf%81%ce%ae%cf%83%ce%b5%ce%b9%cf%82-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%bc%ce%b7%ce%bb%cf%8c%ce%be%cf%85%ce%b4%ce%bf%cf%85/" aria-label="Read more about Οι χρήσεις του μηλόξυδου">Περισσότερα</a></p>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%ce%bf%ce%b9-%cf%87%cf%81%ce%ae%cf%83%ce%b5%ce%b9%cf%82-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%bc%ce%b7%ce%bb%cf%8c%ce%be%cf%85%ce%b4%ce%bf%cf%85/">Οι χρήσεις του μηλόξυδου</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><strong><em>Οι θεραπευτικές χρήσεις του μηλόξυδου</em></strong><br /> Το <strong><em>μηλόξυδο</em></strong> είναι γνωστό εδώ και χιλιάδες χρόνια. Το γνώριζαν οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι. Χρησιμοποιήθηκε ως φάρμακο και ως ένα είδος διατροφής.<br /> Εκτός από αυτά τα οφέλη για την υγεία που αναφέρονται σχετικά με το <strong>μηλόξυδο</strong>, αφαιρεί και τις οσμές. Αρκεί το γεγονός ότι είναι κατασκευασμένο από μήλα, που είναι τα καλύτερα φρούτα από την άποψη της υγείας.Περιέχει πολλές βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και κάλιο, ένζυμα και πηκτίνη. Επιπλέον, είναι χρήσιμο για την αντιμετώπιση προβλημάτων των οστών, της αρθρίτιδας και των φλεγμονών της ουροδόχου κύστης και μερικές μορφές των αλλεργιών.Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, και περιέχει Aldzrin (βήτα καροτίνη), βιταμίνες Α, Β, Β3, στοιχείο γ, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, χαλκό, σίδηρο, φθόριο, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες οι οποίες ρυθμίζουν την πέψη και βοηθούν να απελευθερώσουμε τα απόβλητα.Μειώνει την κακή χοληστερόλη LDL, εμποδίζει τη σκλήρυνση των αρτηριών. Έχει επίσης ως αποτέλεσμα την μεγάλη διόρθωση των ατελειών του γαστρεντερικού. Είναι ένα προϊόν που έχει υποστεί ζύμωση με ποσά ενζύμων και ευεργετικά βακτηρίδια, έτσι ώστε να ωφελεί το πεπτικό. Προστατεύει τον εντερικό σωλήνα, και σκοτώνει τα επιβλαβή βακτήρια, βελτιώνει την διαδικασία της πέψης.Διαλύει το ουρικό οξύ, το οποίο έχει κατατεθεί στις αρθρώσεις λόγω υπερβολική πρόσληψη σε όξινα τρόφιμα, βοηθά στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης, διότι περιέχει ευεργετικά ένζυμα που διεγείρουν την κυκλοφορία του αίματος και του ανοσοποιητικού συστήματος.Δρα σε αλλεργίες, αρθρίτιδα, μόλυνση της ουροδόχου κύστης, εγκαύματα, δυσκοιλιότητα, βήχα, αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα, διάρροια, αέριο, και κεφαλαλγία, οδηγεί στην ηρεμία και γαλήνη. Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ξύδι μήλου που προέρχονται από οργανικά μήλα.Συνταγές από μηλόξυδο </p>
<li>Αναμείξτε μία κουταλιά της σούπας <strong>μηλόξυδο</strong> σε ένα ποτήρι νερό και πιείτε το πριν από τα γεύματα για να βελτιώστε την πέψη.</li>
<li>Αναμείξτε τρεις κουταλιές της σούπας μηλόξυδο τρία φλιτζάνια βραστό νερό και εισπνεύστε τον ατμό για πέντε λεπτά τουλάχιστον.</li>
<li>Αναμείξτε τα τρία μέρη της μηλόξυδο με ένα μέρος του αμυγδαλέλαιο ή ελαιόλαδο, και το μείγμα που χρησιμοποιείται για μασάζ.</li>
<li>Κρύα και ζεστά επιθέματα: μια πετσέτα βουτηγμένη σε τρία τέταρτα ένα φλιτζάνι ξίδι μηλίτη μήλων με ένα φλιτζάνι κρύο νερό ή ζεστό. Χρησιμοποιήστε σε πετσέτα και τοποθετήστε πάνω στο σημείο του πόνου.</li>
<li>Για την ενίσχυση των οστών Πιείτε χυμό μήλου με το φαγητό για καλύτερη πέψη. Πίνοντας ένα ποτήρι νερό με ένα κουτάλι ή δύο από μηλόξυδο προκαλεί το ίδιο αποτέλεσμα.</li>
<li>Για τη θεραπεία των εγκαυμάτων: μείγμα δύο κουταλιές της σούπας μηλόξυδο σε ένα μικρό ποτήρι νερό και ανακατέψτε Θα ανακουφίσει τον πόνο και να μειώσουν τις φουσκάλες που προκαλείται από τα εγκαύματα.</li>
<li>Για να αφαιρέσετε την πιτυρίδα .Στο τριχωτό της κεφαλής άμεσα ξύδι μήλου με μασάζ .Στη συνέχεια, πλύνετε με σαμπουάν.</li>
<li>Για τη θεραπεία των πονοκεφάλων: βάλτε μερικές κουταλιές της σούπας μηλόξυδο σε λίτρα νερό και το βράζουμε στη φωτιά. Εισπνεύστε τον ατμό για το χρονικό διάστημα που κυμαίνεται μεταξύ 15 έως 45 λεπτά.</li>
<li>Τσιμπήματα εντόμων: <strong><em>χρήση</em></strong> με ψυχρά επιθέματα του ξιδιού μήλων πάνω στο τσίμπημα αρκετές φορές.</li>
<li>Παχυσαρκία: Αναμίξετε μια κουταλιά <strong>μηλόξυδο</strong> σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό και να το πίνετε το πρωί όταν ξυπνάτε. Μπορεί να αυξήσει ή να μειώσει το ποσό του ξιδιού, όπως επιθυμείτε. Πάρτε ένα κουτάλι ή δύο από μηλόξυδο με κάθε γεύμα, ρυθμίζει την όρεξη και συμβάλλει στη μείωση του ποσού της τροφής.</li>
<p> Οι παρακάτω συμβουλές είναι 10 έξυπνοι τρόποι για να χρησιμοποιήσετε το μηλόξιδο στην καθημερινότητά σας. </p>
<li><b>Καθαρίζει τα μαλλιά</b><br /> Τα σαμπουάν και τα προϊόντα styling μπορεί με την πάροδο του χρόνου να κάνουν τα μαλλιά σας να φαίνονται θαμπά και χωρίς ζωντάνια. Το οξύ στο <strong>μηλόξυδο</strong> εισβάλλει σε βάθος και δίνει στα μαλλιά μια γυαλιστερή λάμψη. Μετά το λούσιμο, αναμείξτε μια κουταλιά της σούπας ξύδι σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό και περιχύστε μ&#8217; αυτό το μαλλιά σας. Αφήστε το για δύο λεπτά και ξεπλύνετε.</li>
<li><b>Τονώνει το δέρμα</b><br /> Το ξύδι είναι ένα φυσικό στυπτικό που συσφίγγει τους πόρους, ενώ εξαλείφει τους ρύπους από το δέρμα σας. Μετά τον καθαρισμό του προσώπου σας, απλώστε μηλόξυδο σε ένα καθαρό κομμάτι βαμβάκι και καθαρίστε την περιοχή Τ (το μέτωπο και κατά μήκος της μύτης και του στόματος μέχρι το σαγόνι). Μπορείτε να δείτε πως θα καθαρίσει όλη τη βρωμιά που θα μείνει στο βαμβάκι. Εάν ανησυχείτε για τυχόν δυσάρεστο άρωμα, το ξύδι δεν αφήνει καμία μυρωδιά πίσω του μόλις στεγνώσει κι έτσι σε λίγα λεπτά δεν θα μπορείτε να εντοπίσετε καμία οσμή.</li>
<li><b>Αποσμητικό</b><br /> Εάν έχετε αποφασίσει να εγκαταλείψετε όλα τα τοξικά αποσμητικά, που περιέχουν μόλυβδο, το μηλόξυδο είναι ένας ασφαλής και εύκολος τρόπος για να μείνετε φρέσκιες όλο το καλοκαίρι. Μετά από ένα μπάνιο ή ντους απλώστε μια κουταλιά της σούπας μηλόξυδο στις μασχάλες σας. Οι φυσικές αντιβακτηριακές του ιδιότητες θα σκοτώσουν τα βακτήρια, που προκαλούν την οσμή του σώματος.</li>
<li><b>Στοματικό διάλυμα</b><br /> Αναμείξτε ένα κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο με μισό φλιτζάνι νερό και χρησιμοποιήστε το ως στοματικό διάλυμα. Η κακή αναπνοή και η ουλίτιδα που συνδέονται με βακτήρια που αναπτύσσονται πάνω στη γλώσσα και ανάμεσα στα δόντια μπορούν να εξαλειφθούν αν κάνετε γαργάρες με μηλόξυδο για περίπου τρία λεπτά.</li>
<li><b>Μάσκα προσώπου</b><br /> Κάντε μια μάσκα προσώπου χρησιμοποιώντας μερικά απλά συστατικά. Αναμείξτε μια πάστα από 50% μηλόξυδο και 50% άργιλο μπεντονίτη (θα τον βρείτε στα φαρμακεία και τα καταστήματα καλλυντικών) για μια φθηνή και αποτελεσματική θεραπεία ομορφιάς. Μπορείτε, επίσης, να προσθέσετε μερικές σταγόνες από αιθέρια έλαια, όπως τσαγιού, ευκαλύπτου, ή λεβάντας για να φωτίσετε την επιδερμίδα σας. Απλώστε τη μάσκα στο πρόσωπό σας, καθίστε πίσω και χαλαρώστε για περίπου 15 λεπτά.</li>
<li><b>Ενυδάτωση ποδιών</b><br /> Για ένα χαλαρωτικό μασάζ στα πόδια που θα διώξει οσμές και θα κάνει μαλακό το δέρμα σας, ρίξτε ένα φλιτζάνι μηλόξυδου σε ένα spa ποδιών ή σε μια μεγάλη λεκάνη με ζεστό νερό. Αφήστε τα πόδια σας να μουλιάσουν για περίπου 15 λεπτά για να μειώσετε την κούραση και το πρήξιμο. Το ξύδι θα διαπεράσει το δέρμα σας και θα κάνει ευκολότερη την αφαίρεση των σκληρών και ροζιασμένων σημείων των ποδιών σας, αν χρησιμοποιήσετε στη συνέχεια μια ελαφρόπετρα.</li>
<li><b>Θεραπεύει από τους κιρσούς</b></li>
<p> Οι κιρσοί μπορεί να επηρεάσουν τον καθένα, ανεξάρτητα από την ηλικία ή τον τρόπο ζωής. Εκτός του ότι είναι αντιαισθητικοί, μπορεί να προκαλέσουν πόνο και δυσφορία. Ενυδατώστε ένα κομμάτι βαμβάκι με μηλόξυδο και απλώστε το στην προβληματική περιοχή πριν ξαπλώσετε στο κρεβάτι. Εναλλακτικά μπορείτε να προσθέσετε μερικές κουταλιές της σούπας ξύδι σε μια τακτική λοσιόν του σώματός σας και να την απλώσετε στο σώμα σας μετά το μπάνιο ή το ντους. Μην ξεχάσετε, όμως, να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.</li>
<li><b>Μαλακώνει το δέρμα στο μπάνιο</b><br /> Προσθέστε ένα φλιτζάνι <strong>μηλόξυδο</strong> στο νερό του μπάνιου για να αποκτήσετε μαλακό δέρμα. Το ξύδι θα αντλήσει τις τοξίνες από το σώμα μέσω του δέρματος, ενώ μπορείτε να ξαπλώσετε και να χαλαρώσετε με ένα ποτήρι κρασί. Αυτή η μέθοδος είναι επίσης αποτελεσματική θεραπεία για όσους πάσχουν από candida ή από άλλες βακτηριακές λοιμώξεις του δέρματος. Αναμίξτε ίσα μέρη μηλόξυδου, μελιού και ελαιόλαδου και προσθέστε τα στο νερό του μπάνιου για μια πραγματική ενυδάτωση, όσο μουλιάζετε μέσα στη μπανιέρα.</li>
<li><b>Θεραπεύει τον έρπη</b><br /> Οι πληγές πάνω στα χείλη και οι αντιαισθητικές φουσκάλες που εμφανίζονται την χειρότερη στιγμή, μπορούν να εξαφανιστούν χάρη στο μηλόξυδο. Μόλις αρχίσετε να αισθάνεστε ότι μια πληγή αρχίζει να τσούζει και είναι έτοιμη να εμφανιστεί η φουσκάλα, απλώστε πάνω στα χείλη σας μηλόξυδο. Μπορεί επίσης να βοηθήσει να στεγνώσουν οι φουσκάλες που έχουν ήδη σχηματιστεί. Αυτοί που πάσχουν από έρπη των γεννητικών οργάνων μπορούν να προετοιμάσουν ένα μείγμα από μια κουταλιά της σούπας μηλόξυδο και ένα φλιτζάνι νερό και να το τρίψουν πάνω στις φουσκάλες με μια καθαρή μπατονέτα.</li>
<li><b>Θεραπεία για μετά τον ήλιο</b><br /> Λίγες ώρες στον ήλιο, είναι απαραίτητες για την καλή υγεία, αφού επιτρέπουν στο σώμα σας να παράγει βιταμίνη D. Το <strong>μηλόξυδο</strong> μπορεί να γίνει μια αποτελεσματική θεραπεία για μετά τον ήλιο σε περίπτωση που το έχετε παρακάνει. Τοποθετήστε ένα μπουκάλι μηλόξυδο στο ψυγείο στην απλή ψύξη. Απλώστε σε μια πετσέτα μηλόξυδο και στη συνέχεια ακουμπήστε το πάνω στο καμένο δέρμα. Εναλλακτικά μπορείτε να γεμίσετε ένα μπουκάλι ψεκασμού με μηλόξυδο και να το απλώσετε απευθείας πάνω στο δέρμα.</li>
<p> Μηλόξυδο: Ένα από τα πιο οικονομικά φάρμακα στην ιστορία!<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube-nocookie.com/embed/Y3azVTMKExk" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe> <script async='async' src='//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js'></script> <ins class='adsbygoogle' data-ad-client='ca-pub-3174729504123417' data-ad-slot='9664401229' style='display:inline-block;width:336px;height:280px'></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script> </p>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%ce%bf%ce%b9-%cf%87%cf%81%ce%ae%cf%83%ce%b5%ce%b9%cf%82-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%bc%ce%b7%ce%bb%cf%8c%ce%be%cf%85%ce%b4%ce%bf%cf%85/">Οι χρήσεις του μηλόξυδου</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://do-it.gr/%ce%bf%ce%b9-%cf%87%cf%81%ce%ae%cf%83%ce%b5%ce%b9%cf%82-%cf%84%ce%bf%cf%85-%ce%bc%ce%b7%ce%bb%cf%8c%ce%be%cf%85%ce%b4%ce%bf%cf%85/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Η πραγματική αλήθεια για την υγεία και την διατροφή</title>
		<link>https://do-it.gr/%ce%b7-%cf%80%cf%81%ce%b1%ce%b3%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%ce%b1%ce%bb%ce%ae%ce%b8%ce%b5%ce%b9%ce%b1-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%84%ce%b7%ce%bd-%cf%85%ce%b3%ce%b5%ce%af%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9/</link>
					<comments>https://do-it.gr/%ce%b7-%cf%80%cf%81%ce%b1%ce%b3%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%ce%b1%ce%bb%ce%ae%ce%b8%ce%b5%ce%b9%ce%b1-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%84%ce%b7%ce%bd-%cf%85%ce%b3%ce%b5%ce%af%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Παναγιώτης Ιωάννου]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 07 Aug 2018 00:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Η τροφή σου το φάρμακο σου]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://do-it.gr/%ce%b7-%cf%80%cf%81%ce%b1%ce%b3%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%ce%b1%ce%bb%ce%ae%ce%b8%ce%b5%ce%b9%ce%b1-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%84%ce%b7%ce%bd-%cf%85%ce%b3%ce%b5%ce%af%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9/</guid>

					<description><![CDATA[<p>Δύο χρόνια μετά από το μεγαλύτερο συνέδριο για την υγεία και την διατροφή στην Αμερική, ανέβηκαν ελεύθερα τα βίντεο του 10ήμερου συνεδρίου με τους καλύτερους γιατρούς ομιλητές για την αλήθεια για την υγεία το περιβάλλον και την τροφή.Δείτε τα πιο πρόσφατα επιστημονικά ευρήματα σχετικά με τα αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία σας από μια διατροφή ... <a title="Η πραγματική αλήθεια για την υγεία και την διατροφή" class="read-more" href="https://do-it.gr/%ce%b7-%cf%80%cf%81%ce%b1%ce%b3%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%ce%b1%ce%bb%ce%ae%ce%b8%ce%b5%ce%b9%ce%b1-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%84%ce%b7%ce%bd-%cf%85%ce%b3%ce%b5%ce%af%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9/" aria-label="Read more about Η πραγματική αλήθεια για την υγεία και την διατροφή">Περισσότερα</a></p>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%ce%b7-%cf%80%cf%81%ce%b1%ce%b3%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%ce%b1%ce%bb%ce%ae%ce%b8%ce%b5%ce%b9%ce%b1-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%84%ce%b7%ce%bd-%cf%85%ce%b3%ce%b5%ce%af%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9/">Η πραγματική αλήθεια για την υγεία και την διατροφή</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Δύο χρόνια μετά από το μεγαλύτερο συνέδριο για την <strong><em>υγεία και την διατροφή</em></strong> στην Αμερική, ανέβηκαν ελεύθερα τα βίντεο του 10ήμερου συνεδρίου με τους καλύτερους γιατρούς ομιλητές για την <strong>αλήθεια για την υγεία</strong> <b>το περιβάλλον και την τροφή</b>.Δείτε τα πιο πρόσφατα επιστημονικά ευρήματα σχετικά με τα αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία σας από μια διατροφή που βασίζεται σε φυτικές τροφές.Παθιασμένοι πιστοί στη ολοκληρωτική φυτική <strong><em>διατροφή</em></strong>, χωρίς χημικά, ελάχιστα φαρμακευτικά φάρμακα, χωρίς ΓΤΟ. Παλεύουν για το σταμάτημα της κλιματικής αλλαγής και της εξαφάνισης.Οι καλύτεροι ειδικοί στον κόσμο στον τομέα της διατροφής εξηγούν τα επιστημονικά αποδεδειγμένα οφέλη μιας ολικής φυτικής διατροφήςΣυμμετέχοντες στην ομάδα:<br /> Kim A. Williams, MD, MACC, FAHA, MASNC, FESC, Ph.D., N.D., ο πρώην πρόεδρος της ένωσης καρδιολόγων όλης της Αμερικής,<br /> T. Colin Campbell, Ph.D., καθηγητής Πανεπιστήμιο Κορνέλ της Αμερικής που έκανε την μεγαλύτερη μελέτη διατροφής στην Κίνα για 10 χρόνια, και συγγραφέας του βιβλίου &#8220;Η μελέτη της Κίνας&#8221;,<br /> M.D, Pamela A. Popper,<br /> Caldwell B. Esselstyn Jr.<iframe loading="lazy" width="560" height="315" src="https://www.youtube-nocookie.com/embed/KeKelRpEgdI?rel=0" frameborder="0" allow="autoplay; encrypted-media" allowfullscreen></iframe> <script async='async' src='//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js'></script> <ins class='adsbygoogle' data-ad-client='ca-pub-3174729504123417' data-ad-slot='9664401229' style='display:inline-block;width:336px;height:280px'></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script> </p>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%ce%b7-%cf%80%cf%81%ce%b1%ce%b3%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%ce%b1%ce%bb%ce%ae%ce%b8%ce%b5%ce%b9%ce%b1-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%84%ce%b7%ce%bd-%cf%85%ce%b3%ce%b5%ce%af%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9/">Η πραγματική αλήθεια για την υγεία και την διατροφή</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://do-it.gr/%ce%b7-%cf%80%cf%81%ce%b1%ce%b3%ce%bc%ce%b1%cf%84%ce%b9%ce%ba%ce%ae-%ce%b1%ce%bb%ce%ae%ce%b8%ce%b5%ce%b9%ce%b1-%ce%b3%ce%b9%ce%b1-%cf%84%ce%b7%ce%bd-%cf%85%ce%b3%ce%b5%ce%af%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%b9/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Βιολογικές μεταβολές</title>
		<link>https://do-it.gr/%ce%b2%ce%b9%ce%bf%ce%bb%ce%bf%ce%b3%ce%b9%ce%ba%ce%ad%cf%82-%ce%bc%ce%b5%cf%84%ce%b1%ce%b2%ce%bf%ce%bb%ce%ad%cf%82/</link>
					<comments>https://do-it.gr/%ce%b2%ce%b9%ce%bf%ce%bb%ce%bf%ce%b3%ce%b9%ce%ba%ce%ad%cf%82-%ce%bc%ce%b5%cf%84%ce%b1%ce%b2%ce%bf%ce%bb%ce%ad%cf%82/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Παναγιώτης Ιωάννου]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 16 May 2017 00:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Η τροφή σου το φάρμακο σου]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://do-it.gr/%ce%b2%ce%b9%ce%bf%ce%bb%ce%bf%ce%b3%ce%b9%ce%ba%ce%ad%cf%82-%ce%bc%ce%b5%cf%84%ce%b1%ce%b2%ce%bf%ce%bb%ce%ad%cf%82/</guid>

					<description><![CDATA[<p>Βιολογικές οργανικές μεταλλαγές-μεταμορφώσεις-μεταστοιχειώσειςΣύμφωνα με μία πρόσφατη θεωρία, η ζωντανή ύλη μπορεί να μεταστοιχειώσει ένα στοιχείο σε άλλο, χρησιμοποιώντας ασήμαντες ποσότητες ενέργειας. Οι εικόνες αναφέρονται σε ένα από τα επιχειρήματα της θεωρίας αυτής. Μία κότα, που διατρέφεται με τον συνηθισμένο τρόπο, γεννά αυγά με οχληρό κέλυφος (Α). Αν τραφεί, στη συνέχεία, με τροφή που να μη ... <a title="Βιολογικές μεταβολές" class="read-more" href="https://do-it.gr/%ce%b2%ce%b9%ce%bf%ce%bb%ce%bf%ce%b3%ce%b9%ce%ba%ce%ad%cf%82-%ce%bc%ce%b5%cf%84%ce%b1%ce%b2%ce%bf%ce%bb%ce%ad%cf%82/" aria-label="Read more about Βιολογικές μεταβολές">Περισσότερα</a></p>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%ce%b2%ce%b9%ce%bf%ce%bb%ce%bf%ce%b3%ce%b9%ce%ba%ce%ad%cf%82-%ce%bc%ce%b5%cf%84%ce%b1%ce%b2%ce%bf%ce%bb%ce%ad%cf%82/">Βιολογικές μεταβολές</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Βιολογικές οργανικές μεταλλαγές-μεταμορφώσεις-μεταστοιχειώσειςΣύμφωνα με μία πρόσφατη θεωρία, <strong>η ζωντανή ύλη μπορεί να μεταστοιχειώσει ένα στοιχείο σε άλλο, χρησιμοποιώντας ασήμαντες ποσότητες ενέργειας</strong>.</p>
<p> Οι εικόνες αναφέρονται σε ένα από τα επιχειρήματα της θεωρίας αυτής.</p>
<p> Μία κότα, που διατρέφεται με τον συνηθισμένο τρόπο, γεννά αυγά με οχληρό κέλυφος (Α).</p>
<p> Αν τραφεί, στη συνέχεία, με τροφή που να μη περιέχει ασβέστιο και κάλιο, χωρίς όμως να μπορεί και να προμηθευθεί τα στοιχεία αυτό από το έδαφος, θα γεννήσει αυγά με μαλακό κέλυφος (Β).</p>
<p> Εάν προστεθεί στην τροφή της μικρή ποσότητα καλίου, σύντομα αρχίζει η γέννηση αυγών με φυσιολογικό κέλυφος.</p>
<p> Αυτό ερμηνεύεται, σύμφωνα με την θεωρία αυτό, από την ικανότητα του οργανισμού της κότας να μπορεί να συντήξει ένα πυρήνα υδρογόνου με ένα πυρήνα καλίου και να σχηματίσει ένα άτομο ασβεστίου (Γ).</p>
<p> Πρέπει να σημειωθεί ότι δεν ανακαλύπτεται στη φάση αυτή του πειράματος τυχόν  ελάττωση του βάρους του σκελετού του πουλιού, που θα σήμαινε προέλευση του ασβεστίου του σκληρού κελύφους από εκεί (Δ).Σύμφωνα με αυτήν την θεωρία το οργανικό πυρίτιο από το πολυκόμπι μετατρέπετε σε απορροφήσιμο ασβέστιο για τον οργανισμό <script async='async' src='//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js'></script> <ins class='adsbygoogle' data-ad-client='ca-pub-3174729504123417' data-ad-slot='9664401229' style='display:inline-block;width:336px;height:280px'></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script> </p>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%ce%b2%ce%b9%ce%bf%ce%bb%ce%bf%ce%b3%ce%b9%ce%ba%ce%ad%cf%82-%ce%bc%ce%b5%cf%84%ce%b1%ce%b2%ce%bf%ce%bb%ce%ad%cf%82/">Βιολογικές μεταβολές</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://do-it.gr/%ce%b2%ce%b9%ce%bf%ce%bb%ce%bf%ce%b3%ce%b9%ce%ba%ce%ad%cf%82-%ce%bc%ce%b5%cf%84%ce%b1%ce%b2%ce%bf%ce%bb%ce%ad%cf%82/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Τα κουκιά η ντοπαμίνη και το Πάρκινσον</title>
		<link>https://do-it.gr/%cf%84%ce%b1-%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%b9%ce%ac-%ce%b7-%ce%bd%cf%84%ce%bf%cf%80%ce%b1%ce%bc%ce%af%ce%bd%ce%b7-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%ac%cf%81%ce%ba%ce%b9%ce%bd%cf%83%ce%bf%ce%bd/</link>
					<comments>https://do-it.gr/%cf%84%ce%b1-%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%b9%ce%ac-%ce%b7-%ce%bd%cf%84%ce%bf%cf%80%ce%b1%ce%bc%ce%af%ce%bd%ce%b7-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%ac%cf%81%ce%ba%ce%b9%ce%bd%cf%83%ce%bf%ce%bd/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Παναγιώτης Ιωάννου]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 01 Mar 2017 00:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Η τροφή σου το φάρμακο σου]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://do-it.gr/%cf%84%ce%b1-%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%b9%ce%ac-%ce%b7-%ce%bd%cf%84%ce%bf%cf%80%ce%b1%ce%bc%ce%af%ce%bd%ce%b7-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%ac%cf%81%ce%ba%ce%b9%ce%bd%cf%83%ce%bf%ce%bd/</guid>

					<description><![CDATA[<p>Οι αρχαίοι Έλληνες έτρωγαν κουκιά αντί για πασατέμπο στο θέατροΤι είναι η L-DOPA ή λεβοντόπα Η L-DOPA ή λεβοντόπα είναι μια φαρμακευτική ουσία με έντονη βιοχημική δράση, η οποία παράγεται φυσιολογικά στον άνθρωπο κατά τον μεταβολισμό του αμινοξέος L-τυροσίνη. Από χημική άποψη πρόκειται για ένα α-αμινοξύ, το οποίο όμως δεν συναντάται στις πρωτεΐνες. Η L-DOPA ... <a title="Τα κουκιά η ντοπαμίνη και το Πάρκινσον" class="read-more" href="https://do-it.gr/%cf%84%ce%b1-%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%b9%ce%ac-%ce%b7-%ce%bd%cf%84%ce%bf%cf%80%ce%b1%ce%bc%ce%af%ce%bd%ce%b7-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%ac%cf%81%ce%ba%ce%b9%ce%bd%cf%83%ce%bf%ce%bd/" aria-label="Read more about Τα κουκιά η ντοπαμίνη και το Πάρκινσον">Περισσότερα</a></p>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%cf%84%ce%b1-%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%b9%ce%ac-%ce%b7-%ce%bd%cf%84%ce%bf%cf%80%ce%b1%ce%bc%ce%af%ce%bd%ce%b7-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%ac%cf%81%ce%ba%ce%b9%ce%bd%cf%83%ce%bf%ce%bd/">Τα κουκιά η ντοπαμίνη και το Πάρκινσον</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Οι αρχαίοι Έλληνες έτρωγαν κουκιά αντί για πασατέμπο στο θέατρο<b>Τι είναι η L-DOPA ή λεβοντόπα</b><br /> Η L-DOPA ή λεβοντόπα είναι μια φαρμακευτική ουσία με έντονη βιοχημική δράση, η οποία παράγεται φυσιολογικά στον άνθρωπο κατά τον μεταβολισμό του αμινοξέος L-τυροσίνη. Από χημική άποψη πρόκειται για ένα <b>α-αμινοξύ</b>, το οποίο όμως δεν συναντάται στις πρωτεΐνες. Η L-DOPA συναντάται σε ορισμένα φυτά, όπως στα <strong><em>κουκιά</em></strong> από τους καρπούς του οποίου απομονώθηκε για πρώτη φορά.<br /> H L-DOPA είναι η κυριότερη φαρμακευτική ουσία για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της <strong><em>νόσου του Parkinson</em></strong>, μιας εκφυλιστικής κατάστασης του κεντρικού νευρικού συστήματος, η οποία είναι γνωστή και ως τρομώδης παράλυση. Μέχρι σήμερα δεν έχει βρεθεί άλλη αποτελεσματικότερη φαρμακευτική ουσία που θα μπορούσε να αντικαταστήσει την L-DOPA για τον σκοπό αυτό.<br /> Τα νευρικά κύτταρα του εγκεφάλου χρησιμοποιούν τη χορηγούμενη L-DOPA για να συνθέσουν βιοχημικά την ουσία ντοπαμίνη (3-υδροξυτυραμίνη), έναν από τους σημαντικότερους νευροδιαβιβαστές, δηλ. τις ουσίες μέσω των οποίων επικοινωνούν οι νευρώνες (νευρικά κύτταρα). &#8216;Ετσι, η L-DOPA παρέχει την απαραίτητη <strong>ντοπαμίνη</strong> στον εγκέφαλο, όπου δεν μπορεί να παραχθεί λόγω της νόσου του Parkinson. Η ντοπαμίνη δεν μπορεί να χορηγηθεί απ&#8217; ευθείας ως φάρμακο δια του στόματος, επειδή δεν μπορεί να διαπεράσει τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό και να εισέλθει στον εγκέφαλο.<b>Ιστορία της&#900;L-DOPA</b><br /> Το 1913, ο Ελβετός βιοχημικός Marcus Guggenheim (1885-1970) απομόνωσε την L-DOPA από τους καρπούς-σπέρματα του κυάμου (Vicia faba), τα γνωστά <strong><em>κουκιά</em></strong>, τα οποία είναι πλουσιότατα σε πρωτεΐνες (20-25%) και περιέχουν L-DOPA (ανώριμοι, πράσινοι καρποί) μέχρι και 0,6%. Πρέπει να σημειωθεί ότι η L-DOPA βρίσκεται σε ιστούς πολλών φυτικών οργανισμών και συχνά σε πολύ μεγαλύτερες περιεκτικότητες. Χαρακτηριστική περίπτωση αποτελεί το τροπικό φυτό Mucuna urens, στα σπέρματα του οποίου η περιεκτικότητα σε L-DOPA φθάνει το 6-8%. Σε αρχαιότατα Ινδουιστικά κείμενα περιγράφεται η νόσος Kampa vata με συμπτώματα επακριβώς ίδια με εκείνα της νόσου του Parkinson. Για τη συμπτωματική θεραπεία της νόσου αυτής οι αρχαίοι Ινδοί χορηγούσαν σπέρματα αυτού του φυτού (Αγιουρβεδική ιατρική). [Συμπτωματική θεραπεία (symptomatic treatment) νόσου: Θεραπεία που αποβλέπει στην ανακούφιση του ασθενούς από τα συμπτώματα μιας νόσου και όχι στη θεραπεία της ίδιας της νόσου]<strong>Τα φυσικά σκευάσματα ντοπαμίνης</strong><br /> Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η δυνατότητα παραλαβής L-DOPA από καλλιέργειες κυττάρων φυτών, τα οποία είναι γνωστά για την ιδιαίτερα μεγάλη περιεκτικότητά τους σε L-DOPA. Το σπουδαιότερο από αυτά είναι το τροπικό φυτό Mucuna Pruriens, που ήταν γνωστό ήδη από την αρχαιότητα στους Ινδούς για τις φαρμακευτικές ιδιότητές του. Σκευάσματα του φυτού διατίθενται στο εμπόριο, ως <strong>αντιπαρκινσονικά φάρμακα</strong> και γενικότερα ως θεραπευτικά νόσων του νευρικού συστήματος. Στα σκευάσματα αυτά συχνά αναφέρονται περιεκτικότητες L-DOPA που φθάνουν το 60-90%. Σχετικά πρόσφατα (2013), δημοσιεύθηκε άρθρο ανασκόπησης πάνω στις βιολογικές πηγές L-DOPA.<br /> Τέλος θα πρέπει να αναφερθεί ότι σκευάσματα της Mucuna Pruriens διατίθενται και στο εμπόριο (κυρίως μέσω του διαδικτύου) ως διατροφικά συμπληρώματα με τους εμπορικώς ελκυστικούς χαρακτηρισμούς &#8220;χαλαρωτικά&#8221;, &#8220;βελτιωτικά της διάθεσης&#8221;, &#8220;αφροδισιακά&#8221; και άλλους ανάλογους, που ωστόσο δεν υποστηρίζονται από τις κρατικές υπηρεσίες ελέγχου τροφίμων και φαρμάκων.<b>Λίγα στοιχεία για τη νόσο του Parkinson</b><br /> Η νόσος του Parkinson είναι μια χρόνια εξελισσόμενη και ιδιοπαθής νόσος, δηλαδή νόσος που δεν οφείλεται σε συγκεκριμένα παθολογικά αίτια, δεν είναι αποτέλεσμα κάποια άλλης νόσου ή κάκωσης. Η βλάβη στην οποία οφείλονται τα συμπτώματα της νόσου εντοπίζεται σε μια δομή του εγκεφάλου με κύτταρα χαρακτηριστικού μαύρου χρώματος, που είναι γνωστή ως μέλαινα ουσία (substantia nigra) και βρίσκεται στον μίσχο του εγκεφάλου.Τα κύτταρα της <b>μέλαινας ουσίας δημιουργούν στον εγκέφαλο την ουσία ντοπαμίνη</b>, έναν νευροδιαβιβαστή, δηλ. μιας ουσίας μέσω της οποίας πραγματοποιείται η επικοινωνία μεταξύ των νευρικών κυττάρων στις περιοχές των συνάψεών τους. Η απουσία ντοπαμίνης στην  περιοχή της μέλαινας ουσίας οδηγεί στα χαρακτηριστικά συμπτώματα της νόσου του Parkinson.<br /> <b>Διαπιστώθηκε ότι στους παρκινσονικούς ασθενείς η περιοχή της μέλαινας ουσίας έχει χάσει τη μαύρη χρωστική της, νευρομελανίνη</b>. Αυτό δεν οφείλεται σε κάποια κακή λειτουργία των κυττάρων που οδηγεί στην απώλεια της χρωστικής, αλλά στην ατροφία ή και απουσία πολλών από αυτά. Με την πάροδο του χρόνου και σε φυσιολογικές σωματικές συνθήκες, τα κύτταρα εξαφανίζονται σταδιακά απ&#8217; την περιοχή της μέλαινας ουσίας. Ωστόσο, κατά την ασθένεια του Parkinson, για κάποιους μέχρι στιγμής άγνωστους λόγους, τα κύτταρα αυτά ατροφούν ή χάνονται ή ατροφούν ταχύτερα, με συνέπεια την πρόωρη εμφάνιση των τυπικών συμπτωμάτων γήρανσης.Παράγοντες, όπως η ψυχολογική καταπίεση (στρες) που υφίστανται ένα άτομο κατά τη διάρκεια της ζωής ή μια μακροχρόνια περίοδος κατάθλιψης, αυξάνουν την έκκριση ντοπαμίνης (ως άμυνα του οργανισμού), η οποία με τη σειρά της επιταχύνει τον σχηματισμό νευρομελανίνης στα συγκεκριμένα κύτταρα. Μελέτες έδειξαν ότι τα κύτταρα που περιέχουν αυξημένες ποσότητες νευρομελανίνης, είναι και τα πρώτα που καταστρέφονται. Πάντως, η συχνότητα εμφάνισης της νόσου δεν αυξάνει με την αύξηση της ηλικίας, όπως αρχικά πίστευαν.Οι σύγχρονες θεραπείες αποβλέπουν στον περιορισμό των πρώιμων κινητικών συμπτωμάτων της νόσου, κυρίως με τη χορήγηση L-DOPA (λεβοντόπα) και άλλων περιφερικών ντοπαμινικών αγωνιστών (dopaminc agonists). Ωστόσο, καθώς η νόσος εξελίσσεται και οι ντοπαμινεργικοί νευρώνες (dopaminergic neurons) συνεχίζουν να καταστρέφονται, τα φάρμακα αυτά σταδιακά αποτυγχάνουν και συγχρόνως προκαλούν τις χαρακτηριστικές ταχείες εναλλαγές της ψυχοκινητικής διάθεσης (φαινόμενο on-off).<br /> &#8216;Eχει αποδειχθεί ότι συγκεκριμένες δίαιτες και ορισμένοι τύποι φυσικοθεραπείας απαλύνουν τα συμπτώματα της νόσου. Χειρουργικές επεμβάσεις, καθώς και ο &#8220;εν τω βάθει&#8221; εγκεφαλικός ερεθισμός μπορούν να μειώσουν τα συμπτώματα σε σοβαρές περιπτώσεις, όπου τα φάρμακα αποτυγχάνουν.<iframe loading="lazy" width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/tibPjgHsFi8?rel=0" allowfullscreen></iframe><b>&#8220;Awakenings&#8221; μια κινηματογραφική ταινία σχετική με την L-DOPA</b><br /> To 1990 προβλήθηκε μια κινηματογραφική ταινία με τίτλο &#8220;Awakenings&#8221; (στην Ελλάδα προβλήθηκε με τον τίτλο &#8220;Ξυπνήματα&#8221;) της οποίας το σενάριο βασιζόταν στο ομώνυμο βιβλίο του Βρετανού νευροχειρουργού Oliver Sacks (1933 &#8211; 2015), ο οποίος το εξέδωσε κατά το 1973 ως απομνημονεύματά του. Το βιβλίο αυτό έχει χαρακτηρισθεί ως &#8220;αριστούργημα&#8221;. Στο βιβλίο και στην ταινία περιγράφεται μια πραγματική ιστορία που συνέβη κατά το 1969 και αφορούσε τη χορήγηση του τότε νέου φαρμάκου για τους παρκινσονικούς ασθενείς, της L-DOPA, για τη θεραπεία κατατονικών ασθενών. Οι περισσότεροι από τους ασθενείς αυτούς υπήρξαν θύματα μιας επιδημίας ληθαργικής εγκεφαλίτιδας (encephalitis lethargica) (γνωστής και ως νόσος Constantin von Economo), η οποία είχε παγκόσμια εξάπλωση κατά τη δεκαετία του 1920 και είχε προκαλέσει περισσότερους από ένα εκατομμύριο θανάτους. Σε όσους επέζησαν, η νόσος αυτή άφησε μόνιμες βλάβες στον εγκέφαλο ανάλογες με εκείνες που οδηγούν στη νόσο του Parkinson.Ο ιατρός πληροφορήθηκε σε ένα σεμινάριο τα αποτελέσματα της χορήγησης της L-DOPA στους παρκινσονικούς ασθενείς και θέλησε να το δοκιμάσει και στους κατατονικούς ασθενείς του. Στην αρχή, τα αποτελέσματα υπήρξαν εντυπωσιακά. Στην κυριολεξία, χάρις στο φάρμακο &#8220;ξύπνησαν&#8221; ασθενείς που βρίσκονταν σε κατάσταση κατατονίας για δεκαετίες. Δυστυχώς, σύντομα ο οργανισμός των ασθενών άρχισε να παρουσιάζει ανοχή στο φάρμακό. Το γεγονός αυτό ανάγκαζε τον ιατρό να χορηγεί συνεχώς αυξανόμενες δόσεις, οι οποίες έφτασαν πλέον σε τοξικά επίπεδα και προκαλούσαν άσχημες παρενέργειες (σπασμούς, παράνοια και βίαιη συμπεριφορά). Το τελικό αποτέλεσμα ήταν όλοι οι ασθενείς να επανέλθουν στην αρχική κατατονική κατάστασή τους.<b>Διαβάστε ακόμη:Κουκιά: σπορά φύτεμα καλλιέργεια</b> <script async='async' src='//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js'></script> <ins class='adsbygoogle' data-ad-client='ca-pub-3174729504123417' data-ad-slot='9664401229' style='display:inline-block;width:336px;height:280px'></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script> </p>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%cf%84%ce%b1-%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%b9%ce%ac-%ce%b7-%ce%bd%cf%84%ce%bf%cf%80%ce%b1%ce%bc%ce%af%ce%bd%ce%b7-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%ac%cf%81%ce%ba%ce%b9%ce%bd%cf%83%ce%bf%ce%bd/">Τα κουκιά η ντοπαμίνη και το Πάρκινσον</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://do-it.gr/%cf%84%ce%b1-%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%ba%ce%b9%ce%ac-%ce%b7-%ce%bd%cf%84%ce%bf%cf%80%ce%b1%ce%bc%ce%af%ce%bd%ce%b7-%ce%ba%ce%b1%ce%b9-%cf%84%ce%bf-%cf%80%ce%ac%cf%81%ce%ba%ce%b9%ce%bd%cf%83%ce%bf%ce%bd/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Το φαρμακείο της κουζίνας</title>
		<link>https://do-it.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%b1%cf%81%ce%bc%ce%b1%ce%ba%ce%b5%ce%af%ce%bf-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%b6%ce%af%ce%bd%ce%b1%cf%82/</link>
					<comments>https://do-it.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%b1%cf%81%ce%bc%ce%b1%ce%ba%ce%b5%ce%af%ce%bf-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%b6%ce%af%ce%bd%ce%b1%cf%82/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Παναγιώτης Ιωάννου]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 01 Feb 2017 00:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Η τροφή σου το φάρμακο σου]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://do-it.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%b1%cf%81%ce%bc%ce%b1%ce%ba%ce%b5%ce%af%ce%bf-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%b6%ce%af%ce%bd%ce%b1%cf%82/</guid>

					<description><![CDATA[<p>Γνωρίζατε ότι η κουζίνα σας είναι ένα μεγάλο φαρμακείο; Σχεδόν όλα τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα χρησιμοποιούνται και για θεραπεία σε πολλές χώρες. Επίσης, υπάρχουν πολλές τροφές που έχουν θεραπευτική δύναμη. Την επόμενη φορά που θα έχετε ένα κρυολόγημα, βήχα ή κοιλόπονο, κοιτάξτε και δίπλα στα ντουλάπια της κουζίνας σας!Αρωματικά βότανα Τα αρωματικά φυτά ... <a title="Το φαρμακείο της κουζίνας" class="read-more" href="https://do-it.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%b1%cf%81%ce%bc%ce%b1%ce%ba%ce%b5%ce%af%ce%bf-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%b6%ce%af%ce%bd%ce%b1%cf%82/" aria-label="Read more about Το φαρμακείο της κουζίνας">Περισσότερα</a></p>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%b1%cf%81%ce%bc%ce%b1%ce%ba%ce%b5%ce%af%ce%bf-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%b6%ce%af%ce%bd%ce%b1%cf%82/">Το φαρμακείο της κουζίνας</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Γνωρίζατε ότι η <strong><em>κουζίνα σας είναι ένα μεγάλο φαρμακείο</em></strong>;<br /> Σχεδόν όλα τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα χρησιμοποιούνται και για θεραπεία σε πολλές χώρες. Επίσης, υπάρχουν πολλές τροφές που έχουν θεραπευτική δύναμη. Την επόμενη φορά που θα έχετε ένα κρυολόγημα, βήχα ή κοιλόπονο, κοιτάξτε και δίπλα στα ντουλάπια της κουζίνας σας!<strong>Αρωματικά βότανα</strong><br /> Τα αρωματικά φυτά είναι βότανα που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα.<br /> Προσθέτουν γεύση στα φαγητά, για να είναι νόστιμα και πολλά από αυτά βοηθούν την διαδικασία της πέψης.<br />  Υπάρχουν πολλά αρωματικά βότανα που καλλιεργούνται εύκολα. Μερικά από αυτά είναι το σκόρδο, το πιπέρι καγιέν, ο βασιλικός, ο μαϊντανός, το μάραθο, το φασκόμηλο, το δεντρολίβανο, το θυμάρι, η ρίγανη, ο άνηθος και το κόλιαντρο.<strong>Φαρμακευτικά μπαχαρικά!</strong><br /> Γνωρίζατε ότι τα μπαχαρικά στην κουζίνα σας έχουν επίσης θεραπευτικές ιδιότητες;<br /> Για να τα χρησιμοποιήσετε, κάνετε τα τσάι και εναλλακτικά να τα αφήσετε να σιγοβράσουν με γάλα ή να τα κάνετε πάστα με μέλι. Το τζίντζερ, το σκόρδο, η κανέλα, το μάραθο και το πιπέρι καγιέν είναι μερικά από τα <strong>καλύτερα θεραπευτικά βότανα</strong>.θεραπευτικά μπαχαρικά με φαρμακευτικές ιδιότητες<b>Γλυκάνισο</b>: κολικούς, αέρια, βήχας<br /> <b>Βασίλειος:</b> πυρετούς, κρυολογήματα, γρίπη, πονοκέφαλος, δυσπεψία, κράμπες, ναυτία, εμετός, δυσκοιλιότητα<br /> <b>Δάφνη:</b> αέρια, δυσπεψία, ως κατάπλασμα πάνω από το στήθος για τη βρογχίτιδα και βήχα<br /> <b>Μαύρο πιπέρι:</b> βήχα με λευκή βλέννα, πονόλαιμο. Με την πρώτη ένδειξη του κρυολογήματος πάρτε το με μέλι<br /> <b>Κύμινο:</b> δυσπεψία, αέρια, κολικούς, το νευρικές καταστάσεις<br /> <b>Κάρδαμο:</b> δυσπεψία, αέρια<br /> <b>Γαρίφαλα:</b> αέρια, εμετός, ναυτία, δυσπεψία, κυκλοφορία του αίματος. Το λάδι των γαρίφαλων τρίβεται στα ούλα για τον πονόδοντο. (Αν δεν έχετε το λάδι, απλά μασάτε τα γαρύφαλλα.)<br /> <b>Κορίανδρος:</b> αέρια, δυσπεψία, πυρετοί<br /> <b>Κύμινο:</b> αέρια, δυσπεψία<br /> <b>Μαντζουράνα:</b> στομαχικές διαταραχές, πονοκέφαλος, κολικούς, ναυτία, ναυτία, νευρικές  ενοχλήσεις, κοιλιακές κράμπες. Το λάδι της μαντζουράνας μπορεί να τριφτεί πάνω στα ούλα για την ανακούφιση από πονόδοντους<br /> <b>Σπόροι μουστάρδας (σιναπιού):</b> διεγείρει την κυκλοφορία. Σαν έμπλαστρο για πνευμονική συμφόρηση, πόνους διαστρέμματα, σπασμούς<br /> <b>Δεντρολίβανο:</b> πονοκεφάλους, αέρια, δυσπεψία, τους κολικούς, ναυτίες, πυρετούς. Για  ξέβγαλμα των μαλλιών μετά το σαμπουάν<br /> <b>Φασκόμηλο:</b> στα πρώτα στάδια του κρυολογήματος και της γρίπης, ρινική συμφόρηση, σταματά την εφίδρωση, διάρροια, λοιμώξεις. Χρησιμοποιείτε με γαργάρες για τον πονόλαιμο και τα έλκη στο στόμα<br /> <b>Θυμάρι:</b> οξεία βρογχίτιδα, κοκκύτη, λαρυγγίτιδα, εντερικά σκουλήκια, δυσπεψία, διάρροια, έλλειψη όρεξης. Στοματικό διάλυμα: χρησιμοποιείτε ως καθαριστικό με πλύση. Το βάμμα ή το λάδι για μύκητες στο δέρμα, ψώρες και ψείρες<br /> <b>Κουρκουμάς:</b> δυσκοιλιότητα, πυρετοί, αιμορραγία από τη μύτη, πληγές<u>Σημείωση:</u> Τα μπαχαρικά που υπάρχουν στα σούπερ μάρκετ, δεν είναι γενικά πολύ ισχυρά φάρμακα λόγω των τεχνικών επεξεργασίας τους. Προτιμάτε να αγοράζετε τα μπαχαρικά και τα βότανα σας από βιολογικά καταστήματα υγιεινής διατροφής ή ακόμα καλύτερα καλλιεργήσετε μερικά εσείς οι ίδιοι.<b>Προφυλάξεις</b><br /> Πάντα χρησιμοποιείτε τα βότανα υπό την επίβλεψη ενός ειδικού ιατρού και ποτέ μόνοι σας. Μην χρησιμοποιείτε βότανα κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης, σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα ακόμα και συμπληρώματα χωρίς την γνώμη ιατρού. Οι φυσικές θεραπείες και τα βότανα δεν αποτελούν υποκατάστατο ιατρικής περίθαλψης.<br /> Οι πληροφορίες που παρέχονται είναι καθαρά και μόνο για ενημερωτικό σκοπό.<br /> Η σελίδα δεν φέρει καμία ευθύνη: <b>Διαβάστε τους όρους χρήσης</b> <script async='async' src='//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js'></script> <ins class='adsbygoogle' data-ad-client='ca-pub-3174729504123417' data-ad-slot='9664401229' style='display:inline-block;width:336px;height:280px'></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script> </p>
<p>Το άρθρο <a href="https://do-it.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%b1%cf%81%ce%bc%ce%b1%ce%ba%ce%b5%ce%af%ce%bf-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%b6%ce%af%ce%bd%ce%b1%cf%82/">Το φαρμακείο της κουζίνας</a> εμφανίστηκε πρώτα στο <a href="https://do-it.gr">Do-it.gr: Αυτάρκεια, DIY Κατασκευές &amp; Επιβίωση</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://do-it.gr/%cf%84%ce%bf-%cf%86%ce%b1%cf%81%ce%bc%ce%b1%ce%ba%ce%b5%ce%af%ce%bf-%cf%84%ce%b7%cf%82-%ce%ba%ce%bf%cf%85%ce%b6%ce%af%ce%bd%ce%b1%cf%82/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
