Συμβουλές φροντίδας για τη συκιά

Η συκιά είναι από τα αγαπημένα καρποφόρα δένδρα που τα συναντάμε παντού στην ελληνική ύπαιθρο. Η συκιά είναι ένα δέντρο που ευδοκιμεί εύκολα, χωρίς πολλές καλλιεργητικές φροντίδες και απαιτήσεις στο χωράφι μας. Είναι φυλλοβόλο δέντρο που φθάνει συνήθως τα τέσσερα εως πέντε μέτρα σε ύψος και ζει για αρκετές δεκαετίες, χαρίζοντάς μας τα λαχταριστά σύκα που αγαπάμε την καλοκαιρινή και φθινοπωρινή περίοδο. • Τι εδαφοκλιματικές απαιτήσεις έχει η συκιά;
 
Η συκιά ευδοκιμεί σε όλους τους τύπους εδαφών εκτός από τα αργιλώδη εδάφη. Τα πλέον ευνοϊκά εδάφη είναι τα πλούσια, βαθιά, ελαφριάς σύστασης και καλά στραγγιζόμενα. Η συκιά αναπτύσσεται καλύτερα σε θερμά κλίματα, καθώς το φυτό δεν φαίνεται να απαιτεί χαμηλές θερμοκρασίες το χειμώνα για να διαφοροποιήσει τους ανθοφόρους οφθαλμούς. • Τι πότισμα και τι λίπανση χρειάζεται η συκιά;
 
Η συκιά είναι σχετικά ανθεκτική στην έλλειψη νερού, όμως για μια πλούσια παραγωγή θα απαιτηθεί πότισμα κατά την διάρκεια της καλοκαιρινής περιόδου. Ιδιαίτερα σε ξηρικές περιοχές, η συκιά θα χρειαστεί τακτικό πότισμα για την αποφυγή του σκασίματος των καρπών, της φυλλόπτωσης και της καρπόπτωσης. Σχετικά με τη λίπανση, θα χρειαστεί πλήρες λίπασμα μια φορά στα τέλη του χειμώνα, χωρίς μεγάλη περιεκτικότητα σε άζωτο αλλά υψηλότερη συγκέντρωση σε κάλιο. • Πώς πολλαπλασιάζεται η συκιά και τι ποικιλίες υπάρχουν;
 
Η συκιά πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα, καθώς και με εμβολιασμό. Οι ποικιλίες της συκιάς διαχωρίζονται σε μονόφορες και δίφορες ανάλογα με τον ετήσιο αριθμό σοδειών, καθώς και με το χρωματισμό του φλοιού σε λευκές και έγχρωμες. Οι σημαντικότερες ποικιλίες που καλλιεργούνται στην Ελλάδα είναι η Καλαμών, η Βασιλική Μαύρη, Μαύρα Μαρκοπούλου, το Πολίτικο (λευκή), η Πρασινοσυκιά Λέσβου, η Φρακασάνα (λευκή) και η λευκή Βασιλική. • Τι κλάδεμα θέλει η συκιά; Η συκιά διαμορφώνεται σε κυπελλοειδές σχήμα με ένα κεντρικό κορμό και 4-5 κεντρικούς βραχίονες. Το ετήσιο κλάδεμα καρποφορίας γίνεται στα τέλη του χειμώνα και θα πρέπει να είναι ελαφρύ ώστε να διατηρηθεί το σχήμα του, η ανάπτυξη νέας βλάστησης, ο επαρκής αερισμός και φωτισμός της εσωτερικής κόμης του δένδρου. Συντμήσεις κλάδων κατά το κλάδεμα της συκιάς, θα πρέπει να γίνονται μόνο στις μονόφορες ποικιλίες κάθε 3-4 χρόνια και όχι στις δίφορες ποικιλίες, καθώς θα προκαλέσει μείωση της παραγωγής. Τέλος, θα πρέπει να σημειώσουμε ότι τα κορφολογήματα της συκιάς κατά το μήνα Μάιο προκαλούν την πρωίμιση των καρπών. • Κι ένα μυστικό για τη συκιά