Categories: Χωρίς κατηγορία

τι θα φάμε σήμερα; ταλιατέλες με μανιτάρια, κοτόπουλο και μυρωδικά

και για να ετοιμάσω το γεύμα μας θα χρειαστώ: -. ελαιόλαδο – όσο θα μου πάρει -. 2 στήθη κοτόπουλο κομμένα σε μικρά κομμάτια – μπουκίτσες* -. 300gr περίπου μανιτάρια, χρησιμοποιώ πάντα βιολογικά μανιτάρια, ανάλογα κάθε φορά τι έχω -. ένα ποτηράκι του κρασιού ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα -. 4 με 5 κλαράκια άνηθο και όποτε έχω, -. 4 με 5 κλαράκια μάραθο -. 4 με 5 κλαράκια μαϊντανό -. 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ -. μαύρο πιπέρι – όσο μου αρέσει -. 1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμι -. θαλασσινό αλάτι -. 250gr ταλιατέλες -. 1 ποτήρι του κρασιού ζωμό λαχανικών – πάντα έχω στο ψυγείο μου ζωμό λαχανικών -. ένα ποτηράκι του κρασιού ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες – έχω πάντα δικές μου λιαστές ντομάτες έχω πάντα δικές μου λιαστές ντομάτες και κόβω, αν χρειάζεται, τα μανιτάρια μου σε σχετικά μεγάλα κομμάτια, στο τηγάνι μου ρίχνω το λάδι να κάψει και σοτάρω τις μπουκίτσες του κοτόπουλου, όταν ροδίσουν προσθέτω τα μανιτάρια και ανακατεύω συνεχώς, όταν καταλάβω πως έχουν σχεδόν μαραθεί, προσθέτω τις λιαστές ντομάτες, τα μυρωδικά μου και τα μπαχάρια μου! παράλληλα, ετοιμάζω τις ταλιατέλες μου – τις βράζω σε ελάχιστο νερό για ένα μόνο λεπτό και τις ρίχνω στο τηγάνι μου με το κοτόπουλο και τα μανιτάρια, προσθέτω το ζωμό λαχανικών, ανακατεύω πολύ καλά και αφήνω το φαγητό μου να τραβήξει τα υγρά του για 1-2 λεπτά και σερβίρω! συνοδεύω το φαγητό μου με ζωμό λαχανικών με τζίντζερ και πολύ-πολύ λεμόνι ή με ένα ντελικάτο άσπρο κρασί, αυτό εξαρτάτε πάντα από τους συνδαιτυμόνες μου! *το φαγητό μου αυτό, το κάνω και χωρίς κοτόπουλο, είναι εξίσου θεσπέσιο! Έρρωσθε!!! από τις συνταγές μου:ntina/thalia

The post τι θα φάμε σήμερα; ταλιατέλες με μανιτάρια, κοτόπουλο και μυρωδικά appeared first on Βοτανολογία.

⚠️ ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ: Οι πληροφορίες που παρέχονται στο do-it.gr έχουν αποκλειστικά ενημερωτικό χαρακτήρα. Η εφαρμογή των οδηγιών (κατασκευές, χρήση βοτάνων, τεχνικές επιβίωσης κ.λπ.) γίνεται με δική σας αποκλειστική ευθύνη. Σε θέματα υγείας ή τεχνικών έργων, συμβουλευτείτε πάντα τους αντίστοιχους επαγγελματίες. Το do-it.gr και οι συντάκτες του δεν φέρουν καμία ευθύνη για τυχόν ζημιές, ατυχήματα ή ανεπιθύμητα αποτελέσματα.

Παναγιώτης Ιωάννου

👤 Σχετικά με τον συγγραφέα Ο Παναγιώτης Ιωάννου είναι δημιουργός περιεχομένου με ενασχόληση σε θέματα αυτάρκειας, DIY κατασκευών, επιβίωσης και πρακτικών λύσεων καθημερινής αυτονομίας. Τα άρθρα του επικεντρώνονται σε εφαρμόσιμες πληροφορίες, βασισμένες σε ιστορικά δεδομένα, εμπειρίες κοινοτήτων και σύγχρονες πρακτικές αυτάρκειας. Με έμφαση στη λειτουργικότητα και όχι στη θεωρία, το περιεχόμενο στο do-it.gr στοχεύει στην ενημέρωση και την πρακτική προετοιμασία για καταστάσεις όπου η αυτονομία, η γνώση και η ανταλλαγή αγαθών αποκτούν ουσιαστική αξία.