Ή αλλιώς έλα παππού να σου δείξω τα αμπελοχώραφα του Ιπποκράτη ... Εμείς οι Έλληνες έχουμε τα δικά μας βιβλία...Μια…
H ανάγκη για ποιότητα ζωής, η πραγματική έρευνα σε χωράφια, σε μονάδες εκχύλισης και σε εκθέσεις εξωτερικού, η προσήλωση σε…
Το σκεύασμα Φωσφορικού Ασβεστίου είναι ένα καταπληκτικό προϊόν που μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας από υλικά που βρίσκονται στην κουζίνα…
ΕΙΣΑΓΩΓΗ Το μονόκοκκο σιτάρι (Triticum monococcum L.), το δίκοκκο σιτάρι (Triticum dicoccum Schrank ex Schübler) και το σιτάρι σπέλτα (Triticum…
Με την ευχάριστη εξέλιξη που έχει πάρει η τάση των καταναλωτών σε ποιοτικά προϊόντα με έμφαση την επίδραση στην υγεία…
Τ.Spelta,Τ.dicoccum,Τ.monococcum,ποικ.Γεκόρα,ποικ.Μεξικάλι. Συγκριτική αξιολόγηση ως προς αγροκομικά και τεχνολογικά χαρακτηριστικά τουςΗ καλλιέργεια των σιτηρών στην αρχαία Ελλάδα Η ανάπτυξη της γεωργίας…
Ο Κρόνος έχει Μόλυβδον. Ο Ζεύς έχει Κασσίτερον. Ο Άρης έχει Σίδηρον. Ο Ήλιος έχει Χρυσίον. Η Αφροδίτη έχει Χάλκωμα.…
Το ιταλικό αυτό τυρί παρασκευάζεται από γάλα αγελάδας και είναι γνωστό με το όνομα γκράνα λόγω της κοκκώδους πάστας του,…
Τα βότανα είναι γενικά αναγνωρισμένα για τις μοναδικές γεύσεις που προσθέτουν στα τρόφιμα. Η νέα έρευνα που δημοσιεύεται στο περιοδικό…