Αγγούρια – Αρσενικά και θηλυκά λουλούδια στις αγγουριές – Πως να έχουμε πολλά αγγούρια!

Πολλοί δεν γνωρίζουν ότι το φυτό αγγουριάς διαθέτει αρσενικά και θηλυκά άνθη (λουλούδια).

Με τη βοήθεια εντόμων επικονιαστών, τα θηλυκά άνθη γονιμοποιούνται από τη γύρη που μεταφέρεται σε αυτά από τα αρσενικά άνθη.

Τα θηλυκά άνθη είναι αυτά που μας δίνουν τα αγγούρια.

Αν για όποιο λόγο, δεν υπάρχει επικονίαση, αυτό που παρατηρούμε ως καλλιεργητές, είναι το φυτό της αγγουριάς να έχει άνθη, αλλά να μην παράγει αγγούρια. Τα λουλούδια, μεγαλώνουν, γίνονται κίτρινα και μαραίνονται χωρίς αποτέλεσμα.

Πως ξεχωρίζουμε τα αρσενικά από τα θηλυκά λουλούδια στην αγγουριά;

Ο διαχωρισμός, όπως δείχνει η παρακάτω εικόνα, είναι εύκολος.

Εικόνα 1: Στάδια ανάπτυξης αρσενικού και θηλυκού άνθους σε μόνοικο αγγούρι in vitro. Τα στάδια είναι τα εξής:

S1, κλειστά σέπαλα
S2, αναδύθηκαν πράσινα πέταλα
S3, πέταλα με κίτρινο χρώμα
S4, πλήρης άνθιση
pe, πέταλα
se, σέπαλα
ov, ωοθήκη

Τα θηλυκά άνθη αγγουριάς, διαθέτουν στο κάτω μέρος ωοθήκη, που πολλοί μπερδεύουν με μικρά αγγουράκια, αλλά που δεν είναι.

Και αν η παραπάνω εικόνα σας μπερδεύει, μπορείτε να δείτε την ακόλουθη που δείχνει ξεκάθαρα τα αρσενικά και θηλυκά άνθη σε μία αγγουριά.

Τι συμβαίνει αν δεν γονιμοποιηθεί το θηλυκό άνθος αγγουριάς;

Αν δεν γονιμοποιηθεί το θηλυκό άνθος αγγουριάς, τότε μαραίνεται το κίτρινο λουλούδι. Κιτρινίζει και μαραίνεται η ωοθήκη που βρίσκεται κάτω από αυτή.

Ακριβώς αυτό το μαράζωμα της ωοθήκης (που μοιάζει με μικρό αγγούρι), είναι που μπερδεύει πολλούς καλλιεργητές.

Νομίζουν ότι τους μαραίνονται και κιτρινίζουν τα αγγούρια.

Πως να κάνω την αγγουριά να παράγει περισσότερα αγγούρια;

Αν βλέπετε να τα “μικρά αγγουράκια” (οι ωοθήκες των θηλυκών λουλουδιών) να μαραίνονται χωρίς να εξελίσσονται σε αγγούρια, τότε υπάρχει κάτι πολύ απλό που μπορείτε να κάνετε.

Ονομάζεται τεχνητή γονιμοποίηση.

Μπορείτε να κάνετε τεχνητή γονιμοποίηση στις αγγουριές με τον εξής απλό τρόπο.

Να πάρετε ένα μικρό πινέλο και με αυτό να μεταφέρετε γύρη από τα αρσενικά στα θηλυκά λουλούδια.

Με απαλές κινήσεις, βάζετε τις τρίχες του πινέλου στο αρσενικό λουλούδι ώστε σε αυτές να επικολληθεί γύρη. Στη συνέχεια, κάνετε το ίδιο σε ένα θηλυκό άνθος, ώστε να μεταφερθεί σε αυτά η γύρη από το αρσενικό λουλούδι.

Από εκεί και πέρα, η φύση θα αναλάβει να ολοκληρώσει το έργο και να κάνει το φυτό να παράγει αγγούρια.

Έτσι θα έχετε μεγάλη παραγωγή σε αγγούρια!

Μόνοικο, Μόνοικο Μονοκλινές, Μόνοικο Δικλινές, Δίοικο

Η μαγική Ελληνική γλώσσα, μας βοηθά να χαρακτηρίσουμε τα φυτά, βάσει των χαρακτηριστικών των ανθών τους.

Διαβάζοντας την παρακάτω ετοιμολογία, θα εντυπωσιαστείτε, όπως κι εγώ, για το πόσο λογική είναι η ονοματολογία.

Μόνοικο (ετυμ. μόνο + οίκος) λέγεται το φυτό που στο ίδιο άτομο έχει αρσενικά και θηλυκά άνθη.

Αν τα άνθη είναι ερμαφρόδιτα λέγεται επίσης και μονοκλινές (μία κλίνη – ένα κρεββάτι) δηλ. μόνοικο μονοκλινές.

Αν τα αρσενικά και τα θηλυκά άνθη βρίσκονται σε διαφορετικά μέρη (αλλά πάντα στο ίδιο φυτό) λέγεται και δικλινές (δύο κλίνες), δηλαδή μόνοικο δικλινές.

Δίοικο (ετυμ. δύο + οίκοι) λέγεται το φυτό που έχει διαφορετικά άτομα για κάθε φύλο. Άλλα είναι αρσενικά και άλλα θηλυκά π.χ ακτινίδιο, φυστικιά Ίταμος Γαρκινία κλπ. Αυτού του είδους τα φυτά είναι σπανιότερα.

Πηγές

Πηγή εικόνας 1:
https://www.researchgate.net/figure/Stages-of-male-and-female-flower-development-in-monoecious-cucumber-in-vitro_fig3_343866057

Πηγή εικόνας 2:
https://www.canr.msu.edu/resources/smart-gardening-pollination-in-vegetable-gardens-and-backyard-fruit

Πηγή εικόνας 3 και 4:
https://www.kalliergo.gr/forum/kalliergreies-kiposb/πρόβλημα-στα-αγγουράκια/

Ενδιαφέρον άρθρο για το άνθος από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
https://www.aua.gr/fasseas/Kefalaio7.pdf

Μόνοικο (φυτολογία)
https://el.wikipedia.org/wiki/Μόνοικο_(φυτολογία)

Δίοικο (φυτολογία)
https://el.wikipedia.org/wiki/Δίοικο_(φυτολογία)

Tags: ΑΓΓΟΥΡΙΑ • ΑΓΓΟΥΡΙΕΣ • ΑΝΘΗ • ΔΙΟΙΚΟ • ΚΗΠΟΣ • ΛΑΧΑΝΙΚΑ • ΛΑΧΑΝΟΚΗΠΟΣ • ΛΟΥΛΟΥΔΙΑ • ΜΟΝΟΙΚΟ • ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ