Η τρούφα και η Καλλιέργεια της Ο απόλυτος οδηγός για αρχάριους και επαγγελματίες (2025-2026)
30 Νοεμβρίου 2025
,
30 Νοεμβρίου 2025
29 Νοεμβρίου 2025
29 Νοεμβρίου 2025
29 Νοεμβρίου 2025
29 Νοεμβρίου 2025
29 Νοεμβρίου 2025
29 Νοεμβρίου 2025
29 Νοεμβρίου 2025
29 Νοεμβρίου 2025
Αν είναι το αμπέλι μας όμορφα δουλεμένο και έχει καρπό πολύ ή αν έχει κανένας χωράφι σπαρμένο και το ευλογήσει ο Θεός, κρεμάμε κατά τον δρόμο δύο τρείς ασκλιδιές (ασφόδελους) με σκόρδο από κάτω και έτσι τα μάτια πέφτουν απάνω στην ασκλιδιά και δεν μας βασκάνουμε το κτήμα μας. Το σκόρδο το βάζουμε για να το βλέπουν τα μάτια του εχθρού και να τρέμουνε.Ξόρκι για τον σκαθαρό (ωτιορρυγχίτης)Έτσι πέσει σκαθάρι στα αμπέλια, αλίμονο από τον κόσμο γιέ μου, εκεί που το κλήμα χύνει βλαστό, τρώει την τσίμα του, τρώει το σταφύλι, κόβει το ξύλο και μένει η κλαδιά ξερή. Για
Read moreΟ ήλιος κατάγεται από την Αμερική. Το πολύτιμο τούτο φυτό προκόβει πολύ στον τόπο μας και μπορεί οι γεωργοί να το καλλιεργήσουν σε μεγάλη έκταση για το σπόρο του που έχει 28-30% τις εκατό λάδι για αυτό τον δίνουμε μαζί με την καθημερινή τροφή στους χοίρους, στα βόδια, στα πρόβατα, στα γίδια και στα άλλα κτήνη, προ πάντων το χειμώνα, γιατί εκτός από πολύ θρεπτική, είναι και πυρωτική τροφή. Οι γερμανοί αγοράζουν ηλιόσπορο για τις κότες τους από την Ιταλία, επειδή είναι μια από τις μοναδικές τροφές για να γεννούνε.Στη Ρωσία καλλιεργούν τον ήλιο για το λάδι του σε απέραντα
Read moreΥλικά συνταγής Πλυμένες φλούδες από 12 λεμόνια (μόνο το κίτρινο μέρος) 1 λίτρο τσίπουρο 1 λίτρο νερό (ή λιγότερο για πιο δυνατό λικέρ) 700-800 γραμ ζάχαρη Παρασκευή – Σε γυάλινο βάζο 3 λίτρων, τοποθετείς στεγνές τις φλούδες του λεμονιού και το τσίπουρο. – Κλείνεις το καπάκι και το φυλάς σε σκοτεινό και δροσερό μέρος για 2-3 εβδομάδες. – Ανακινείς καθημερινά το βάζο, για 2-3 εβδομάδες. – Ετοιμάζεις σιρόπι με το νερό και τη ζάχαρη (βράζεις για 5 λεπτά και το αφήνεις να κρυώσει τελείως). – Σουρώνεις και ανακατεύεις το σιρόπι με το μίγμα λεμονιού-τσίπουρου και αφήνεις άλλες 2 εβδομάδες στο
Read moreΦυσικά λάδια για μασάζ στο κεφάλι* 5 ml ελαφρύ λάδι (π.χ. ηλιελαιο, αμυγδαλέλαιο κ.άλ.), 2 σταγόνες αιθέριο έλαιο μέντα και 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντα 15 ml ελαφρύ λάδι (π.χ. ηλιελαιο, αμυγδαλέλαιο κ.άλ.), 6 σταγόνες αιθέριο έλαιο μαύρο πιπέρι, 4 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμόνι και 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντα Κατά της ημικρανίας: Αναμειγνύετε 10 ml ελαφρύ λάδι (π.χ. ηλιελαιο, αμυγδαλέλαιο κ.άλ.) με 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο λουίζα και κάνετε μασάζ στους κροτάφους.
Read more-ΕΤΕΡΟΧΡΟΝΙΣΜΕΝΑ ΣΚΛΗΡΗ ΣΥΜΜΟΡΦΩΣΗ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΣΕ ΠΑΛΙΑ ΟΔΗΓΙΑ Με το ΦΕΚ 165/Β/30-1-2014 δημοσιεύτηκε στις 30 Ιανουαρίου 2014 στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως η Τροποποίηση 523/8481/21-1-2014 της υπό αριθμ. 324975/11378/16.9.2009 Απόφασης των Υπουργών Οικονομίας και Οικονομικών και Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων «Μέτρα για την κατά παρέκκλιση αποδοχή γεωργικών τοπικών αβελτίωτων πληθυσμών και ποικιλιών που είναι φυσικά προσαρμοσμένοι στις τοπικές και περιφερειακές συνθήκες και απειλούνται από γενετική διάβρωση, καθώς και για την εμπορία σπόρων σποράς και κονδύλων πατάτας προς φύτευση των εν λόγω τοπικών αβελτίωτων πληθυσμών και ποικιλιών, σε συμμόρφωση προς την Οδηγία 2008/62/ΕΚ της Επιτροπής της 20ης Ιουνίου 2008 (L 162)» (Β΄203
Read moreΟ καρπός της ψευτοφιστικιάς, τα ψευτοφιστίκια, μοιάζουνε με κουκουλάκια. Στην Αίγυπτο λέγονται σουντάνια, στην Αμερική πινότσα, στην Θεσσαλονίκη κικιρίκια και αλλού φιστίκια της γης ή αράπικα φιστίκια. Τέτοια βλέπει κανείς να πωλούν με τις μπύρες και είναι πολύ ορεκτικά, ψημένα στο φούρνο με αλάτι. Η γεύση τους έρχεται λίγο με τη γεύση του φουντουκιού και είναι ο καρπός της αραχίδας, που δεν έχει καμιά σχέση με τη φιστικιά το δένδρο. Η αραχίδα (ψευτοφιστικιά) είναι όσπριο όπως το κουκί, ο αρακάς και άλλα, μοιάζει στο χωράφι με χοντρόφυλλο απλωτό τριφύλλι.Κατάγεται από τη Βραζιλία, όμως καλλιεργείται πολύ στην Νότιο Αμερική, στην Κίνα,
Read moreΤο κάρβουνο είναι ένα ιδιαίτερα χρήσιμο υλικό, που χρησιμοποιείτε ακόμα και σήμερα σε πολλές εφαρμογές. Παλαιότερα ήταν η κύρια καύσιμη ύλη για θέρμανση, μαγείρεμα και παραγωγή ενέργειας. Εκτός από αυτές το κάρβουνο έχει και άλλες χρήσιμες εφαρμογές. Πάμε λοιπόν να μάθουμε πως το φτιάχνουμε μόνοι μαςΤο κάρβουνο έχει χρησιμοποιηθεί από αρχαιοτάτων χρόνων στην τέχνη και την ιατρική, αλλά κυρίως ως καύσιμο στην μεταλλουργεία λόγο της μεγάλης θερμότητας που παράγει, για την διαμόρφωση και κατασκευή μεταλλικών εργαλείων και αντικειμένων. Αργότερα χρησιμοποιήθηκε σαν καύσιμο στις ατμομηχανές και μετέπειτα στην παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας μέσω θερμότητας.Ενεργός άνθρακας από κάρβουνοΤο κάρβουνο μπορεί να ενεργοποιηθεί, για
Read moreΈνα από τα πιο γνωστά αξιοθέατα στην Αστόρια είναι το Ελληνικό βιβλιοπωλείο που ανήκει στον Sam Chekwas. Αυτό είναι το μοναδικό ελληνικό βιβλιοπωλείο στη Νέα Υόρκη!Το βιβλιοπωλείο «Seaburn» εδρεύει στο Broadway 33-18 και προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από Ελληνικά βιβλία. Τα θέματα περιλαμβάνουν αρχαία λογοτεχνία, ιστορία, σύγχρονη λογοτεχνία, βιογραφίες, μελέτες, ακόμα και βιβλία τέχνης. Τα βιβλία είναι γραμμένα στα Ελληνικά και Αγγλικά.Ο 48 χρονών ιδιοκτήτης του Sam Chekwas είναι ένας Νιγηριανός ο οποίος αισθάνεται Έλληνας. Μιλάει άπταιστα Ελληνικά. Ήταν φοιτητής στη Νιγηρία, όταν διάβασε την τραγωδία “Αντιγόνη” στα Αγγλικά. Από τότε και στο εξής έγινε ένας μεγάλος υποστηρικτής του Ελληνικού
Read more