Χωρίς κατηγορία

Σαλάτα με ισχυρές αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντικαρκινικές ιδιότητες

Όπως πολλές φορές σας έχω πει, οι σούπες και οι σαλάτες συγκαταλέγονται στις μαγειρικές μου αδυναμίες και τις περισσότερες φορές…

3 έτη ago

Το αγγούρι και οι περίφημες cucurbitacins

Τα αγγούρια περιέχουν polyphenols που ονομάζονται lignans, όπως η pinoresinol,  η lariciresinol και η secoisolariciresinol, οι οποίες συμβάλλουν στη μείωση…

3 έτη ago

Για να είμαστε ζωντανοί πρέπει να είμαστε υγιείς!

Για να είμαστε ζωντανοί πρέπει να είμαστε υγιείς!!! Για να είμαστε υγιείς πρέπει να κάνουμε υγιείς επιλογές. Οι υγιείς επιλογές…

3 έτη ago

Πως κάνω λάδι από τα πολύτιμα πέταλα της γαρδένιας μου!

Η γαρδένια μου, τα λουλούδια της και το ευωδιαστό τους λάδι! Το λάδι των αγαπημένων λουλουδιών της γαρδένιας είναι ένα…

3 έτη ago

Σαν ποίημα, σαν μύθος και πάλι για το αγριοράδικο

Ο μύθος λέει ότι όταν ο Θεός έριξε τα λουλούδια στη γη τους είπε “διαλέξετε το χρώμα που θέλετε να…

3 έτη ago

Ένα ξεχωριστό, ασυνήθιστο και άκρως θεραπευτικό ρόφημα αγριοράδικου!

Θεραπευτικό ρόφημα αγριοράδικου και φυτικού γάλακτος με την προσθήκη μελιού! Κάθε χρόνο, ο ενθουσιασμός μου για τη συγκομιδή της ρίζας…

3 έτη ago

Γνωρίζετε ότι η μπάμια είναι φρούτο και πως τα φύλλα της…

Γνωρίζετε ότι η μπάμια είναι φρούτο και πως τα νεαρά της φύλλα μπορούν να μαγειρευτούν παρόμοια με τα χόρτα των…

3 έτη ago

Φρούτα που όλοι λανθασμένα, πιστεύουμε ότι είναι λαχανικά

Ντομάτα, αγγούρι, αβοκάντο, πιπεριές – είναι λαχανικά ή φρούτα; Και η μπάμια; Για να δούμε: ντομάτα – η κυρία με…

3 έτη ago

Ζωμός αποτοξίνωσης με κρεμμύδια, κουρμούμι, καρότα, τζίντζερ

Ζωμός αποτοξίνωσης, ένας ζωμός φυσικά επουλωτικός, καταπραϋντικός και ανακουφιστικός που προσαρμόζεται σε μεγάλο βαθμό, στις ανάγκες του καθενός από εμάς,…

3 έτη ago

Γνωρίζετε ότι τα φρέσκα κρεμμυδάκια…

Φρέσκα πράσινα κρεμμυδάκια. Γνωρίζετε ότι τα φρέσκα κρεμμυδάκια είναι πλούσια σε σουλφίδια, χημικές ουσίες που περιέχουν θείο; Το θείο είναι…

3 έτη ago