5 μυστικά για πότισμα λαχανικών σε κήπο και σε γλάστρα

Το σωστό πότισμα του λαχανόκηπου αποτελεί βασική προϋπόθεση για την καλή ανάπτυξη και την καρποφορία των κηπευτικών μας. Αρκετά προβλήματα στην καλλιέργεια των λαχανικών οφείλονται στην έλλειψη νερού ή στο υπερβολικό πότισμα. Επιπλέον, το κατάλληλο πότισμα του λαχανόκηπου βοηθά στην εξοικονόμηση νερού κάτι που είναι πολύ σημαντικό τόσο για οικονομικούς, όσο και για περιβαλλοντικούς λόγους. Τι σύστημα ποτίσματος επιλέγουμε για τα λαχανικα του κήπου μας; Το σωστότερο πότισμα του λαχανόκηπου επιτυγχάνεται με το σύστημα άρδευσης με σταγόνες που παρουσιάζει σημαντικά πλεονεκτήματα, καθώς εξοικονομείται σημαντική ποσότητα νερού, τα φυτά ποτίζονται καλύτερα, ενώ το κόστος άρδευσης είναι μικρότερο. Παράλληλα, μειώνεται και η ανάπτυξη των ζιζανίων γύρω από τα κηπευτικά αφού οι περιοχές εκτός καλλιέργειας μένουν άνυδρες. 

Πόσο συχνά θέλουν πότισμα τα λαχανικά του κήπου μας; Προτιμούμε να ποτίζουμε τα λαχανικά μας ανά σταθερά χρονικά διαστήματα, αποφεύγοντας έτσι διάφορα προβλήματα που προκύπτουν από ακανόνιστο πότισμα, όπως σκασίματα καρπών, πτώση φύλλων και ανθέων, καθώς και εμφάνισης ξηρής κορυφής (μαύρισμα) στις ντομάτες και τις πιπεριές μας. Ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες, το πότισμα του λαχανόκηπου πρέπει να είναι συχνότερο και πιο άφθονο για να αντιμετωπίσουν τα φυτά μας τις υψηλές θερμοκρασίες. Το υπερβολικό πότισμα των λαχανικών μπορεί να συντελέσει σε ανάπτυξη μυκητολογικών ασθενειών, σάπισμα στις ρίζες των φυτών, μειωμένη ανάπτυξη και παραγωγή και φυσικά θα πρέπει να αποφεύγεται. Ποιες ώρες είναι κατάλληλες για να ποτίζουμε τον κήπο μας; Ποτίζουμε βραδάκι ή πολύ νωρίς το πρωί τα λαχανικά μας τους καλοκαιρινούς μήνες, ενώ την άνοιξη το φθινόπωρο και το χειμώνα το πότισμα είναι καλύτερο να γίνεται τις πρωινές ώρες. Γενικότερα, η θερμοκρασία του νερού, κατά το πότισμα των λαχανικών είναι καλό να είναι 20-25°C για να μην “στρεσάρονται” τα φυτά, να ενυδατώνονται καλύτερα και να αφομοιώνουν πιο αποτελεσματικά τα θρεπτικά συστατικά του εδάφους. Πώς επηρεάζει το πότισμα η σύσταση του εδάφους ή του φυτοχώματος στη γλάστρα; Το πότισμα του λαχανόκηπου πρέπει να διαμορφώνεται ανάλογα με τον τύπο του εδάφους ή τη σύσταση του φυτοχώματος αν φυτεύουμε σε γλάστρες. Όταν το έδαφος ή το υπόστρωμα είναι συνεκτικό, όπως στα αργιλώδη εδάφη και δεν στραγγίζει, το πότισμα των λαχανικών πρέπει να είναι αραιότερο, ενώ στα αμμώδη εδάφη που το νερό δεν συγκρατείται, το πότισμα πρέπει να είναι συχνότερο. Το φυτόχωμα που περιέχει περλίτη και χρησιμοποιούμε για τη φύτευση των λαχανικών στη γλάστρα παρουσιάζει καλύτερη συγκράτηση υγρασίας και απαιτεί αραιότερα ποτίσματα. Κι ένα τελευταίο μυστικό για το πότισμα των λαχανικών στον κήπο Για το πότισμα του λαχανόκηπου μας προτιμάμε νερό υψηλής ποιότητας, με χαμηλή περιεκτικότητα σε άλατα προκειμένου να αποφύγουμε προβλήματα με τοξικότητα στα φυτά, μειωμένη ανάπτυξη και παραγωγή. Ιδανικό νερό για πότισμα των κηπευτικών μας είναι το νερό της βροχής και γι’ αυτό είναι καλό να το συλλέγουμε και να το αξιοποιούμε.