Τα φυτά της Ελλάδας
Η Ελλάδα φιλοξενεί μια πλούσια ποικιλία βρώσιμων μανιταριών, ιδανικών για φαγητά, σαλάτες και παραδοσιακές συνταγές. Στον απόλυτο οδηγό αναγνώρισης, συλλογής…
Τα άγρια βρώσιμα φυτά (ή «αγριόχορτα», όπως είναι γνωστά κοινά) αντιπροσωπεύουν έναν κρυμμένο διατροφικό θησαυρό της ελληνικής γης. Για αιώνες, αποτέλεσαν βασικό…
Η αντράκλα (γλυστρίδα) είναι ένα από τα ισχυρότερα φυσικά superfoods. Μάθε όλες τις ιδιότητες, οφέλη, θεραπευτικές χρήσεις, παραδοσιακές εφαρμογές και…
-.όταν με ρώτησαν – ντίνα, ποια επικεφαλίδα θα έβαζες για το σύμφυτο; είπα… -.σύμφυτο – από τους ελληνικούς ναούς στα…
Φασκόμηλο το Πολύτιμο: Ο «Βασιλιάς» των Ελληνικών Βοτάνων Το φασκόμηλο (Salvia officinalis) δεν πήρε τυχαία το λατινικό του όνομα από…
Αρωματικά φυτά και βότανα. Τι φυτεύουμε τον Αύγουστο. Πως γίνεται η σπορά τους (σπόρο, μοσχεύματα, παραφυάδες, βολβοί), οι αποστάσεις φύτευσης…
Πολύς λόγος γίνεται τα τελευταία κυρίως χρόνια για τις επιβλαβείς τροφές και για τα προβλήματα υγείας που προκαλούν. Αυτά τα…
Στην Ελλάδα καλλιεργούνται κυρίως στις περιοχές Θεσσαλονίκης, Γιαννιτσών, Αχαΐας, Ηλείας Καβάλας, Σερρών, Μεσσηνίας. Φασόλια για παραγωγή σπερμάτων (ξερών φασολιών) καλλιεργούνται…
A Ο Άνηθος (επιστ.: Άνηθον το βαρύοσμον, Anethum graveolens) είναι φυτό της οικογένειας των Σελινοειδών (Apiaceae) (συν. Σκιαδοφόρων (Umbelliferae)). Είναι ιθαγενές, μονοετές φυτό των Μεσογειακών χωρών και της…
Στην Ελληνική ύπαιθρο υπάρχουν πολλά άγρια φαγώσιμα χόρτα. Τα άγρια χόρτα που φυτρώνουν στους αγρούς είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη…