Το Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών (ΙΚΕ) ολοκλήρωσε και κυκλοφορεί το βιβλίο «Εκτροφή των προβάτων και των αιγών: Τι πρέπει να ξέρω;», που αποτελεί έκδοση του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, με τη στήριξη της Διεύθυνσης Αγροτικού Τομέα της Τράπεζας Πειραιώς. Προσφέρεται δωρεάν σε 3.000 αντίτυπα, ενώ διατίθεται ελεύθερα και σε ηλεκτρονική μορφή από τους ιστότοπους του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ και της Τράπεζας Πειραιώς σε μορφή e-book.
Το βιβλίο αποτελεί μια προσπάθεια των ερευνητών του ΙΚΕ να δώσει συνοπτικές οδηγίες στους κτηνοτρόφους για την εκτροφή των προβάτων και των αιγών. Περιλαμβάνεται σε αυτό όλο το φάσμα της παραγωγικής διαδικασίας, από την πρώτη μέρα που το ζώο μπαίνει στο στάβλο μέχρι το τελικό προϊόν (γάλα ή κρέας) να φθάσει στον καταναλωτή. Παράλληλα, η ενημέρωση των κτηνοτρόφων σχετικά με τη σωστή διαχείριση των εκτροφών τους, στοχεύει στην παραγωγή υγιεινών προϊόντων και είναι απολύτως αναγκαία για μια ανταγωνιστική και βιώσιμη κτηνοτροφία.
Intro: Η προετοιμασία για ακραία σενάρια στην Ελλάδα δεν αποτελεί υπερβολή· αποτελεί αναγκαία στρατηγική επιβίωσης…
Η Ελλάδα αποτελεί μία από τις πιο σεισμογενείς χώρες της Ευρώπης, γεγονός που καθιστά απαραίτητο…
Το off-grid στην Ελλάδα δεν αποτελεί πλέον εναλλακτική επιλογή λίγων, αλλά στρατηγική λύση για όσους…
Το urban survival στην Ελλάδα δεν αποτελεί σενάριο επιστημονικής φαντασίας· αποτελεί αναγκαιότητα για κάθε κάτοικο…
Η αυτάρκεια νερού αποτελεί σήμερα μία από τις σημαντικότερες δεξιότητες για όσους ενδιαφέρονται για επιβίωση,…
Η αυτάρκεια για οικογένειες δεν είναι απλώς μια μόδα, αλλά μια στρατηγική ζωής που μπορεί…